Questa insalata di patate sottaceto all'aneto è deliziosamente e piena di sottaceti all'aneto croccanti in un condimento infuso di succo di sottaceti all'aneto piccante! Questa insalata di patate rende i sottaceti all'aneto la stella del piatto creando un contorno che sarà il successo di qualsiasi barbecue estivo!
Se hai letto il mio blog, potresti aver notato che ho questa cosa per i sottaceti all'aneto, li adoro davvero. Saresti davvero sorpreso di quanti piatti puoi aggiungerli.
I sottaceti all'aneto sono il modo perfetto per intensificare il tuo gioco di sandwich al formaggio grigliato (esatto, Formaggio grigliato con pancetta sottaceto all'aneto ) e onestamente fare il MIGLIOR insalata di pasta tu abbia mai avuto! Sono perfetti fritto croccante o anche servito come a salsa di sottaceti all'aneto !
Le patate dalla pelle rossa sono la scelta perfetta per un'insalata di patate, mantengono la loro forma pur dando una consistenza cremosa e non si immergono in una tonnellata d'acqua quando vengono bollite. Finché le tue patate hanno una buccia sottile (come le patate rosse o yukon gold), non è necessario sbucciarle (se non ti piacciono le bucce puoi sicuramente sbucciarle).
Una volta che le patate sono cotte e raffreddate, mi piace schiacciarne leggermente alcune per ottenere una consistenza cremosa. Non vuoi che siano completamente schiacciate, vuoi comunque mantenere la consistenza e la forma della maggior parte delle patate.
La migliore scelta di cipolle per questa ricetta è una cipolla bianca con pelle bianca , pelle non gialla. Le cipolle dalla pelle bianca sono molto più miti aggiungendo la giusta quantità di zing a questa ricetta.
L'aggiunta di formaggio cheddar grattugiato, uova sode tritate e/o prosciutto a dadini trasformerà questa deliziosa insalata in un pasto! Questa è la scelta perfetta per una cena potluck perché non solo piace a tutti, è meglio prepararla con almeno 3-4 ore di anticipo (e può durare in frigorifero fino a 3 giorni).
RIPETI QUESTA RICETTA DI INSALATA DI PATATE
5a partire dalquindicivoti RecensioneRicetta Insalata di patate sottaceto all'aneto
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinarequindici minuti Tempo totale30 minuti Porzioni12 porzioni Autore Holly Nilsson Questa insalata di patate sottaceto all'aneto è deliziosamente e piena di sottaceti all'aneto croccanti in un condimento infuso di succo di sottaceti all'aneto piccante! Questa insalata di patate rende i sottaceti all'aneto la stella del piatto creando un contorno che sarà il successo di qualsiasi barbecue estivo!ingredienti
- ▢3 libbre patate dalla pelle rossa
- ▢uno tazza sottaceti all'aneto affettati/tritati
- ▢1 ½ tazze sedano tagliato a dadini
- ▢6 uova sode , raffreddato e tritato (facoltativo)
Vestirsi
- ▢1 ¼ tazza Maionese
- ▢3 cucchiai cipolla bianca tritata
- ▢4 cucchiai succo di sottaceti
- ▢uno cucchiaio aceto bianco
- ▢1 ½ cucchiai Senape di Digione
- ▢4 cucchiai aneto fresco , tritato
- ▢sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Tagliate le patate e tagliatele a spicchi. Lessare le patate finché sono tenere (circa 15 minuti). Raffreddare completamente. Schiacciate leggermente alcune patate.
- Mescolare tutti gli ingredienti per il condimento in una ciotola capiente. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.
- Mettere in frigo almeno due ore prima di servire.
Informazioni nutrizionali
Servendo:0,5tazza,Calorie:284,Carboidrati:19G,Proteina:5G,Grasso:ventiG,Grassi saturi:3G,Colesterolo:103mg,Sodio:409mg,Potassio:599mg,Fibra:DueG,Zucchero:DueG,Vitamina A:240IU,Vitamina C:10.6mg,Calcio:37mg,Ferro:1.3mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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