Chi ha voglia di comfort food? Questa ricetta per i rotini in una pentola è farcita con pollo in una salsa di pomodoro cremosa veloce!
È ricco, sostanzioso e tutto cucinato in un'unica pentola, perfetta per quando il tempo è breve per cucinare e pulire!
Rotini a una pentola
I giorni e le notti impegnati richiedono pasti facili e veloci e questo si adatta al conto.
- Versatile: qualsiasi avanzo di carne (il pollo è il preferito), qualsiasi pasta media
- Utilizza ingredienti che di solito ho a portata di mano
- Ci vogliono circa 30 minuti dall'inizio alla fine.
- Basta una sola pentola, proprio come questi ravioli facili!
ingredienti
PASTA Ovviamente in questa ricetta utilizziamo i rotini ma andrà bene anche qualsiasi pasta media come conchiglie o penne. I rotini tricolore creano un pasto colorato.
LA CARNE Abbiamo usato pollo cotto, ma andranno bene anche pollo macinato, tacchino o salsiccia. Questa è un'ottima ricetta anche per il pollo avanzato!
SALSA La salsa in questo piatto è ricca di sapore con pomodori e panna, e tante erbe e spezie!
Come Fare la Pasta Rotini
Questa facile pasta rotini sarà la ricetta che viene richiesta ancora e ancora: è così buona!
- In una padella antiaderente, cuocete l'aglio nell'olio fino a quando non sarà fragrante.
- Unire la pasta, i pomodori (con i succhi), l'acqua e il concentrato di pomodoro. Cuocere fino a quando la pasta è extra al dente .
- Togliere dal fuoco e aggiungere il pollo cotto, i condimenti e la panna. Cuocere fino a quando non sarà ben caldo e addensato.
- Cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto in superficie.
Suggerimenti per una pasta perfetta
- Per una pasta perfetta, evitare la cottura eccessiva. Mescolare bene nella pentola in modo che tutti i pezzi siano ben ricoperti.
- La pasta continuerà a cuocere mentre riposa.
- Metti la padella sotto la griglia per 2 o 3 minuti per ottenere il formaggio davvero appiccicoso e rosolato sopra. Cospargete di basilico fresco tritato.
Più Salse per Rotini
- Sugo Di Pasta Di Tacchino Macinato
- Homemade Bolognese Sauce (Pappardelle)
- Salsa per spaghetti in pentola di coccio
- Salsa Marinara Facile
- Salsa Di Funghi Cremosa
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4.8a partire dal5voti RecensioneRicetta Rotini in una pentola
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinarequindici minuti Tempo totaleventi minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson Rotini è cotto in una salsa di pomodoro cremosa veloce per un pasto perfetto in una pentola.ingredienti
- ▢uno cucchiaio olio d'oliva
- ▢3 Chiodi di garofano aglio tritato
- ▢8 once Rotini di pasta o pasta media
- ▢14 once pomodori in scatola a cubetti con succo
- ▢3 cucchiai pasta di pomodoro
- ▢uno cucchiaino condimento italiano
- ▢½ cucchiaino scaglie di peperoncino opzionale
- ▢sale e pepe a piacere
- ▢2 ½ - 3 tazze acqua o brodo, più se necessario
- ▢Due tazze pollo tritato e cotto (il pollo avanzato o al girarrosto va bene)
- ▢23 tazza crema pesante
- ▢Due cucchiai prezzemolo fresco tritato
- ▢uno oncia parmigiano reggiano fresco sminuzzato
- ▢1 ⅓ tazze formaggio mozzarella sminuzzato
Istruzioni
- Scaldare l'olio in una padella capiente da forno. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non sarà fragrante.
- Unire la pasta cruda, i pomodori in scatola, il concentrato di pomodoro, il condimento, i fiocchi di peperoncino se utilizzati e 2 ½ tazze di acqua. Lasciate sobbollire senza coperchio finché la pasta non sarà cotta aggiungendo altra acqua se necessario, circa 11-13 minuti. (Vuoi abbastanza liquido per creare una salsa).
- Unire il pollo e la panna. Lascia cuocere a fuoco lento per altri 2-3 minuti o fino a quando non si sarà leggermente addensato e il pollo non sarà ben riscaldato.
- Togliere dal fuoco e mantecare con prezzemolo e parmigiano. Coprire con la mozzarella e cuocere alla griglia fino a quando non saranno spumose e leggermente dorate.
Note sulla ricetta
Per una pasta perfetta, evitare la cottura eccessiva. Mescolare bene nella pentola in modo che tutti i pezzi siano ben ricoperti. La pasta continuerà a cuocere mentre riposa. Metti la padella sotto la griglia per 2 o 3 minuti per ottenere il formaggio davvero appiccicoso e rosolato sopra. Cospargete di basilico fresco tritato.Informazioni nutrizionali
Calorie:609,Carboidrati:52G,Proteina:26G,Grasso:3. 4G,Grassi saturi:17G,grasso trans:unoG,Colesterolo:109mg,Sodio:644mg,Potassio:582mg,Fibra:4G,Zucchero:6G,Vitamina A:1479IU,Vitamina C:16mg,Calcio:374mg,Ferro:3mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoPollo, Cena, Piatto Principale, Pasta
