Tartufi Al Cioccolato Facili sono umidi, ricchi e super deliziosi. Hanno un cuore cremoso setoso con un ricco sapore di cioccolato. Proprio come palline di rum o Oreo al tartufo , questi cioccolatini fatti in casa non potrebbero essere più facili da preparare!
Questi possono essere preparati con mesi di anticipo, congelare bene e sono l'aggiunta perfetta a un vassoio di biscotti per le vacanze, un regalo per il tuo amore a San Valentino o le più deliziose prelibatezze dopo cena!
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Grazie a Kohler per avermi ospitato a partecipare Kohler cibo e vino e ispira questa fantastica ricetta al tartufo al cioccolato!
Cos'è un tartufo di cioccolato
I tartufi al cioccolato prendono in realtà il nome dalla strana somiglianza con i funghi tartufati. I funghi (tartufi) sono prelibatezze salate e sono piuttosto costosi e rari, e sono spesso usati nella cucina raffinata. Anche i cioccolatini al tartufo sono squisiti, ma super facili e divertenti da realizzare (e poco costosi).
Mia figlia adora aiutarmi a preparare questa ricetta al tartufo al cioccolato: possiamo prepararli in batch e congelarli. Adoro regalarli (come regalo di una hostess in un grazioso barattolo con un nastro) o godermeli come un dolcetto facile dopo cena!
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Per amore del cioccolato (tartufi)
Di recente sono stato a Kohler, una città pittoresca e panoramica proprio accanto al fiume Sheboygan nel Wisconsin. Ho avuto la fortuna di essere ospitato da Kohler e partecipa a Kohler Food and Wine con alcuni amici! Questa è stata davvero una delle migliori esperienze della mia vita (potresti averne visto alcune sul mio Storie di Instagram ). Tanto cibo straordinario, chef famosi, la sistemazione più bella (siamo stati in Il club americano , un resort davvero lussuoso). Dalla spa ai pasti, era quasi decadente come questi tartufi al cioccolato!
Il mio viaggio è stato piuttosto impegnativo e molto divertente! Mi sono assicurato di prendermi del tempo per visitare la principale area dello shopping (così tante piccole boutique fantastiche) dove mi sono goduto i migliori cioccolatini di sempre. Potreste conoscere Kohler per gli impianti della cucina e del bagno (che ovviamente è corretto) ma voi ragazzi, il cioccolato.
Possiamo fermarci un attimo e parlare del cioccolato?
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Quando ho sentito che Kohler era famoso per il cioccolato, sapevo che ci aspettavamo una sorpresa... non sapevo quanto sarebbe stato davvero decadente. I cioccolatini che mi sono piaciuti erano assolutamente un'opera d'arte, così bella (sul serio, guarda questi cioccolatini ) ma ancora di più erano così lussuosi!
Sono così grato per l'esperienza che ho avuto a Kohler, mi ha sicuramente rubato il cuore e non vedo l'ora di tornarci! Fino ad allora, farò lotti di questi tartufi ricordando le mie esperienze!
Come fare i tartufi
Per fare questi tartufi al cioccolato:
- Sbattere insieme il formaggio cremoso, lo zucchero a velo, il cacao in polvere fino ad ottenere un composto spumoso
- Le gocce di cioccolato nel microonde fino a quando non saranno quasi sciolte e aggiungetele alla crema di formaggio
- Mettere in frigo a raffreddare e formare delle palline.
- Rotolare nel cacao in polvere (o condimenti) e conservare in frigorifero a solidificare.
Quando prepariamo i tartufi al cioccolato, mi piace arrotolarli in pochi ingredienti, quindi c'è una selezione. Adoro usare granelli di cioccolato, noci tritate o noci pecan, cacao in polvere e cocco. Il mio preferito è la semplicità e il sapore del cacao in polvere. Hanno anche un ottimo sapore immersi in uno strato di cioccolato fuso e fissati (ma trovo che sia più disordinato da intingere).
Conserviamo questi refrigerati o congelati, ma li rimuoviamo e lasciamo che raggiungano la temperatura ambiente prima di servirli.
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5a partire dal5voti RecensioneRicetta Tartufi Al Cioccolato Facili
Tempo di preparazioneventi minuti RefrigerazioneDue ore Tempo totaleventi minuti Porzioni60 tartufi Autore Holly Nilsson Questi facili tartufi al cioccolato sono umidi, decadenti, ricchi e super deliziosi. Un mezzo cremoso setoso con un ricco sapore di cioccolato.ingredienti
- ▢8 once crema di formaggio ammorbidito
- ▢Due tazze zucchero a velo
- ▢uno cucchiaio polvere di cacao
- ▢Due tazze patatine al cioccolato semi dolce
- ▢½ cucchiaino vaniglia
- ▢polvere di cacao noci o cocco per rotolare
Istruzioni
- Mescolare la crema di formaggio, il cacao in polvere, la vaniglia e lo zucchero a velo a fuoco medio fino ad ottenere un composto spumoso.
- Sciogliere le gocce di cioccolato nel microonde al 50% di potenza fino a quando non saranno quasi sciolte (mescolando ogni 30 secondi circa). Togliere dal microonde e continuare a mescolare fino a che liscio e sciolto.
- Mescolare il cioccolato fuso nella miscela di formaggio cremoso fino a che liscio. Coprire e conservare in frigorifero almeno 2 ore.
- Formare dei tartufi in 1' palline e passarle nelle noci, nel cacao in polvere, nel cocco o nel cioccolato fuso.
Informazioni nutrizionali
Calorie:58,Carboidrati:8G,Grasso:DueG,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:5mg,Sodio:16mg,Potassio:6mg,Zucchero:7G,Vitamina A:65IU,Calcio:undicimg,Ferro:0.1mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoCaramelle, dessert
