Il meglio Muffin ai mirtilli sono fatti da zero, quindi tira fuori le ciotole e iniziamo a cuocere! I mirtilli carnosi e succosi sono circondati da una pastella umida e tenera e conditi con un delizioso crumble aromatizzato alla cannella.
Proprio come pane ai mirtilli e limone o barrette di torta ai mirtilli , la tua famiglia si riunirà con impazienza a tavola quando sentirà l'odore di queste bellezze che cuociono!
cosa significa riconoscere i fattori scatenanti del dolore?
Bacche fresche e congelate
Per questa ricetta andranno bene sia i mirtilli freschi che quelli surgelati! Ciò significa che puoi goderti questa ricetta tutto l'anno. Tuttavia, l'utilizzo di bacche fresche o congelate può variare leggermente.
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- Sciacquare più volte le bacche congelate in un colino fino a quando l'acqua non sarà limpida.
- Scolare e tamponare su carta assorbente da cucina, quindi aggiungere alla pastella.
- Unisci gli ingredienti secchi e umidi in ciotole separate (come da ricetta qui sotto).
- Fare una fontana con gli ingredienti secchi e versare gli ingredienti umidi. Mescolare la miscela solo fino a quando non è inumidita. La miscelazione eccessiva provoca una pastella densa.
- Incorporate delicatamente i mirtilli alla pastella.
- Muffin ai mirtilli e crusca – abbondante, sano e delizioso
- Muffin alla banana – pronto in meno di 30 minuti!
- Muffin al limone e semi si papavero – dolce, crostata e facile da preparare!
- Muffin alla zucca facili – morbido, umido e saporito
- Muffin al pan di zenzero – con una copertura di crumble speziato
- Muffin con gocce di cioccolato e banana – trattamento divertente e gustoso
- Muffin alla banana e mirtilli – pieno di frutta fresca
- ▢uno tazza Farina
- ▢uno cucchiaino lievito in polvere
- ▢½ cucchiaino sale
- ▢¼ tazza Burro ammorbidito
- ▢½ tazza zucchero
- ▢uno uovo temperatura ambiente
- ▢½ cucchiaino vaniglia
- ▢⅓ tazza latte
- ▢1 ½ tazze mirtilli
- ▢uno cucchiaio Farina
- ▢½ cucchiaino cannella
- ▢½ tazza Farina
- ▢¼ tazza Burro
- ▢⅓ tazza zucchero di canna
- ▢uno cucchiaino scorza di limone
- Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia per muffin con i pirottini.
- Unire la farina, il lievito e il sale in una piccola ciotola. In un'altra ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Unire l'uovo, la vaniglia e il latte.
- Aggiungere la miscela di farina alla miscela di latte e mescolare fino a quando non sarà inumidita. Condite i mirtilli con la farina rimanente e incorporateli alla pastella. Non mescolare troppo.
- Unire gli ingredienti per il topping in una piccola ciotola. Cospargete i muffin.
- Cuocere per 22-26 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti non esce pulito. Raffreddare in padella 5 minuti, togliere dalla padella e raffreddare completamente.
Non scongelare 
Muffin ai mirtilli da zero
Questi muffin sono uno spuntino delizioso fatto con una manciata di ingredienti base della dispensa! Sono perfetti da montare per uno spuntino veloce o da mettere in valigia!
Per preparare la pastella per muffin ai mirtilli:
Distribuire l'impasto negli stampini per muffin imburrati o foderati e guarnire con lo streusel prima di infornare! Cuocete fino a quando non saranno gonfie, leggermente dorate e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Ora, se puoi, lasciali raffreddare prima di assaggiarne alcuni per assicurarti la qualità! ;)
Conservazione e congelamento
I muffin ai mirtilli si congelano magnificamente. Per fare ciò, assicurati che siano prima completamente raffreddati per evitare che le parti superiori diventino mollicce e appiccicose quando si scongelano. Conservare in contenitori o sacchetti per congelatore. Si manterranno per 3-4 mesi.
Muffin ai mirtilli scongelati
I muffin ai mirtilli possono essere scongelati a temperatura ambiente. Puoi anche prenderli direttamente dal congelatore e scaldarli su un tovagliolo nel microonde per circa 30 secondi. Oppure, avvolgere in un foglio e mettere in forno a 350 ° F per 10 – 15 minuti.
quando puoi indossare pantaloni bianchi?
Questa è una ricetta affidabile e gradita alla folla che puoi gustare tutto l'anno grazie agli abbondanti mirtilli freschi di stagione o congelati in inverno.
Tanti muffin!
5a partire dal9voti RecensioneRicetta Muffin ai mirtilli
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare22 minuti Tempo totale37 minuti Porzioni12 muffin Autore Holly Nilsson Questi gustosi muffin sono un ottimo spuntino o una colazione in movimento!ingredienti
guarnizione
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:202,Carboidrati:30G,Proteina:3G,Grasso:8G,Grassi saturi:5G,Colesterolo:3. 4mg,Sodio:175mg,Potassio:88mg,Fibra:unoG,Zucchero:17G,Vitamina A:279IU,Vitamina C:Duemg,Calcio:35mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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