Questo Latte allo zabaione allo spillo è una deliziosa variante del classico zabaione!
Espresso scuro drappeggiato con vapore, cremoso zabaione con un pizzico di crema irlandese Baileys crea una bevanda deliziosa e paradisiaca, che ti riscalderà dalla testa ai piedi.
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Non è richiesta alcuna attrezzatura speciale per fare questo caffellatte a casa in modo che sia la bevanda perfetta per tutti da gustare in una fredda giornata invernale!
Le festività natalizie sono il momento perfetto per sfornare lo zabaione!
I frigoriferi per generi alimentari sono riforniti e pronti per l'afflusso di acquirenti stagionali che vogliono regalare a se stessi e ai loro ospiti questo preferito stagionale.
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Adoro un bicchiere di zabaione e normalmente opto per uno zabaione leggero (o aggiungi un po' di latte magro alla versione normale) e completalo con rum speziato, noce moscata macinata e un bastoncino di cannella.
Questo riporta alla mente meravigliosi ricordi dell'incontro con la famiglia e gli amici per tagliare l'albero o semplicemente riunirsi per i giochi.
L'unica cosa migliore di un bicchiere di zabaione è una tazza di zabaione sognante, fumante e baciata dal caffè in una fredda giornata invernale!
Quando vado al mio bar locale, aggiungo sempre una spruzzata di zabaione al mio solito drink per fare una bevanda ispirata allo zabaione al latte. (Menti curiose... il mio solito è un Americano Misto che è come un latte macchiato ma metà acqua e metà latte quindi non è così ricco)!
La mia amica Donnalea, che lavora anche su questo blog quasi quotidianamente con me, ha condiviso questa fantastica creazione di latte allo zabaione indulgente! È un po' il suo drink per le vacanze ed è facile capire perché, so che sarà un appuntamento fisso anche qui!
Quindi questa settimana mentre stavamo lavorando al blog facendo fagiolini e filetto di maiale e fino alle ascelle nei piatti, ci siamo intrufolati in un pomeriggio Baileys Eggnog Latte… sai, per lavoro. Voglio dire, se scattiamo foto e le condividiamo sul blog, tecnicamente funziona giusto?!
I Lattes sono davvero una delle mie indulgenze e per quanto io ami i Lattes, li amo ancora di più quando li condivido con gli amici. Qualcosa nel sorseggiare una tazza calda e fumante di latte baciato dal caffè è davvero il modo perfetto per trascorrere del tempo con gli amici.
Di recente sono andato in un ritiro sul blog con gli amici a Breckenridge, in Colorado, che è onestamente una delle città più belle che abbia mai visitato. Devo ammettere che i caffè mattutini, i latticini e una visita agli Starbucks più carini del pianeta per prendere le tazze per le mie ragazze sono stati alcuni dei miei momenti preferiti! (Ok e la visita a La mensa , quando visiti Breckenridge, visiti la mensa, quel pasto è stato EPIC)!
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Davvero lo Starbucks più carino di sempre, vero?!
Ok, torniamo ai caffellatte allo zabaione di Donnalea!
Abbiamo iniziato con lo zabaione (la luce è migliore ma qualsiasi funzionerà) e poi abbiamo aggiunto l'ingrediente magico... la crema irlandese Baileys, per passare da un normale latte allo zabaione a un abbraccio in una tazza! Perfetto da servire insieme al tuo preferito Torta al caffè o dolce delle feste !
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Non solo deliziosa, questa bevanda calda è semplicissima da preparare e non hai davvero bisogno di attrezzature speciali!
Come fare un caffellatte a casa
- ▢Due tazze zabaione leggero
- ▢Due once espresso scuro baccello, fresco o istantaneo
- ▢Due once Liquore alla crema irlandese
- ▢Noce moscata cannella in polvere e/o bastoncino di cannella per guarnire
- Preparare l'espresso e versare uniformemente tra 2 tazze.
- Pettinare lo zabaione e la crema irlandese in un grande misurino adatto al microonde.
- Scaldare per 1 minuto, quindi altri 30 secondi fino a quando il latte inizia a bollire.
- Usando un montalatte o una frusta, monta il composto di latte caldo.
- Versare sull'espresso caldo e guarnire a piacere.
Questa bevanda calda è perfetta in ogni momento della giornata! Divertiti la mattina di Natale mentre apri i tuoi regali o prenditi del tempo per te stesso nel pomeriggio avvolto in una coperta accanto al fuoco con quel nuovo libro!
È anche un ottimo modo per finire la cena di Natale mentre ti allontani dal tavolo dopo che sei stagionalmente sazio!
Se scegli di renderla una versione analcolica, lascia semplicemente fuori il liquore. Ad ogni modo, questo Eggnog Latte scalderà sicuramente le coccole del tuo cuore durante le festività natalizie.
Dalle nostre case alla vostra, Buone Vacanze! baci baci
5a partire dal3voti RecensioneRicetta Latte di zabaione a spillo
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinareuno minuto Tempo totale6 minuti PorzioniDue PORZIONI Autore Holly Nilsson Non è richiesta alcuna attrezzatura speciale per preparare questo delizioso latte allo zabaione, quindi è la bevanda perfetta per chiunque voglia godersi una fredda giornata invernale!ingredienti
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:416,Carboidrati:49G,Proteina:16G,Grasso:14G,Grassi saturi:9G,Colesterolo:150mg,Sodio:148mg,Potassio:1421mg,Zucchero:26G,Vitamina A:523IU,Vitamina C:4mg,Calcio:370mg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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