La cena non è mai stata così facile come con questo appetitoso pollo grattugiato in salsa di bufala! Questa ricetta di pollo tenera e saporita si unisce in pochi istanti per creare un pasto che la tua famiglia adorerà! Cena veloce e favolosa fatta in una pentola!
Bastano pochi minuti per mettere tutto in una casseruola, quindi lasciarlo sobbollire mentre ti rilassi. Quindi apri il coperchio per trovare un pollo cotto tenero che si sbriciola al tocco, soffocato in una gloriosa salsa di bufala. La cena è facile!
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Sai quei giorni che non vanno secondo i piani, quando varchi la porta e sei così sfinito, il menu da asporto ti chiama per nome ma la tua coscienza (e il budget!) Ti impedisce di alzare quel telefono per ordinare un po' di grasso Cinese?
Bene, questa ricetta è per tutti quei giorni. :-) Perché è dannatamente delizioso e ci vogliono letteralmente 3 minuti per prepararlo e nessuna manutenzione mentre cuoce. Basta sbattere il pollo e gli ingredienti della salsa nella stessa casseruola e lasciate cuocere a fuoco lento per 50 minuti fino a quando il pollo è tenerissimo e può essere grattugiato con un tocco. Nel frattempo, durante quel tempo di cottura, il pollo sta insaporendo quella salsa che si riduce così alla fine, si trasforma in una salsa di bufala densa e lucida. YUM!
Certo che puoi impilarlo sul riso come ho fatto con un lato sensato di verdure. Ma onestamente? Di solito lo accatasto su panini caldi, rendendolo un pasto super veloce.
Questa è la mia versione della mia cena infrasettimanale Cursori di pollo al miele e bufala a cottura lenta che amo fare per le riunioni. E in realtà, questa ricetta può essere fatta anche in una pentola a cottura lenta! Basta saltare il Brodo di pollo e mettere nella pentola a cottura lenta e cuocere a BASSO per 4 ore. Il motivo per cui salto il brodo di pollo è perché la pentola a cottura lenta non evaporerà il liquido come in una casseruola e c'è abbastanza altro liquido (burro + salsa piccante) per far cuocere il pollo nella pentola a cottura lenta. 
Adoro davvero la salsa di bufala in qualsiasi cosa Insalata Di Pasta Di Bufala a Pasta Di Bufala Al Forno . La salsa di bufala per questo pollo grattugiato è piccante ma non ti fa esplodere la testa. Sentiti libero di aumentare la quantità di salsa piccante in questo, e per ridurre la piccantezza, ti consiglio di aggiungere più dolcezza con il miele, riducendo la quantità di salsa piccante e aggiungendo un tocco di ketchup (sì, davvero!).
Spero ti diverta!
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4.78a partire dal9voti RecensioneRicetta Una pentola di pollo grattugiato in salsa di bufala
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinarecinquanta minuti Tempo totale55 minuti Porzioni4 AutorepioloUna favolosa ricetta per la cena tascabile per quei giorni davvero impegnativi! La salsa è davvero deliziosa perché è fatta nella stessa pentola del pollo!ingredienti
- ▢1.2 libbre petto di pollo disossato e senza pelle
- ▢5 cucchiai burro non salato
- ▢½ tazza La salsa piccante originale di Frank
- ▢Due cucchiai zucchero di canna
- ▢½ cucchiaino sale
- ▢uno tazza Brodo di pollo
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola a fuoco medio. Il pollo potrebbe non essere completamente coperto dal liquido (una volta che il burro si sarà sciolto), il che va bene.
- Una volta che il burro si sarà sciolto, regolate la fiamma in modo che il liquido cominci a sobbollire. Cuocete per 50 minuti, girando una volta, o finché il pollo non sarà facilmente sminuzzato. La salsa deve essere addensata, ma se è troppo acquosa, togliere il pollo e cuocere a fuoco lento fino a quando non si riduce.
- Tritare il pollo con 2 forchette (io lo faccio nella casseruola). Servire!
Informazioni nutrizionali
Calorie:308,Carboidrati:6G,Proteina:29G,Grasso:18G,Grassi saturi:9G,Colesterolo:125mg,Sodio:1586mg,Potassio:550mg,Zucchero:5G,Vitamina A:485IU,Vitamina C:5.8mg,Calcio:ventimg,Ferro:0.6mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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