Questi spiedini di antipasti sono uno spuntino preferito e possono essere preparati con largo anticipo!
Prepara questi mini stuzzichini per un picnic, una festa o aggiungili a un tavolo da buffet affinché gli ospiti li prendano e se ne vadano!
Ogni periodo dell'anno è un buon momento per queste piccole insalate portatili festive!
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Cos'è l'antipasto?
Antipasto, loosley tradotto prima della pasta, ed è uno dei preferiti dagli italiani.
Ordiniamo spesso antipasto nel nostro ristorante italiano preferito ed è servito su una tavola simile a un tavola di gastronomia ma in verità l'antipasto può consistere di molte cose diverse.
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In questo caso, unisco i miei formaggi preferiti, le carni e gli ingredienti di ispirazione italiana e li infilo negli spiedini.
Alternare altri ingredienti con olive e pomodorini, separati da piccole foglioline di basilico fresco aggiunge sapore e rende un'ottima presentazione!
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Cosa aggiungere
Ci sono così tante idee che possono rendere queste gustose app un piatto d'autore!
FORMAGGI e TORTELLINI
Palline morbide e cremose di bocconcini (io li faccio marinare ma si possono acquistare marinati) e tortellini al formaggio.
LA CARNE
Fette di salame o qualsiasi altra carne all'italiana che hai a portata di mano!
VERDURE
I pomodorini sono freschi e dolci mentre le olive e i cuori di carciofo aggiungono sale. refrigerato asparagi grigliati o anche altre verdure sono ottime.
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Come fare gli spiedini di antipasti
Simile a spiedini alla caprese , gli spiedini di antipasti si possono preparare un giorno prima purché coperti e refrigerati.
- Marinare le palline di bocconcini Condimento italiano almeno 2 ore o durante la notte.
- Cuocere e raffreddare i tortellini e marinarli secondo la ricetta qui sotto .
- Infilate tutti gli ingredienti in 6 spiedini di legno e disponeteli su un piatto da portata
Alterna i colori e le forme per un'ottima presentazione! Coprire il piatto con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Cospargete di erbe aromatiche e a piacere condite con una riduzione di balsamico!
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- jalapeno poppers
- Uva Arrostita Balsamica
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5a partire dal12voti RecensioneRicetta Antipasto Skewers
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo di marinataDue ore Tempo totaleDue ore venti minuti Porzioni12 porzioni Autore Holly Nilsson Questi spiedini di antipasto sono una svolta deliziosa e divertente su un antipasto classico!Attrezzatura
ingredienti
- ▢12 bocconcini formato cocktail
- ▢5 cucchiai Condimento italiano diviso
- ▢12 pomodorini
- ▢12 olive denocciolate
- ▢24 tortellini ripieni di formaggio
- ▢12 carciofi marinati
- ▢12 fette peperoncino arrosto circa 1' ciascuno
- ▢24 fette salame oppure sostituirne la metà con la Mortedella
- ▢riduzione di balsamico e basilico fresco e prezzemolo per guarnire opzionale
Istruzioni
- Unire i bocconcini e 2 cucchiai di condimento italiano. Marinare almeno 2 ore o tutta la notte.
- Nel frattempo cuocete i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione. Scolatele bene e passatele sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Condite con il condimento italiano e lasciate marinare per 1 ora.
- Infilare gli oggetti su spiedini di legno da 6' alternando colori e trame.
- Coprire e conservare in frigorifero fino a 24 ore. Cospargere con erbe aromatiche e condire con riduzione di balsamico appena prima di servire, se lo si desidera.
Note sulla ricetta
Conservare coperto e in frigorifero fino al momento di servire, per un massimo di 24 ore.Informazioni nutrizionali
Calorie:220,Carboidrati:5G,Proteina:10G,Grasso:18G,Grassi saturi:5G,Colesterolo:25mg,Sodio:734mg,Potassio:110mg,Fibra:unoG,Zucchero:DueG,Vitamina A:534IU,Vitamina C:13mg,Calcio:118mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, cibo per feste Ciboamericano, italiano© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
