Il condimento greco fai-da-te è la miscela perfetta di erbe essiccate, un pizzico di sale e scorza di limone fresca di cui ogni cucina ha bisogno!
Perché acquistare un mix di spezie greche acquistato in negozio quando una versione fatta in casa è facile da preparare e ha un sapore ancora migliore? Questa miscela di spezie è saporita e fresca.
Cos'è il condimento greco?
Questo mix di spezie greche è così versatile che può essere utilizzato praticamente su qualsiasi cosa! Cospargere con popcorn, patate al forno, aggiungere alla zuppa o mescolarlo con il condimento per l'insalata preferito per un po' di sapore in più! Usalo per ravvivare pollo Souvlaki o da aggiungere al tuo preferito Condimento greco !
La maggior parte delle cucine conserva gli ingredienti già nell'armadio delle spezie o nella dispensa. Questa miscela di spezie fatta in casa può essere preparata in meno di 5 minuti!
Ingredienti per condimenti greci
I sapori mediterranei sono luminosi e sapidi, con solo un tocco di agrumi.
SPEZIE Origano, basilico, rosmarino, aglio e cipolla in polvere, aneto, timo e un po' di sale e pepe sono tutti combinati per creare questa meravigliosa miscela di spezie!
SCORZA DI LIMONE In questa ricetta viene utilizzata la scorza fresca, ma può essere facilmente sostituita scorza di limone secca !
VARIAZIONI Questa ricetta può essere modificata aggiungendo più o meno qualsiasi ingrediente per adattarsi alla profondità del sapore. Se hai erbe fresche, leggi questo post su come sostituire le erbe aromatiche fresche con quelle essiccate .
CONSIGLIO Assicurati di mescolare le spezie e di metterle ad asciugare su un tovagliolo di carta o un vassoio. Assicurati che la scorza di limone sia completamente asciutta prima di sigillarla.
Come fare il condimento greco
Il condimento greco è un mix di spezie facile e veloce pronto in pochissimo tempo!
- Sbucciare un limone e aggiungere in una piccola ciotola.
- Aggiungere le spezie nella ciotola, mescolare bene.
Utilizzare immediatamente su carne o verdure o conservare per dopo!
Suggerimenti per la conservazione
- Conserva il condimento greco in una piccola bottiglia shaker o in un barattolo di vetro in un luogo fresco e buio.
- Se usi il limone appena sbucciato, metti il mix di spezie su un piatto e lascialo insaporire per circa 48 ore in modo che la scorza di limone abbia la possibilità di asciugarsi.
- Assicurati di scrivere il nome e la data all'esterno della bottiglia o del barattolo, si manterrà sullo scaffale per un massimo di 3 mesi.
Usa questa spezia fai-da-te per condire...
- Foglio Di Pollo Alla Greca – pasto intero, una padella
- Insalata Di Tortellini Greci – ottimo per i potluck
- spanakopita – un preferito di famiglia
- Insalata greca – fresco e saporito
- Ricetta giroscopi di agnello – solo 10 minuti per fare
- Insalata di couscous alla Mediterranea – pieno di sapore
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5a partire dal4voti RecensioneRicetta Condimento Greco
Tempo di preparazione4 minuti Tempo di cucinareuno minuto Tempo totale5 minuti Porzioni4 cucchiai Autore Holly Nilsson Questo mix di spezie per tutti gli usi è la miscela perfetta di erbe aromatiche, spezie e scorza di limone fresca!ingredienti
- ?Due cucchiai origano secco
- ?uno cucchiaio basilico essiccato
- ?uno cucchiaio rosmarino secco schiacciato
- ?½ cucchiaino cipolla in polvere
- ?½ cucchiaino polvere d'aglio
- ?½ cucchiaino aneto essicato
- ?? cucchiaino foglie di timo essiccate
- ?uno cucchiaino sale kosher o da gustare
- ?½ cucchiaino Pepe nero
- ?uno cucchiaino scorza di limone fresca facoltativo, vedi nota
Istruzioni
- Se usi il limone, sbuccialo e aggiungilo insieme ad altre spezie in una ciotolina.
- Mescolare bene per unire. Utilizzare subito per condire carne e verdure.
- Se lo si conserva, mettere la miscela di spezie su un piatto e lasciarla aperta a temperatura ambiente per 48 ore o fino a quando la scorza di limone non sarà completamente asciugata. Mettere in un vasetto e conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 mesi.
Note sulla ricetta
La scorza di limone deve essere completamente asciugata prima di riporla o la miscela si rovinerà. Scorza di limone essiccata può sostituire fresco senza bisogno di asciugare il composto.Informazioni nutrizionali
Servendo:unocucchiaio,Calorie:14,Carboidrati:3G,Proteina:unoG,Grasso:unoG,Grassi saturi:unoG,Sodio:584mg,Potassio:58mg,Fibra:DueG,Zucchero:unoG,Vitamina A:58io,Vitamina C:unomg,Calcio:69mg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoDispensa, Condimenti, Spezie Ciboamericano, greco© Spendere con Penny.com. Contenuti e fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
