Mac e formaggio istantaneo prende tutta la bontà cremosa del mac e formaggio fatto in casa e lo trasforma in un pasto che puoi avere in tavola in pochi minuti!
I maccheroni al gomito e i condimenti vengono cotti nella pentola istantanea fino a quando non sono perfettamente teneri. Aggiungiamo il resto degli ingredienti della salsa (e FORMAGGIO!) e mescoliamo semplicemente. Il risultato sono maccheroni e formaggio cremosi e cremosi di cui non potrai avere solo una ciotola!
Questo diventerà il tuo nuovo maccheroni al formaggio!
Mac e formaggio istantaneo
Il formaggio è probabilmente una delle mie cose preferite di tutti i tempi. Puoi gustarlo caldo, freddo, in qualsiasi piatto, da solo... ok, ho finito... tornando a questa ricetta di mac e formaggio.
Sono un po' ossessionato Mac e formaggio fatti in casa , così buono appiccicoso e un sacco di salsa di formaggio cremosa. Adoro questa ricetta facile… è semplice (niente colino, niente roux, niente piatti extra). Mentre faccio spesso Crock Pot Mac e formaggio per riunioni e feste, adoro poterlo preparare rapidamente nel mio Instant Pot!
Devo dire, se non hai un Pentola istantanea , NE AVETE BISOGNO! È una pentola a pressione elettrica facile da usare (nota anche come pentola a pressione elettrica non spaventosa che ti farà risparmiare ore e ore in cucina).
Questa ricetta di maccheroni e formaggio in pentola istantanea è assolutamente carica di sapore. Si inizia con pasta, condimenti e acqua cotta nell'IP (a volte sostituisco metà dell'acqua nella ricetta con il brodo di pollo a basso contenuto di sodio e salto il sale condimento). Quindi uniamo il formaggio, la crema di formaggio e il latte (o metà e metà se vuoi renderlo ancora più cremoso!).
Ho fatto apposta questo mac e formaggio senza latte evaporato (e senza Velveeta) perché preferisco il sapore del latte fresco e dei formaggi. Il sugo di questa ricetta risulta cremoso e vellutato con un po' di amido dall'acqua della pasta.
Seriamente COSÌ FACILE vero?!
le cose più dolci da dire a tuo marito
Cosa si abbina a Mac e Cheese
Instant Pot Mac and Cheese è cremoso e ricco (come dovrebbe essere una ricetta fatta in casa di mac e formaggio), quindi mi piace servirlo con un contorno di insalata fresca e del pane croccante (per assicurarmi che non rimanga un filo di salsa) !
A seconda di cosa c'è nel mio frigorifero, a volte aggiungo prosciutto o broccoli o addirittura lo faccio con pollo o pancetta per il piatto principale perfetto! Se ho avuto una giornata impegnativa al lavoro, tornare a casa e buttare tutto nella pentola Instant e cenare in tavola rende velocemente le mie serate senza stress!
Se non lo servo come piatto principale, questo maccheroni e formaggio Instant Pot è un contorno perfetto con qualsiasi piatto (soprattutto Pollo al forno croccante al parmigiano ).
Mac and cheese è anche un ottimo cibo per il potluck, quindi se decidi di portarlo in un potluck ci saranno probabilmente alcune ottime opzioni di insalata (e molte richieste per la ricetta di questo Instant Pot Mac and Cheese)!
Come riscaldare Mac e formaggio
Quando si conservano maccheroni e formaggio per gli avanzi, gli amidi nei noodles di maccheroni assorbiranno parte dell'umidità nel piatto. Più a lungo rimarranno i tuoi maccheroni e formaggio, più diventeranno asciutti!
Alcuni piatti (come Peperoncino a cottura lenta ) stanno meglio il giorno successivo, ma purtroppo questo non è uno di questi. Questo piatto si gusta davvero al meglio quando è appena fatto.
Ovviamente può essere riscaldato ma non è proprio la stessa cosa. Quando riscaldi Instant Pot Mac and Cheese, è una buona idea aggiungere una spruzzata di latte o panna (circa 1 cucchiaio per tazza di mac e formaggio) mentre riscaldi. Nel microonde, basta aggiungerlo nella ciotola e ricordarsi di mescolare il tutto a metà del processo di riscaldamento.
Indipendentemente da ciò, una volta provata questa ricetta Instant Pot Mac & Cheese, diventerà un aspetto frequente sulla tua tavola! Ingredienti freschi trasformati in un contorno semplice
4.87a partire dal195voti RecensioneRicetta Mac e formaggio istantaneo
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare6 minuti Preriscaldamento a pressione10 minuti Tempo totale26 minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Instant pot mac and cheese prende tutta la cremosità del mac e formaggio fatto in casa e lo trasforma in un pasto che puoi avere in tavola in meno di 30 minuti!Attrezzatura
ingredienti
- ▢2 ½ tazze tagliatelle di maccheroni secchi
- ▢3 tazze acqua
- ▢½ cucchiaino cipolla in polvere
- ▢uno cucchiaino senape in polvere
- ▢¼ cucchiaino sale da condimento o da gustare
- ▢¼ cucchiaino Pepe
- ▢uno cucchiaio Burro
- ▢3 once crema di formaggio ca. ⅓ tazza
- ▢¾ tazza latte diviso
- ▢2 ½ tazze formaggio cheddar piccante sminuzzato
- ▢Due cucchiai formaggio Parmigiano sminuzzato
Istruzioni
- Aggiungere i maccheroni secchi, l'acqua, la cipolla in polvere, la senape secca, il sale, il pepe e il burro nella pentola istantanea.
- Impostare il timer per 6 minuti ad alta pressione.
- Rilasciare la pressione una volta completata, ci sarà acqua sul fondo - non scaricare.
- Unire la crema di formaggio per farla sciogliere. Aggiungere ¼ di tazza di latte lentamente fino a quando non si sarà amalgamato.
- Unire il cheddar e il parmigiano. Aggiungere la restante ½ tazza di latte fino a raggiungere la consistenza desiderata. Potrebbe non essere necessaria l'intera quantità di latte.
Informazioni nutrizionali
Calorie:327,Carboidrati:26G,Proteina:14G,Grasso:17G,Grassi saturi:10G,Colesterolo:54mg,Sodio:375mg,Potassio:155mg,Fibra:unoG,Zucchero:DueG,Vitamina A:595IU,Calcio:317mg,Ferro:0.7mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoContorno
