Questo risotto istantaneo non potrebbe essere più facile! Senza mescolare, senza brodo riscaldante: solo un risotto tenero e cremoso, incredibilmente saporito in 20 minuti!
Il risotto istantaneo in pentola può essere addobbato con un po' di pancetta croccante e piselli per un elegante pasto serale o servirlo insieme Cosce Di Pollo Brasate Con Funghi o Braciole Di Maiale Ai Funghi per un'accogliente e confortante cena domenicale.
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Perché dovrei fare il risotto nella pentola istantanea?
Ora che ho imparato questo risotto Instant Pot, onestamente non so se potrei tornare indietro.
È così cremoso e saporito, e molto più facile di tutto quel mescolare e fare da babysitter sul fornello!
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Il risotto Instant Pot ha ancora quella consistenza lussuosa e il grande sapore del risotto tradizionale senza tutto il mal di testa. Quindi dico perché no?
La pentola a pressione rende il risotto una semplice aggiunta a un pasto serale!
Come fare il risotto istantaneo in pentola:
- Aggiungere olio o burro nella pentola istantanea su soffriggere e cuocere le cipolle.
- Aggiungere l'aglio, le spezie e il riso – soffriggere fino a quando i bordi del riso non saranno traslucidi.
- Aggiungere il brodo di pollo – non c'è bisogno di scaldarlo! – e raschia bene il fondo.
- Mettere il coperchio e cuocere a pressione.
- Lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per 10 minuti, aprire e mantecare con il parmigiano.
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Diventa creativo con questo risotto:
- Fallo senza lattosio : usate l'olio per soffriggere le cipolle al posto del burro e saltate il parmigiano. Avrai comunque un risotto incredibilmente cremoso senza latticini!
- Aggiungine un po' piselli surgelati (posizionarli sul piano in modo che si scongelano leggermente mentre il risotto cuoce) e la pancetta croccante a fine cottura.
- Aggiungi un po pomodorini arrostiti e basilico fresco per un tocco estivo.
- Scambia erbe e formaggi per un risotto tutto tuo.
Altre ricette istantanee che adorerai:
- Gulasch in pentola istantaneo – un pasto abbondante che la famiglia ama.
- Risotto istantaneo alla carbonara – così cremoso!
- Lasagne in pentola istantanee – così facile e così confortante!
- Polpettone istantaneo in pentola – un'ottima aggiunta al tuo risotto.
- Costolette istantanee – perfetto per un barbecue in giardino!
- Petti di pollo in pentola istantanei italiani cremosi – un altro ottimo modo per guarnire il tuo risotto!
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5a partire dal8voti RecensioneRicetta Risotto in pentola istantaneo
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare5 minuti Rilascio di pressione10 minuti Tempo totaleventi minuti Porzioni4 porzioni AutoreAshley Fehr Questo risotto istantaneo è perfetto per un contorno nei giorni feriali! Risotto tenero e cremoso, incredibilmente saporito in 20 minuti!ingredienti
- ▢Due cucchiai Burro
- ▢½ cipolla tritato
- ▢uno tazza riso arboreo
- ▢uno cucchiaino aglio
- ▢¼ cucchiaino Timo essiccato
- ▢¼ cucchiaino sale
- ▢⅛ cucchiaino Pepe nero
- ▢Due tazze brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- ▢Due cucchiai parmigiano grattugiato fresco
- ▢Facoltativo: pancetta croccante e piselli per guarnire
Istruzioni
- Girare la pentola istantanea per soffriggere e aggiungere il burro e le cipolle.
- Cuocere e mescolare finché le cipolle non saranno traslucide.
- Aggiungere il riso, l'aglio, il timo, il sale e il pepe e cuocere per 2-3 minuti, mescolando spesso, finché i bordi del riso non saranno appena traslucidi.
- Aggiungere il brodo di pollo nella pentola e raschiare bene il fondo per rimuovere i pezzetti che potrebbero essersi attaccati.
- Spegni l'Instant Pot e, con lo sfiato in posizione di sfiato, chiudi il coperchio. Ruotare la valvola in posizione di chiusura, selezionare Manuale o Pentola a pressione per 5 minuti. L'Instant Pot impiegherà circa 5 minuti per aumentare la pressione e iniziare il conto alla rovescia.
- Trascorso il tempo di cottura, spegnere Instant Pot e lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per almeno 10 minuti. Apri lo sfiato, quindi rimuovi il coperchio.
- Unire il parmigiano e l'eventuale condimento a piacere.
Informazioni nutrizionali
Calorie:266,Carboidrati:43G,Proteina:7G,Grasso:7G,Grassi saturi:4G,Colesterolo:17mg,Sodio:270mg,Potassio:160mg,Fibra:DueG,Zucchero:unoG,Vitamina A:197IU,Vitamina C:unomg,Calcio:36mg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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