Erbe aromatiche essiccate con un disidratatore o preparate degli snack crudi.
Se sei come molte persone in questi giorni, i soldi sono pochi, quindi imparare a costruire il tuo disidratatore di cibo piuttosto che comprarne uno potrebbe essere più economico. Ci sono due opzioni per costruire il tuo disidratatore alimentare: un disidratatore solare o un disidratatore elettrico. La maggior parte può essere costruita in un giorno e, soprattutto, utilizzano materiali riciclati in modo da non solo risparmiare denaro, ma anchevivere verde, pure.
Disidratatore per alimenti fai da te
La frutta e la verdura disidratate sono gustose, nutrienti e conformi agli standard alimentari vegetariani, vegani e crudi e vivi, purché la temperatura di essiccazione sia mantenuta al di sotto di 118 gradi Fahrenheit. Quando costruisci il tuo disidratatore per alimenti, puoi realizzare pelli di frutta, frutta secca, erbe essiccate, verdure essiccate e molto altro.
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Esistono molti modi diversi per costruire un disidratatore alimentare. Puoi costruire sia un disidratatore alimentare a energia solare che un disidratatore alimentare alimentato dall'elettricità.
Quando si considerano i progetti di disidratatori alimentari fai-da-te, si consiglia quanto segue per garantire un'asciugatura uniforme e coerente. Controlla piani, schemi e istruzioni per assicurarti che includano questi punti.
- Ventilazione, per consentire all'aria di circolare liberamente sul cibo per la massima capacità di asciugatura
- Vassoi rimovibili, in modo che possano essere lavati e asciugati facilmente dopo l'uso.
- Per i disidratatori solari, assicurati che siano a prova di parassiti, robusti e in grado di resistere agli elementi poiché verranno installati all'esterno.
Se sei pronto per iniziare, ecco le basi per creare il tuo disidratatore per alimenti.
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Crea un semplice disidratatore solare per alimenti
La disidratazione solare è il metodo di disidratazione più semplice e funziona bene per essiccare le erbe. Il modo più semplice è semplicemente:
- Allarga i vecchi schermi delle finestre e sollevali dal tavolo o macinali di qualche centimetro posizionandoli su mattoni.
- Distribuisci le erbe sullo schermo e lascialo in un luogo soleggiato e caldo per un giorno.
- Porta le erbe all'interno di notte per evitare che la rugiada del mattino le inumidisca di nuovo.
- Le erbe dovrebbero asciugarsi in un giorno o due, a seconda dell'umidità e delle condizioni di calore.
Per accelerare la disidratazione solare, puoi anche costruire un disidratatore solare. Notizie Madre Terra fornisce istruzioni passo passo per costruire un disidratatore alimentare solare. Opzioni verdi offre anche istruzioni dettagliate per realizzare un disidratatore alimentare solare.
Realizza un disidratatore elettrico per alimenti
Alfa Rubicone fornisce foto con istruzioni dettagliate per realizzare un disidratatore per alimenti che funziona senza elettricità. L'idea di base è semplice; crea una scatola rivestita di pellicola per riflettere il calore e usa una vecchia lampada e una lampadina per riscaldare.
Forniture necessarie Need
Per costruire un disidratatore per alimenti che funziona con l'elettricità, raccogli alcuni semplici oggetti che trovi in casa:
- Grande scatola di cartone - assicurati che possa essere chiusa, con alette o con un coperchio
- Foglio di alluminio
- Fogli di biscotti
- Portalampada e lampadina o una vecchia lampada senza paralume e una lampadina da 150 watt
- Strisce di legno, come legno di scarto di circa 2' di larghezza
- Nastro adesivo
Istruzioni
- Rivesti la scatola con un foglio e usa le lunghe strisce di legno larghe 2 piedi per creare binari paralleli all'interno della scatola.
- Far scivolare i fogli di biscotti sulle strisce di legno. Questi saranno i tuoi vassoi disidratanti.
- Se hai una vecchia plafoniera con un cavo, pratica un foro nella scatola e fai passare la luce e il bordo dell'apparecchio. Puoi anche capovolgere la lampada e sospenderla in modo che la lampadina sia all'interno della scatola.
- Metti la frutta, le erbe o le verdure preparate sul vassoio, inseriscile nella scatola, accendi il bulbo e dovrebbero essere disidratate in 10-20 ore.
Non lasciare incustodito il tuo disidratatore fatto in casa. Poiché non ha protezioni integrate, non c'è spegnimento elettrico automatico o protezioni contro il surriscaldamento. Costruisci e usa a tuo rischio e non uscire di casa mentre usi il tuo disidratatore elettrico fatto in casa.
Altre opzioni per l'essiccatore fatto in casa
Per ulteriori istruzioni e idee su come realizzare disidratatori per alimenti elettrici, vedere:
- Clementi offre la propria versione di un disidratatore alimentare fatto in casa. Questo potrebbe anche essere realizzato con materiali riciclati utilizzando scarti di compensato e scaffali di un vecchio frigorifero, oggetti che si trovano facilmente nella spazzatura delle persone o forse anche nel tuo garage o capannone.
- Zaino in spalla offre istruzioni per realizzare un disidratatore di alimenti che funziona con l'elettricità, con l'idea di preparare i propri snack da trekking economici e nutrienti.
- Backwoods Home offre istruzioni per realizzare un disidratatore per alimenti di grande capacità. Se sei un giardiniere e spesso combatti con l'inscatolamento o il congelamento di grandi quantità di prodotti, questo è un ottimo design per disidratare il cibo perché puoi disidratare molto cibo contemporaneamente. È anche ottimo per le persone che vogliono essere autosufficienti.
Poche ore di lavoro equivalgono a soldi risparmiati
Esistono molti modi per costruire un disidratatore per alimenti e la maggior parte utilizza materiali riciclati. In un fine settimana puoi avere il tuo disidratatore personale e risparmiare un sacco di soldi. Creane uno e prova alcune semplici ricette o creane di tuesnack da campeggio.
