Croccante di fragole è una delle migliori ricette per la felicità. Succose fragole mature condite con una copertura croccante e burrosa offrono un delizioso dessert che è a dir poco paradisiaco.
Adoriamo fare croccante di pesche fatte in casa , ma questa semplice ricetta di croccanti alla fragola è una delizia così rinfrescante!
Topping per frutta croccante
È difficile sapere cosa apprezzare di più di questo dessert, il delizioso strato di frutta o il topping croccante. Chiamatela sinergia del gusto, perché quando si parla di croccante alla fragola, il tutto è decisamente maggiore della somma delle sue parti!
Il segreto per fare il croccante perfetto è usare le giuste proporzioni (e vero burro). Con un cucchiaio o una spatola unire il burro con lo zucchero, la cannella, la farina. avena e noci. Per una versione senza noci, sostituisci le noci con il cocco.
Come fare la croccante alla fragola
- Croccante alla pesca fatta in casa – ottimo con il gelato
- Calzolaio di fragole e rabarbaro – la combinazione perfetta
- Calzolaio di pesche fatto in casa facile - un classico
- Patatine di rabarbaro – crostata e deliziosa
- Calzolaio di pesche fatto in casa facile – il preferito dalla famiglia!
- Calzolaio di more – perfetto per la stagione!
- Croccante di mele e mirtilli rossi – dolce e aspro
- ▢4 tazze fragole tagliare a tocchetti
- ▢uno tazza mirtilli
- ▢uno tazza lamponi
- ▢3 cucchiai Farina
- ▢Due cucchiai zucchero
- ▢⅓ tazza Burro ammorbidito
- ▢½ tazza zucchero di canna
- ▢¼ tazza Farina
- ▢¾ tazza Avena regolare o veloce
- ▢½ tazza Noci Pecan tritato
- ▢¼ cucchiaino cannella
- Preriscaldare il forno a 375°F.
- Condite i frutti di bosco con lo zucchero e 3 cucchiai di farina. Mettere in una teglia da 2 ½ QT.
- Con una forchetta, unire gli ingredienti per la guarnizione. Cospargere i frutti di bosco.
- Cuocere per 35-40 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata e la frutta spumeggiante. Raffreddare leggermente e servire caldo.
Servire la torta croccante alle fragole fatta in casa con delle palline di gelato alla vaniglia o panna montata . Anche una cucchiaiata di crème fraiche è un'ottima aggiunta. I latticini taglieranno parte della dolcezza, aggiungendo una ricchezza cremosa.
Quanto durerà?
Il croccante alle fragole va servito fresco al forno, ma se è necessario prepararlo in anticipo si manterrà a temperatura ambiente per un giorno o in frigorifero per un massimo di una settimana.
Puoi anche congelarlo per un massimo di quattro mesi. Tieni presente che quando lo prepari e lo conservi, il topping perderà la sua croccantezza, ma manterrà comunque tutti i suoi gustosi sapori.
Garantire che la fragola croccante non diventi molliccia
L'uso di avena e noci come ho fatto qui aiuta a compensare il problema di una guarnizione fradicia. Sembra che le patatine e i crumble di frutta raramente siano perfettamente croccanti come vorremmo, soprattutto quando dobbiamo prepararli in anticipo. Ma non lasciare che questo problema ti impedisca di provare a raggiungere la nitidezza dei tuoi sogni.
Per fare in anticipo, prepara la guarnizione croccante e conserva in una ciotola separata. Cospargete la frutta poco prima della cottura.
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5a partire dal4voti RecensioneRicetta Croccante Di Fragole
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare35 minuti Tempo totalecinquanta minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson Il croccante alla fragola presenta fragole fresche fuse con una copertura croccante e burrosa per una sensazione di gusto sublime che è a dir poco paradisiaca.ingredienti
guarnizione
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:359,Carboidrati:cinquantaG,Proteina:4G,Grasso:17G,Grassi saturi:7G,Colesterolo:27mg,Sodio:97mg,Potassio:291mg,Fibra:6G,Zucchero:30G,Vitamina A:340IU,Vitamina C:64mg,Calcio:cinquantamg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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