Le capesante avvolte nella pancetta della friggitrice ad aria sono la ricetta dell'antipasto elegantemente facile che stavi cercando!
Non solo le capesante della friggitrice ad aria sono facili da preparare, ma sono anche la miscela perfetta di dolce e salato. Servite con un contorno di salsa cocktail o la vostra salsa preferita.
Ricetta Antipasto Facile
Tutta la fantasia di un antipasto che vedresti in un ristorante raffinato fatto direttamente a casa nella tua friggitrice ad aria.
La friggitrice ad aria è il mio elettrodomestico da cucina preferito perché cuoce senza grassi aggiunti ed è facile e veloce da usare (sono ossessionato dalla mia, ho questo qui )!
Queste capesante della friggitrice ad aria sono avvolte nella pancetta e chi non ama la pancetta? Perché non servire uno o due spiedini di capesante avvolte nella pancetta su un letto di verdure miste per un'insalata di occasioni speciali?
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ingredienti
SCALOPPINE
Scegli le capesante di mare grandi su quelle di alloro perché le capesante di alloro sono troppo piccole e morbide per essere avvolte nella pancetta e infilate su uno spiedino. Salva quelle capesante per zuppa di mare cremosa !
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BACON
Le fette di pancetta vengono leggermente cotte nella friggitrice ad aria prima di avvolgere le capesante, questo gli permette di diventare croccanti senza cuocere troppo le capesante. Puoi usare la pancetta precotta del negozio ma non ha lo stesso sapore.
SCIROPPO
Una pennellata di vero sciroppo d'acero aggiunge un tocco di dolcezza e aiuta le capesante a caramellarsi. Se non hai lo sciroppo d'acero, un pizzico di zucchero di canna farà il trucco.
Come cucinare le capesante nella friggitrice ad aria
La friggitrice ad aria facilita la cottura delle capesante!
- Mettere le capesante nella friggitrice ad aria e cucinare fino a quando la pancetta non sarà croccante e le capesante saranno cotte.
- Scegli capesante di dimensioni uniformi, sode e dall'odore fresco. Se si utilizzano capesante surgelate, assicurarsi che siano completamente scongelate prima della cottura.
- Alcune capesante avranno bisogno di un pezzo intero di pancetta, altre potrebbero aver bisogno solo di 1/2 pezzo a seconda delle dimensioni delle capesante. Assicurati di avere un piccolo extra a portata di mano per ogni evenienza.
- Questi possono essere preparati in anticipo e refrigerati fino a 24 ore prima della cottura. Se si fa in anticipo, raffreddare completamente la pancetta parzialmente cotta prima di avvolgere le capesante.
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- Gamberetti avvolti nella pancetta: dolci e speziati
- ▢8 fette Bacon o secondo necessità, *vedi nota
- ▢8 grosse capesante di mare non alloro capesante
- ▢uno cucchiaino olio d'oliva
- ▢½ cucchiaino condimento della baia vecchia
- ▢sale pepe
- ▢Due cucchiai sciroppo d'acero
- Mettere la pancetta nella friggitrice ad aria a 180°C per 3-4 minuti o fino a quando non sarà leggermente cotta e parte del grasso si sarà sciolto. La pancetta non deve essere croccante.
- Togliere la pancetta dalla friggitrice ad aria ed eliminare l'eventuale grasso sul fondo.
- Asciugare le capesante con carta assorbente e condirle con olio d'oliva, condimento all'alloro e sale e pepe a piacere.
- Tagliare la pancetta a metà (a meno che le capesante non siano molto grandi) e avvolgere ciascuna metà attorno a una delle capesante. Sigillare con uno stuzzicadenti o infilare su spiedini corti.
- Spennellare le capesante con lo sciroppo d'acero.
- Mettere le capesante in una friggitrice ad aria a 180°C per 11-13 minuti. Cuocere solo fino a quando la pancetta è croccante e la capesante è cotta. Non cuocere troppo.
Suggerimenti e trucchi utili
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5a partire dalundicivoti RecensioneRicetta Capesante avvolte nella pancetta della friggitrice ad aria
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare14 minuti Tempo totale24 minuti Porzioni8 scaloppine Autore Holly Nilsson Queste capesante con friggitrice ad aria sono perfette per una giornata di gioco o una festa in giardino!Attrezzatura
ingredienti
Istruzioni
Note sulla ricetta
Se le capesante sono molto grandi, potresti aver bisogno di 1 fetta di pancetta per capesante. Se sono più piccoli, potresti aver bisogno solo di 1/2 fetta di pancetta per capesante. Scegli capesante di dimensioni uniformi, sode e dall'odore fresco. Se si utilizzano capesante surgelate, assicurarsi che siano completamente scongelate prima della cottura. Questi possono essere preparati in anticipo e refrigerati fino a 24 ore prima della cottura. Se si procede in anticipo, raffreddare completamente la pancetta parzialmente cotta prima di avvolgere le capesante.Informazioni nutrizionali
Calorie:120,Carboidrati:4G,Proteina:5G,Grasso:9G,Grassi saturi:3G,Colesterolo:18mg,Sodio:205mg,Potassio:86mg,Zucchero:3G,Vitamina A:8IU,Calcio:5mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, Spuntino
