L'insalata greca è facile e veloce da preparare ripiena di verdure fresche condite in una salsa piccante.
Una sana combinazione di cetrioli croccanti, pomodori succosi e peperoni croccanti conditi con olive e formaggio feta. Il condimento è velocissimo, basta aggiungerlo in un barattolo di vetro e agitare (o frullare in una ciotola)!
L'insalata estiva perfetta
Quando penso al cibo estivo, penso all'insalata greca fresca. In questa ricetta, pomodori carnosi, cetrioli croccanti, peperoni verdi, cipolle rosse e formaggio feta sono tutti conditi in un condimento in stile mediterraneo per l'insalata greca più fresca che tu abbia mai fatto.
Adoro l'insalata greca al meglio con i pomodori freschi del mio giardino e, naturalmente, i prodotti del supermercato funzionano altrettanto bene (o fermati al mercato del contadino se sei abbastanza fortunato da averne uno nelle vicinanze).
Se stai cercando di ravvivare un po' le cose, prova a trasformare questa ricetta in un Insalata di pasta alla greca o un'insalata di orzo greco con un paio di aggiunte veloci! Abbina questa deliziosa insalata con pollo Souvlaki e un lato di Cous cous con pomodorini e feta per un pasto perfetto!
Ingredienti Insalata Greca
VERDURE Questa ricetta è ricca di verdure fresche tritate: peperoni, pomodori e cetrioli! Basta lavare e tagliare a pezzetti.
VESTIRSI Aggiungi un po' di olio d'oliva, un po' di aceto e limone fresco e condimenti in un barattolo di vetro, chiudi il coperchio e agitalo! (Mia figlia adora aiutare a preparare il condimento per l'insalata greca!)
CIPOLLE ROSSE Ho tagliato a dadini le mie cipolle rosse e poi le ho lasciate in ammollo in acqua ghiacciata mentre preparo il resto degli ingredienti. Questo elimina un po' il morso ed è completamente opzionale.
OLIVE Le olive Kalamata aggiungono il sapore perfetto a questa ricetta. Se non sei un fan, puoi lasciarli fuori da questa ricetta o provare a scambiarli con olive nere, olive verdi o persino capperi!
IL FORMAGGIO Anche se non sarebbe un'insalata greca senza feta, puoi sostituirla con qualsiasi cosa tu abbia a portata di mano in un pizzico. Alcune ottime alternative sono formaggio di capra, mozzarella o ricotta!
Come Fare l'Insalata Greca
L'insalata greca fatta in casa è una delle insalate più facili da preparare!
- Insalata cremosa di pomodori e cetrioli
- Insalata di cetrioli e avocado - Preferito classico!
- Insalata di zucchine (a spirale) – {{NUOVO}} Freschi sapori estivi!
- Insalata Di Broccoli
- Insalata Caesar classica – perfetto servito con le bistecche!
- ▢uno Cipolla rossa tagliato a dadini
- ▢¼ tazza olive Kalamata denocciolate (o olive nere)
- ▢uno Pepe verde tritato
- ▢4 pomodori tritato
- ▢uno cetriolo inglese lungo tritato
- ▢uno tazza formaggio feta sbriciolato
- ▢⅓ tazza olio d'oliva
- ▢½ Limone spremuto
- ▢Due cucchiai aceto di vino rosso
- ▢uno pizzico zucchero
- ▢uno cucchiaino origano
- ▢½ cucchiaino basilico
- Unisci tutti gli ingredienti per il condimento in una piccola ciotola e mescola bene. In alternativa, aggiungi tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro con un coperchio ermetico e agita per mescolare.
- In una ciotola capiente unire la cipolla rossa, le olive nere, il peperone verde, i pomodori, il cetriolo e la feta.
- Versare il condimento sull'insalata e mescolare per unire.
- Insalata Di Pasta Greca Facile
- Insalata Di Tortellini Greci
- Tazze di insalata greca facili
Ecco! Hai un'insalata fresca e deliziosa che tutti ameranno.
Consiglio: Per più sapore, lasciate raffreddare l'insalata per alcune ore o per tutta la notte in frigorifero. Questo permette ai sapori di fondersi insieme!
Avanzi
Questa insalata ha un ottimo sapore anche il giorno dopo perché gli ingredienti hanno avuto la possibilità di marinare nel Condimento per insalata greca !
Anche se ho pochi avanzi di questa insalata, dura in frigorifero per 3 o 4 giorni se tenuta coperta in un contenitore ermetico. E più a lungo rimane, più diventa saporito!
Quando è pronto per servire, aggiungi un po' di cetriolo e peperoni freschi tritati per una maggiore croccantezza, e magari una spolverata di feta fresca perché non puoi mai avere troppo formaggio!
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4.97a partire dal26voti RecensioneRicetta Insalata greca
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare0 minuti Tempo totalequindici minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Una semplice combinazione di classe di pomodori, cetrioli e peperoni conditi in un condimento fresco e facile.ingredienti
Insalata
Vestirsi
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:164,Carboidrati:7G,Proteina:3G,Grasso:13G,Grassi saturi:4G,Colesterolo:16mg,Sodio:280mg,Potassio:267mg,Fibra:unoG,Zucchero:4G,Vitamina A:700IU,Vitamina C:26.1mg,Calcio:117mg,Ferro:0.6mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoInsalata Cibomediterraneo© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .Ricette più facili ispirate all'insalata greca
