asparagi grigliati è una delizia estiva, perfetta insieme a qualsiasi Pollo al barbecue , Braciole di maiale alla griglia , o anche Costolette di agnello alla griglia ! Questa ricetta facile eleva la tradizione degli asparagi alla griglia aggiungendo un tocco di parmigiano e una spruzzata di limone fresco grigliato.
Abbastanza facile per un pasto quotidiano e abbastanza sorprendente da stupire i tuoi ospiti! 
Teneri asparagi alla griglia
L'asparago è sicuramente una delle mie verdure preferite in assoluto. È una delizia estiva e perfettamente grigliata fino a renderla tenera e croccante, cotta a vapore con un tocco di burro (o anche un tuorlo che cola sopra) e fa sembrare qualsiasi pasto un po' stravagante!
Sono un grande fan delle verdure grigliate in estate da zucchine grigliate a verdure miste alla griglia ! Mi piace il fatto di non dover accendere il forno e, ancor di più, mi piace molto il sapore che si ottiene dalla grigliata qualsiasi cosa !
Aggiungi sapore extra
Gli asparagi sono così deliziosi da soli con solo un tocco di sale e pepe! Quando metto gli asparagi sulla griglia, taglio a metà anche un limone e lo aggiungo anche alla griglia! Questo aggiunge un sapore leggermente affumicato al limone ma, soprattutto, attenua l'acidità.
Il risultato è un sapore di limone deliziosamente piccante che è solo leggermente meno acido... il complemento perfetto da spremere su questi asparagi grigliati. Mentre li grigliare direttamente sulla mia griglia per barbecue, puoi sicuramente metterli su un teglia o teglia se preferisci.
Consigli per cucinare gli asparagi alla griglia
Gli asparagi alla griglia sono facilissimi, ma ecco alcuni dei miei consigli preferiti per questa ricetta:
- quando acquisto asparago vuoi scegliere steli verde brillante con punte ben chiuse.
- quando preparare gli asparagi , tenere l'estremità inferiore con una mano e il centro del gambo con l'altra estremità e staccare la parte inferiore. Gli asparagi si romperanno naturalmente dove inizia la parte legnosa sul fondo, scartare la parte inferiore.
- Gli asparagi più spessi sono più facile da grigliare a tenera croccante rispetto agli asparagi più sottili, tuttavia le lance più sottili sono più tenere.
- Prendere un un po' di carbone senza scuocere gli asparagi, meglio a fuoco medio-alto.
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- ▢uno mazzo di asparagi
- ▢Due cucchiai olio d'oliva
- ▢sale e pepe macinato fresco a piacere
- ▢uno Limone dimezzato
- ▢3-4 cucchiai parmigiano grattugiato fresco
- Preriscaldare la griglia a una temperatura medio-alta.
- Mondate gli asparagi e privateli delle estremità. Condite con olio d'oliva e condimenti.
- Mettere le metà del limone (con il lato tagliato verso il basso) e gli asparagi sulla griglia 6-8 minuti girandoli a metà.
- Togliere limone e asparagi dalla griglia e guarnire immediatamente con parmigiano. Spremere sopra il limone grigliato e servire caldo.
Poiché la preparazione richiede solo pochi minuti, di solito tolgo le bistecche a riposare per qualche minuto e poi metto gli asparagi. Fate grattugiare il parmigiano e pronto per l'uso in modo da poterlo spolverare sugli asparagi non appena si saranno staccati dalla griglia, questo lo farà sciogliere leggermente.
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5a partire dal7voti RecensioneRicetta Asparagi Grigliati Facili (con Parmigiano)
Tempo di preparazione3 minuti Tempo di cucinare8 minuti Tempo totaleundici minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson Gli asparagi grigliati al parmigiano e limone sono una delizia estiva, perfetta insieme a qualsiasi bistecca o piatto di pollo alla brace! Questa facile ricetta eleva un tradizionale asparago alla griglia aggiungendo un tocco di parmigiano e una spremuta di limone fresco grigliato... abbastanza facile per un pasto quotidiano e abbastanza sorprendente da stupire i tuoi ospiti!ingredienti
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:86,Carboidrati:DueG,Proteina:unoG,Grasso:8G,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:3mg,Sodio:58mg,Potassio:37mg,Vitamina A:65IU,Vitamina C:14.5mg,Calcio:49mg,Ferro:0.3mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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