Il costo del cibo da servire per un ricevimento di nozze può essere astronomico, ma studiando le idee per il finger food del ricevimento di nozze, una coppia puòtagliare il loro budgetsenza tagliare il loro menu. Le coppie possono stampare con discrezione 'ricezione finger food da seguire' o 'Antipastiricevimento a seguire' sui loro inviti in modo che gli ospiti sappiano cosa aspettarsi.
Idee per menu di finger food per matrimoni
Dai piatti succulenti alle salse salate ai dolci, ci sono decine di opzioni per deliziosi finger food adatti a un ricevimento di nozze.
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Lista di finger food
Le scelte popolari includono:
- Dolci individuali come biscotti, pasticcini,bignè, o crostate di frutta
- Torte nuziali Cupcake per continuare il tema del finger food anche con questo importantissimo dolce
- Una selezione di fette di pane, grissini o panini
- Attraenti vassoi di frutta con cioccolato, cheesecake o salse montate
- Stazioni per fonduta o fontane di cioccolato per inzuppare
- Vassoi di gastronomia con affettati e formaggi assortiti
- Piccoli snack come mentine, cioccolatini o noci
- Ali con glassa di bufala calda o salsa barbecue
- Popcorn di pollo o gamberetti
- Cocktail di gamberi
- Mini quiche, funghi ripieni o involtini di verdure
- Vassoi assortiti di formaggio e cracker con mostarde o altre salse
- Polpette con sughi salati assortiti
- Squisiti panini al tè, come cetrioli o insalata di pollo
- Uova alla diavola
Quando si sceglie un menu finger food, la coppia dovrebbe sempre considerare i gusti vari dei propri ospiti fornendo una selezione abbastanza ampia in modo che chiunque abbia diete insolite possa godersi il banchetto di nozze. Inoltre, l'offerta sia di comfort food classici che di prelibatezze gourmet più esotiche offre a tutti l'opportunità di gustare il proprio cibo preferito e di assaggiare nuovi piatti.
Menu a tema di esempio
Qualsiasi menu di nozze dovrebbe avere piatti che si abbinano bene e un ricevimento finger food non fa eccezione. Considera questi menu a tema di esempio per il tuo matrimonio:
- hawaiano : I sapori tropicali sono la scelta perfetta per un matrimonio sulla spiaggia. Servire pezzi di mango e ananas su spiedini, bocconcini di prosciutto glassati, gamberi al cocco e ahi poke su cucchiai individuali.
- Barbecue nel cortile : In un ricevimento informale, niente batte i sapori casalinghi dei piatti tradizionali. Servire spiedini vegetariani alla griglia insieme a spiedini di manzo e maiale. Servi mini hotdog su un bastoncino, metti fuori un vassoio di verdure e formaggio e mangia un sacco di biscotti e barrette su un buffet di dolci.
- Paste Perfette : La pasta è il comfort food per eccellenza, quindi perché non costruirci attorno un menu di ricevimento? Inizia con un'insalata infilzata e riempi i bicchierini delle dimensioni di uno 'sparatutto' con i tuoi piatti di pasta preferiti. Rompi i noodles più grandi in pezzi più piccoli dove necessario. Fettuccine Alfredo, spaghetti alla marinara, papillon in salsa di limone e aglio e i classici maccheroni e formaggio sono scelte deliziose.
Perché scegliere un ricevimento Finger Food?
Un menu finger food è desiderabile e attraente per diversi motivi, a seconda dei piani di accoglienza di una coppia.
- Costo : In generale, una selezione di finger food - anche antipasti gourmet - sarà meno costosa di un pasto completo. Le coppie possono risparmiare ancora di più se scelgono di preparare da sole molti dei piatti. I finger food fanno anche risparmiare denaro sul noleggio di porcellane e posate e richiedono meno manodopera per essere serviti. Le coppie dovrebbero notare, tuttavia, che antipasti estremamente elaborati possono essere più costosi dei semplici pasti a servizio completo.
- Formalità : I finger food possono essere adatti per un matrimonio formale o informale, a seconda dell'esatta selezione del menu. Il formaggio e i cracker sono ottimi per un evento informale, mentre i paté più esotici possono essere i migliori per un evento formale.
- tempi : I finger food sono i migliori per i ricevimenti che cadono tra i pasti regolari, come gli eventi di tarda mattinata o nel primo pomeriggio. Sono anche la scelta perfetta per ricevimenti più brevi, che a loro volta possono ridurre i costi di affitto della location.
- Varietà : Optando per piccoli finger food, una coppia può offrire una maggiore selezione di prelibatezze culinarie ai propri ospiti, piuttosto che selezionare solo due o tre piatti principali. Questo può essere particolarmente prezioso per un grande ricevimento con molti gusti diversi, così come per celebrazioni multiculturali che possono introdurre nuovi cibi a tutti.
Ristoratori assunti contro opzioni fai-da-te
Molti finger food possono essere preparati facilmente e le coppie potrebbero voler risparmiare denaro creando loro stessi il cibo per l'accoglienza. Sebbene ciò sia possibile, può essere difficile stimare ilquantità di cibo necessariaper una grande lista di ospiti - i ristoratori, infatti, spesso preparano il dieci percento in più di cibo rispetto al numero di persone proposto per tenere conto di appetiti vari e ospiti inaspettati. In generale, se la coppia ha un'accoglienza più ridotta e opta per cibi più semplici -vassoi di salumi e formaggiinvece delle singole torte salate, ad esempio, possono creare facilmente il menu da soli. Se hanno un numero maggiore di ospiti o preferiscono antipasti più esotici, un catering potrebbe essere l'opzione migliore.
Stazioni di ristorazione per ricevimenti di nozze
mentre unbuffet tradizionaleè un'ottima idea per i finger food, puoi aggiungere più interesse alla tua area di ricezione impostando le stazioni. Questo viene fatto raggruppando cibi simili su un tavolo e poi usando un altro tavolo per altri cibi. Ad esempio, potresti avere una stazioneper gli aperitivio affettati, formaggi e cracker, un'altra stazione per cursori e carni, una stazione per insalate e una stazione per dessert. Distribuiscili in tutta la reception in modo che gli ospiti possano socializzare mentre si spostano da una stazione all'altra.
Decorare un ricevimento di finger food di nozze
Il cibo può essere il fulcro del ricevimento, ma il modo in cui viene visualizzato può far sembrare anche i finger food più semplici come lussuosi stuzzichini. Considera questi suggerimenti per la decorazione:
- Decora la tavola del buffet per mettere in risalto i singoli piatti.
- Varia l'altezza dei piatti con un display multilivello.
- Disporre i cibi in modo attraente variando i contrasti di colore e i tipi di cibo, nonché i modelli che i diversi cibi creano sui loro vassoi individuali.
- Guarnisci i singoli piatti e la tavola nel suo insieme per un look coordinato.
- Scegli lenzuola, posate e piatti più costosi per un aspetto più elegante.
- Disporre i piatti in modo che siano tutti facilmente accessibili senza che gli ospiti debbano allungarsi, il che potrebbe aumentare la possibilità di fuoriuscite.
- Scegli centrotavola commestibili come sculture di cioccolato o ghiaccio, ciotole per punch congelate e frutti intagliati per un'eleganza ancora maggiore.
Deliziosi Piatti Finger Food
Un ricevimento di finger food per matrimonio può essere delizioso, economico e bello allo stesso tempo. Con una vasta gamma di piatti tra cui scegliere e molte opzioni per l'esposizione e il lusso, una coppia può gustare un menu completo di finger food per celebrare la loro unione senza condannare il proprio budget con un elaborato pasto gourmet.
