Verdure grigliate sono la base perfetta per l'autunno per Friendsgiving e non solo! Una miscela delle nostre verdure preferite viene arrostita fino a doratura e caramellata. Le verdure sono condite teneri spicchi d'aglio arrostiti e ottieni una spinta di sapore cremoso da una facile vinaigrette di hummus.
Questa versione di verdure al forno è perfetta servita tiepida oa temperatura ambiente, il che significa che possono essere preparate in anticipo per la tua festa mentre il resto del pasto viene preparato!
Sono così entusiasta di collaborare con Saprà e la loro deliziosa selezione di Hummus. Con Sabra siamo in grado di creare una deliziosa vinaigrette con hummus, perfetta con tutte le verdure che necessitano di tostatura!
Come arrostire le verdure
Quali verdure si possono arrostire? Quasi tutto va bene; peperoni, cipolle, cavolini di Bruxelles, carote, patate e patate dolci solo per citarne alcuni!
E le verdure surgelate? Certo, le verdure surgelate possono essere arrostite ma non si caramellano bene come fresche. Sono già morbidi, quindi il tempo di cottura sarà molto inferiore. Assicurati di mettere l'aglio in forno presto in modo che abbia il tempo di diventare dolce e dorato.
- Taglia uniformemente: Tagliate le verdure in modo uniforme in modo che cuociano uniformemente. Se hai verdure a cottura più rapida come i peperoni, puoi aggiungerli a metà cottura in modo che non scuociano.
- Aggiungere l'olio: Una generosa dose di olio evita che le verdure si attacchino e le permette di caramellarsi.
- Alta temperatura: La cottura ad alta temperatura consente alle verdure di dorare e caramellare, il che significa più sapore!
- Aggiungi sapore: Condisci le verdure prima della cottura, ma tieni presente che alcune erbe e l'aglio tritato possono bruciare ad alta temperatura. Abbiamo aggiunto una deliziosa vinaigrette di hummus Sabra a queste verdure per il massimo dello yum!
- Se stai ospitando, è una buona idea farlo preparare il piatto principale poiché avrai accesso al forno
- Se sei un ospite, tieni presente che il il forno potrebbe essere pieno , un piatto come queste verdure arrosto è ottimo perché può essere preparato in anticipo
- Scegli un piatto che può essere servito caldo o conservato caldo nella pentola a cottura lenta (o anche servito a temperatura ambiente come questo)
- Mantieni gli antipasti leggeri e freschi (come verdure fresche e hummus per l'immersione) in modo che i tuoi ospiti affamati non si riempiano prima dell'evento principale
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- ▢8 tazze la verdura comprese le seguenti pastinache, patate dolci, cavolini di Bruxelles, cipolle, carote, rape, peperoni, patate novelle
- ▢3 cucchiai olio d'oliva diviso
- ▢uno cucchiaio prezzemolo o rosmarino
- ▢sale e pepe assaggiare
- ▢10 Chiodi di garofano aglio pelato
- ▢½ tazza Sabra Hummus sapore classico
- ▢uno cucchiaino prezzemolo
- ▢uno cucchiaio olio d'oliva
- ▢Due cucchiaini succo di limone
- ▢uno cucchiaini miele
- ▢uno cucchiaio acqua
- ▢Due cucchiaini aceto di vino bianco
- Preriscaldare il forno a 400°F.
- Mescolare gli ingredienti della vinaigrette e conservare in frigorifero.
- Condire l'aglio con 1 cucchiaio di olio d'oliva e sale e pepe a piacere. Avvolgere gli spicchi d'aglio in un unico strato di carta stagnola.
- Condire le verdure con l'olio d'oliva rimanente, le erbe aromatiche, il sale e il pepe. Disporre le verdure e l'aglio avvolti in carta stagnola su una teglia foderata di carta da forno.
- Arrostire le verdure per 45-60 minuti o fino a quando l'aglio è tenero e morbido, dorato e dolce.
- Schiacciate leggermente l'aglio con una forchetta, condite con le verdure calde e irrorate con la vinaigrette di hummus. Mescolare se lo si desidera e servire immediatamente.
Per fare la pioviggine di hummus
Protagonista di questa ricetta è il condimento alla vinaigrette, ha mille sapori e aggiunge un tocco cremoso al piatto. Sabra Hummus è ovviamente ottimo per intingere e persino toast con hummus, ma crea anche un'incredibile vinaigrette (ho usato il sapore classico, sentiti libero di scambiare i sapori)!
Questa pioggerella alla vinaigrette di hummus è una delizia su qualsiasi assortimento di ortaggi a radice arrostiti! Fai un piccolo extra da usare sulle insalate o per intingere!
Suggerimenti per l'amicizia
Il Friendsgiving è un momento per festeggiare grandi amici e ottimo cibo!
Come conservare gli avanzi
Questi si riscaldano magnificamente e hanno un sapore delizioso! Conservare le verdure arrostite avanzate in frigorifero in un contenitore sigillato e dovrebbero durare circa una settimana. Per rinfrescarli basta aggiungere un po' di condimento in più e metterli nel microonde
Contorni Arrostiti Più Deliziosi
4.96a partire dal22voti RecensioneRicetta Verdure Arrosto Con Purè Di Aglio
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinareQuattro cinque minuti Tempo totaleuno ora Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson L'autunno è il momento perfetto per le verdure al forno! Queste facili verdure arrostite vengono condite in una deliziosa vinaigrette di hummus per un contorno perfetto.ingredienti
Vinaigrette all'hummus
Istruzioni
Note sulla ricetta
Se si aggiungono verdure a cottura più rapida come i peperoni, possono essere aggiunti dopo 30 minuti. La vinaigrette di hummus può essere preparata e servita sulle verdure arrostite tiepide oppure può essere condita insieme. Questo piatto è ottimo servito a temperatura ambiente.Informazioni nutrizionali
Calorie:162,Carboidrati:12G,Proteina:5G,Grasso:12G,Grassi saturi:DueG,Sodio:119mg,Potassio:430mg,Fibra:4G,Zucchero:3G,Vitamina A:812IU,Vitamina C:110mg,Calcio:65mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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