Morbido e gommoso Biscotti allo zabaione con la glassa di formaggio cremoso allo zabaione sono la tua bevanda preferita delle feste sotto forma di biscotto! Questi sono l'aggiunta perfetta ai tuoi piatti di biscotti per le vacanze insieme Bar Nanaimo , classico Biscotti con impronte digitali al lampone ed ovviamente Biscotti Crinkle Al Cioccolato !
I biscotti allo zabaione possono essere preparati in anticipo e congelati per il trattamento perfetto, questi sono destinati a diventare il tuo nuovo biscotto preferito per le vacanze!
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Zabaione Tutto!
Le vacanze si stanno avvicinando rapidamente, il che significa che è tempo di zabaione!!!
La seconda volta che vedo lo zabaione sugli scaffali del negozio di alimentari il 1° novembre, acquisto vertiginosamente il mio primo cartone e lo compro tutto per Capodanno perché, zabaione = una tazza di allegria natalizia.
Ora, se stai cercando più allegria per le vacanze e, altrettanto importante, il biscotto più delizioso che farai per tutta la stagione, allora sbatti le vertigini per questi biscotti pazzi, morbidi e gommosi al gusto di zabaione!
Zabaione In Forma Di Biscotti
Questi biscotti sono uno dei biscotti più morbidi, sciolti in bocca che tu abbia mai fatto e garantiti per essere una nuova famiglia, un vicino e un amico preferiti insieme ai già amati cracker di Natale alle noci pecan .
In effetti, la scorsa settimana ho portato questi biscotti a un baby shower e ho ricevuto commenti del tipo, non mi piace nemmeno lo zabaione, ma quei biscotti sono mooooolto bene, quei biscotti sono fantastici e da un amico che ha portato alcuni biscotti a casa dalla doccia, quindi oggi ho inviato i tuoi biscotti al pranzo dei ragazzi – Weston (il mio più grande) ha detto, quel biscotto nel mio pranzo è stato il miglior biscotto che abbia mai aveva! Lo considerava il suo nuovo preferito! Grazie, Weston, grazie.
Ciò che rende questi biscotti allo zabaione davvero gustosi zabaione in forma di biscotti è l'aggiunta di zabaione sia all'impasto dei biscotti che alla glassa.
Aggiungiamo anche 2 tuorli d'uovo cotti all'impasto dei biscotti per un tocco di sapore e condiamo i nostri biscotti con noce moscata, cannella, chiodi di garofano e zenzero per un sapore rotondo e sottile delle vacanze in tutto e per tutto.
Glassa Di Zabaione
I biscotti allo zabaione sono deliziosi ma anche unici Di più delizioso generosamente soffocato con lussuosamente cremoso Glassa Di Formaggio Cremoso arricchito con zabaione, vaniglia, noce moscata e cannella.
Iniziate montando il burro e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso e spumoso! Una volta spumoso, aggiungete la crema di formaggio fino ad ottenere una crema liscia, in modo che la glassa allo zabaione sia perfettamente spalmabile!
Quindi, se stai cercando un biscotto per le vacanze da portare a tutte le tue feste, vicini e amici, allora questo è quello giusto. Perché zabaione sotto forma di biscotto = allegria natalizia in ogni boccone dopo boccone...
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4.89a partire dal9voti RecensioneRicetta Biscotti allo zabaione
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinare12 minuti Tempo totale32 minuti Porzioni40 biscotti AutoreSoloI biscotti allo zabaione meravigliosamente morbidi e gommosi con glassa di formaggio cremoso allo zabaione sono la tua bevanda preferita delle vacanze sotto forma di biscotti! Questi sono destinati a diventare il tuo nuovo biscotto preferito per le vacanze!ingredienti
Biscotti allo zabaione
- ?2 ½ tazze Farina per tutti gli usi
- ?2 ½ cucchiaini lievito in polvere
- ?? cucchiaino Noce moscata
- ?½ cucchiaino sale
- ?½ cucchiaino cremor tartaro
- ?½ cucchiaino cannella in polvere
- ?? cucchiaino Chiodi di garofano
- ?? cucchiaino zenzero macinato
- ?16 cucchiaio burro non salato ammorbidito*
- ?uno tazza zucchero di canna
- ?½ tazza zucchero granulare
- ?uno once crema di formaggio ammorbidito*
- ?uno uovo
- ?Due grandi tuorli d'uovo cotti pressato attraverso un colino a maglia fine
- ?Due cucchiaini estratto di vaniglia
- ?? tazza zabaione
Glassa Di Crema Di Zabaione
- ?4 cucchiai burro non salato ammorbidito*
- ?2 tazze zucchero a velo diviso
- ?4 once crema di formaggio ammorbidito, tagliato in 8 pezzi*
- ?uno cucchiaino estratto di vaniglia
- ?? cucchiaino Noce moscata
- ?? cucchiaino cannella in polvere
- ?uno cucchiaio zabaione
Istruzioni
Biscotti
- Preriscaldare il forno a 350 ° F. Foderate le teglie con carta da forno o fodera antiaderente e tenete da parte.
- In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, il lievito, la noce moscata, il sale, il cremor tartaro, la cannella in polvere, i chiodi di garofano e lo zenzero in polvere. Accantonare.
- Usando una planetaria munita di attacco a paletta, sbatti il burro, gli zuccheri e la crema di formaggio fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, 2-3 minuti.
- Sbattere l'uovo intero solo fino a quando non è combinato. Aggiungere i tuorli, l'estratto di vaniglia e lo zabaione e sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Con il mixer al minimo, aggiungere lentamente la miscela di farina e sbattere fino a quando non è amalgamata – non mescolare troppo!
- Far cadere l'impasto dal cucchiaio colmo ad almeno 3 pollici di distanza su teglie preparate, circa 6/foglio (sarà necessario utilizzare una paletta per biscotti poiché l'impasto è molto umido/appiccicoso). Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando le cime non saranno solidificate. Lasciate raffreddare per 3 minuti poi trasferite i biscotti su una gratella a raffreddare completamente prima di glassare.
Glassa Di Crema Di Zabaione
- Sbattere il burro e 1 ½ tazza di zucchero a velo con un mixer a velocità medio-alta fino a ottenere un composto cremoso e chiaro e spumoso, circa 2-3 minuti. Aggiungere la crema di formaggio, 1 pezzo alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungere la vaniglia, la noce moscata, la cannella in polvere e lo zabaione e sbattere per unire. Sbattere lo zucchero a velo rimanente. Aggiungere altro zabaione, se necessario, un cucchiaino alla volta per raggiungere la consistenza desiderata.
- Distribuire uniformemente la glassa sui biscotti raffreddati. Guarnire i biscotti con bastoncini di zucchero tritati o noce moscata macinata se lo si desidera.
Note sulla ricetta
*NON microonde burro o crema di formaggio. Lasciar ammorbidire a temperatura ambiente.Informazioni nutrizionali
Calorie:155,Carboidrati:ventunoG,Proteina:unoG,Grasso:7G,Grassi saturi:4G,Colesterolo:3. 4mg,Sodio:46mg,Potassio:59mg,Zucchero:14G,Vitamina A:245io,Calcio:27mg,Ferro:0,5mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoBiscotti, Dessert
