C'è qualcosa nei sapori dei mirtilli e dei limoni appena spremuti che mi ricorda la primavera! Con la Pasqua dietro l'angolo, quest'anno volevo inventare qualcosa di diverso per la nostra colazione delle vacanze, piuttosto che i normali pancake! Questa semplice colazione sembra impressionante ma in realtà è molto facile da preparare e si adatta perfettamente al conto per un'eccellente colazione per le vacanze!
Preparare qualcosa di straordinario non deve essere difficile... e l'uso del Bisquick Baking Mix rende questi pancake non solo veloci, ma incredibilmente leggeri e soffici! Con solo un pizzico di limone, queste deliziose frittelle di semi di papavero sono totalmente irresistibili se condite con sciroppo di mirtilli fatto in casa!
La cosa grandiosa di questa ricetta è che lo sciroppo di mirtilli è che può essere preparato fino a 2 giorni prima del tempo (e sicuramente non vuoi saltare lo sciroppo)! Ciò significa che mettere in tavola questa colazione speciale la mattina di Pasqua è un gioco da ragazzi!
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5da 1 voto RecensioneRicetta Pancakes Bisquick ai semi di papavero al limone e sciroppo di mirtilli fatto in casa #GetYourBettyOn
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo totale30 minuti Porzioni10 Pancakes Autore Holly Nilsson Soffici frittelle di semi di papavero con sciroppo di mirtilli fresco fatto in casa.ingredienti
Pancakes
- ▢2 ¼ tazze Preparato Per Biscotti
- ▢Due cucchiai scorza di limone
- ▢Due cucchiaini semi di papavero
- ▢uno tazza latte
- ▢Due uova
- ▢Due cucchiai succo di limone
- ▢½ cucchiaino estratto di mandorla
Sciroppo Di Mirtilli
- ▢uno tazza zucchero bianco
- ▢3 cucchiai amido di mais
- ▢uno cucchiaio succo di limone
- ▢1 ½ tazze acqua
- ▢2 ½ tazze mirtilli freschi o surgelati
Istruzioni
Pancakes
- Preriscaldare e ungere leggermente una padella a fuoco medio o una piastra a 180°C.
- In una ciotola capiente unire tutti gli ingredienti per le frittelle. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo (l'impasto deve risultare leggermente grumoso).
- Versare ⅓ tazze di pastella sulla piastra preriscaldata e cuocere fino a quando non si formano delle bolle e iniziano a scoppiare intorno ai bordi. Capovolgere e cuocere solo fino a leggera doratura.
Sciroppo Di Mirtilli
- In una casseruola media unire lo zucchero, l'amido di mais, l'acqua e il succo di limone. Portare a bollore mescolando
- Aggiungere ½ mirtilli, abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 5 minuti. Aggiungi i mirtilli rimanenti e fai sobbollire altri 3 minuti o fino a quando non saranno riscaldati. Raffreddare leggermente prima di servire.
- Servire su frittelle di semi di papavero al limone.
Note sulla ricetta
Lo sciroppo di mirtilli può essere preparato fino a 2 giorni prima e riscaldato nel microonde o sul piano cottura.Informazioni nutrizionali
Calorie:250,Carboidrati:46G,Proteina:4G,Grasso:5G,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:3. 4mg,Sodio:370mg,Potassio:124mg,Fibra:unoG,Zucchero:28G,Vitamina A:115IU,Vitamina C:6.8mg,Calcio:96mg,Ferro:1.1mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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