Questo fatto in casa Ricetta Croccante Di Mele è una ricetta classica facile da fare per una buona ragione!
Le tenere mele alla cannella sono condite con una copertura croccante di zucchero di canna e burro e cotte fino a quando sono tenere e dorate in superficie. Guarnire il croccante di mele con gelato o panna montata e servire caldo.
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Perché amiamo la mela croccante
- Apple Crisp è un dolce facile, perfetto in ogni periodo dell'anno, soprattutto in autunno!
- Questo dessert è economico, aggiungi frutta o noci extra.
- Può essere preparato in anticipo e cotto al forno prima di servire, rendendolo il dessert perfetto.
Apple Crisp vs Calzolaio
Mia madre ha sempre fatto patatine, calzolai o mele Betty tutto il tempo crescendo. Sebbene simili, ci sono alcune differenze tra questi dessert che principalmente si trovano nei condimenti:
- Sbucciare e affettare le mele. Condite con farina, zucchero e cannella.
- Tagliare il burro nella miscela di copertura fino a quando non si formano le briciole.
- Disponete le mele in una teglia, coprite con il composto di briciole e infornate.
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- ▢¾ tazza fiocchi d'avena
- ▢¾ tazza zucchero di canna confezionato
- ▢6 cucchiai Farina
- ▢½ cucchiaino cannella
- ▢6 cucchiai Burro
- ▢⅓ tazza Noci Pecan tritato, facoltativo
- ▢¼ tazza Noce di cocco opzionale
- ▢5 tazze mele sbucciato e affettato
- ▢3 cucchiai zucchero
- ▢½ cucchiaino cannella
- ▢½ cucchiaio Farina
- Preriscaldare il forno a 375°F.
- In una ciotola media unire i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna, la farina e la cannella.
- Frullare il burro negli ingredienti secchi con una forchetta o un frullatore per dolci. Aggiungere le noci pecan e il cocco e amalgamare bene.
- In un'altra ciotola, mescolate le mele preparate con lo zucchero, la cannella e la farina.
- Aggiungere le mele nella teglia, quindi cospargere con il composto di topping
- Cuocere per 30 minuti fino a quando le mele saranno morbide e dorate.
Mele Per Croccante Di Mele
Adoriamo le mele Granny Smith per le mele croccanti poiché tendono a mantenere bene la loro forma e non diventano molli. Il sapore è aspro che si sposa bene con il topping dolce.
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Se preferisci un croccante più dolce, puoi usare una mela più dolce, provare Honeycrisp o Pink Lady o anche combinare un paio di tipi di mele !
Le mele dovrebbero essere sbucciate per renderle croccanti poiché la buccia non si ammorbidisce bene.
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Topping Croccante Di Mele
C'è una generosa quantità di topping in questa mela croccante perché è la mia parte preferita!
Il burro viene tagliato in avena, zucchero di canna e un po' di farina per formare delle briciole grossolane. Incorporo poi le noci e il cocco.
Il topping è piuttosto versatile, puoi aggiungere qualsiasi tipo di frutta secca (le noci pecan o le mandorle sono le preferite) e o usare tutto il cocco se preferisci.
Come fare una mela croccante
Anche se spesso sentiamo il termine facile come torta, preparare Apple Crisp è ancora più veloce e facile della torta!
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Puoi congelare la mela croccante?
Sì! Puoi congelare le mele croccanti prima o dopo la cottura! Si conserva in un congelatore profondo per un massimo di 6 mesi e in un congelatore superiore per 2-3 mesi.
Lascia scongelare il croccante prima di riscaldarlo e fallo in un forno a bassa temperatura fino a quando non è appena caldo. Che ottimo modo per tenere a portata di mano un dessert per le notti impegnative o se la compagnia si presenta inaspettatamente.
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5a partire dal18voti RecensioneRicetta Ricetta Croccante Di Mele Fatta In Casa
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinare35 minuti Tempo totale55 minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson Le mele tenere e succose sono condite con una crema di crumble di avena burrosa per il perfetto dessert facile.ingredienti
guarnizione
Mele
Istruzioni
Note sulla ricetta
Le mele Granny Smith sono aspre ma puoi usare qualsiasi tipo di mela che resista bene alla cottura. Il croccante di mele può essere preparato in anticipo e cotto prima di servire. Se il piatto è freddo di frigorifero, potrebbe essere necessario più tempo per cuocere. La farcitura può essere preparata in grandi quantità e congelata. Per preparare il croccante, fare un ripieno di frutta fresca e cospargere il topping appena congelato. Cuocere come indicato.Informazioni nutrizionali
Calorie:400,Carboidrati:61G,Proteina:3G,Grasso:17G,Grassi saturi:8G,Colesterolo:30mg,Sodio:110mg,Potassio:227mg,Fibra:4G,Zucchero:44G,Vitamina A:405IU,Vitamina C:4.8mg,Calcio:42mg,Ferro:1.3mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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