Se ti piace Insalata Cesare anche solo il più piccolo pezzo, allora la tua pancia sarà stordita per questa cremosa Caesar Chicken Pasta! La cremosa salsa Caesar Parmigiana alleggerita è di formaggio, aglio, limone, salata e semplicemente avvincente in quanto soffoca tutti gli angoli e le fessure di tortellini morbidi e pollo succoso. Questa potrebbe essere solo la tua nuova pasta preferita - mai, o almeno legata a questo Insalata di pasta Caesar .
come indossare una sciarpa invernale
Questa cremosa pasta al pollo Caesar è piena di quel tipo di prelibatezza epica che non puoi nemmeno immaginare. Ha alcuni componenti ma alcuni passaggi sono facoltativi come marinare il pollo e preparare i crostini all'aglio. Entrambi sono semplici da fare, ma non necessari se sei di fretta o ti senti semplicemente pigro (cosa che a me succede sempre). Quindi questa ricetta di Caesar Chicken Pasta può essere veloce e semplice come vuoi tu - ma non lesinare sulla salsa Caesar al parmigiano - vale ogni secondo.
Se stai saltando la marinata di pollo, puoi usare il pollo al girarrosto acquistato in negozio, o anche i gamberetti sarebbero veloci e deliziosi. Se stai preparando il tuo pollo, tuttavia, ti consiglio vivamente di marinarlo poiché la marinata è composta da pochi semplici ingredienti di olio d'oliva, succo di limone, Digione, sale e pepe, e rende il pollo MOLTO più tenero e succoso. Il che significa pollo MOLTO migliore.
Poi, è il momento dei crostini all'aglio! Condiamo i nostri cubetti di baguette francesi con olio d'oliva, una spolverata di parmigiano e un pizzico di aglio in polvere e sale e poi inforniamo per circa 10 minuti per i migliori crostini che tu abbia mai avuto. (o almeno così dice mio marito)
Infine, il coronamento della Caesar Chicken Pasta – la salsa Caesar Parmigiano. È epico per alcuni motivi: è alleggerito usando solo 1 cucchiaio di burro e senza panna o metà e metà, ma ha un sapore pazzesco e cremoso grazie a un roux, parmigiano e crema di formaggio leggero. Questa salsa Caesar al parmigiano è anche ricca di sapore Caesar grazie all'aggiunta di un sacco di aglio, succo di limone, Dijon, salsa Worcestershire e salsa di pesce.
cosa dare da mangiare a un cane con la diarrea
I condimenti per insalata Caesar tradizionali contengono acciughe, che ho usato una volta in un condimento. Se non vuoi usare l'acciuga, ho scoperto che usare la salsa di pesce asiatica aggiunge lo stesso sapore salato con solo una spruzzata di un cucchiaino indolore. Se non hai mai comprato salsa di pesce prima, puoi trovarla nella sezione asiatica della maggior parte dei negozi di alimentari e se fai molta cucina tailandese, (come il mio Tagliatella Di Pollo Tailandese Una Pentola zuppa o 30 minuti di pollo al curry rosso tailandese ), sparirà in un lampo. Ma più probabilmente, se ne andrà in un lampo da questa Caesar Chicken Pasta che si ripete costantemente a cena. È proprio così buono. Divertiti!
5da 1 voto RecensioneRicetta Pasta Caesar Di Pollo
Tempo di preparazioneQuattro cinque minuti Tempo di cucinare25 minuti Tempo totale30 minuti Porzioni6 porzioni AutoreSolo Tenero pollo e tortellini morbidi in salsa cremosa di limone e aglio.ingredienti
Marinata di pollo (opzionale)*
- ?23 petti di pollo disossati senza pelle pestate a uno spessore uniforme
- ?Due cucchiai olio d'oliva
- ?uno cucchiaio succo di limone
- ?uno cucchiaio salsa Worcestershire
- ?½ cucchiaio senape di Digione
- ?½ cucchiaino sale
- ?? cucchiaino Pepe
Pasta
- ?venti once tortellini di qualità
- ?3 cucchiai olio d'oliva diviso
- ?uno cucchiai Burro
- ?2-4 spicchi d'aglio tritato
- ?3 cucchiai Farina per tutti gli usi
- ?Due tazze latte
- ?1 ½ cucchiai succo di limone
- ?½ cucchiaio senape di Digione
- ?uno cucchiaino salsa Worcestershire
- ?uno cucchiaino salsa di pesce asiatica
- ?Due cucchiaini Brodo di pollo
- ?½ cucchiaino OGNI prezzemolo essiccato, basilico essiccato, cipolla in polvere, sale
- ?? cucchiaino OGNI origano essiccato, pepe, scaglie di peperoncino
- ?½ tazza parmigiano grattugiato fresco
- ?Due once crema di formaggio ammorbidito (io uso ⅓ meno grassi)
Crostini all'aglio** (facoltativo)
- ?3 tazze pane baguette francese a cubetti ca. ½-1
- ?3 cucchiai olio d'oliva
- ?Due cucchiai parmigiano grattugiato fine
- ?? cucchiaino polvere d'aglio
- ?? cucchiaino sale
Guarnizione (facoltativo)
- ?parmigiano grattugiato fresco
- ?prezzemolo fresco
Istruzioni
marinata
- Aggiungi tutti gli ingredienti della marinata di pollo in una grande borsa per congelatore o ciotola e sbatti per unire. Aggiungere il pollo, mescolare per ricoprire uniformemente. Refrigerare a temperatura ambiente per 30 minuti o conservare in frigorifero fino a 4 ore.
crostini
- Preriscaldare il forno a 400 ° F. Sbatti insieme l'olio d'oliva, il parmigiano, l'aglio in polvere e il sale in una ciotola media. Aggiungere il pane a cubetti e mescolare delicatamente fino a quando non sarà ricoperto uniformemente. Stendere il pane in uno strato uniforme su una teglia e cuocere per circa 10 minuti o fino a doratura.
Pasta
- Cuocere la pasta al dente secondo le indicazioni sulla confezione in acqua salata. Rimuovere 1 tazza di acqua della pasta prima di scolare.
- Nel frattempo, scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Togliere il pollo dalla marinata e tamponare l'eccesso, quindi aggiungerlo alla padella calda e cuocere, indisturbato, per 3-5 minuti, o fino a quando non sarà ben dorato su un lato.
- Capovolgere il pollo, coprire e ridurre il fuoco a medio. Cuocere per altri 5-7 minuti circa (a seconda dello spessore del pollo) o fino a quando il pollo non sarà cotto. Trasferite su un tagliere e lasciate riposare 5 minuti prima di affettare o affettare.
- Per la salsa, sciogliere 1 cucchiaio di burro in 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio in una padella capiente. Aggiungere l'aglio e soffriggere per 30 secondi. Spolverizzate con la farina e cuocete mescolando per 2 minuti (sarà densa).
- Abbassare il fuoco, quindi sbattere lentamente nel latte, seguito da succo di limone, Digione, salsa Worcestershire, salsa di pesce, brodo di pollo e tutti i condimenti.
- Alzare il fuoco a medio-alto e portare a ebollizione la salsa fino a quando non si sarà leggermente addensata, mescolando continuamente.
- Abbassate la fiamma e aggiungete la crema di formaggio fino a quando non si sarà sciolta, seguita dal parmigiano fino a quando non si sarà sciolto.
- Mescolare i tortellini e il pollo fino a quando non sono ben ricoperti e riscaldati, aggiungendo altra acqua della pasta tenuta da parte un po' alla volta se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.
- Assaggiare e condire con sale, pepe e/o succo di limone a piacere.
- Guarnire con parmigiano grattugiato fresco, crostini di pane e prezzemolo fresco se lo si desidera.
Informazioni nutrizionali
Calorie:635,Carboidrati:44G,Proteina:29G,Grasso:37G,Grassi saturi:undiciG,Colesterolo:82mg,Sodio:1140mg,Potassio:359mg,Fibra:DueG,Zucchero:7G,Vitamina A:525io,Vitamina C:3.5mg,Calcio:433mg,Ferro:2.9mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoPiatto principale, Pasta
