Salsa all'avocado

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Salsa all'avocado non è solo delizioso, ma è anche super facile da preparare, ricco di sapore e fornisce grassi sani. Basta mescolare insieme avocado maturi, ricchi e cremosi, coriandolo e cumino con succo di lime, è perfetto per l'estate!

Raccogli degli avocado al mercato contadino o al supermercato locale e diventa creativo! Quest'estate non lasciare che questo tuffo facile si allontani dalla tua tavola, ha così tanti usi, non puoi fare a meno di servirlo tutto il tempo! Servire con un piatto di Nachos conditi e un lato di Pico de Gallo per un pasto divertente!

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Sano e pieno di sapore

Questa è una delle mie salse fatte in casa preferite! Non solo è salutare e ricca di sapore, ma richiede solo un paio di minuti per la preparazione. È il condimento perfetto per fajitas al forno o condito con romana croccante, cetrioli e crostini !

Gli avocado sono un vero superfood contenente tonnellate di nutrienti, fibre e grassi sani! Ecco alcuni dei vantaggi di gustare gli avocado:

• • Può aiutare ad abbassare il colesterolo
  • Ricco di vitamine tra cui potassio, vitamina C, vitamina K, acido folico e vitamina B6
  • Contengono fibre (ti fa sentire pieno)
  • Ha un sapore delizioso

Come fare la salsa di avocado

Questa salsa di avocado è simile a una ricetta di guacamole fatta in casa. La differenza è che il mio ricetta per il guacamole è un po' grosso e contiene altri ingredienti come pomodori e cipolle mentre questa salsa è cremosa e liscia.

1. Sbucciare e tritare un avocado maturo. Aggiungere il succo di un lime fresco (circa ½ tazza).
2. Aggiungere il coriandolo e il cumino tritati.
3. Mettere in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiustate di sale e pepe e servite.

Per il condimento al lime e avocado aggiungere il latticello o sostituirlo con 'latte acido' se non c'è il latticello a portata di mano.

Quanto dura la salsa di avocado?

Non c'è carenza di sapore in questa salsa al lime e coriandolo di avocado. Brillante, sapido e perfetto su un'insalata di verdure miste o anche come salsa per crudité e cracker! Finché la salsa viene mantenuta fredda, qualche veloce mescolata e un pizzico di sale faranno durare questa salsa uno o due giorni... se dura così tanto a tavola!

Immagazzinare: Coprire bene e conservare in frigorifero. Può anche essere congelato in vaschette per cubetti di ghiaccio e tirato fuori per aggiungerlo a una salsa o marinata con l'aggiunta di un po' di olio d'oliva!

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• Salsa al queso di manzo al formaggio – tuffo alla festa di formaggio!

Salsa all'avocado

ingredienti

• ▢uno avocado maturo
• ▢½ Lime fresco spremuto
• ▢¼ tazza coriandolo tritato
• ▢½ cucchiaino cumino
• ▢condire con sale a piacere

Per il tuffo

• ▢¼ tazza burro di latte vedere la nota sotto per le sostituzioni

Per il condimento

• ▢½ tazza burro di latte vedere la nota sotto per la sostituzione

Istruzioni

• Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio.
• Regolare la quantità di latticello per ottenere la consistenza desiderata.

Note sulla ricetta

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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