Asparagi al forno è il contorno perfetto per accompagnare ogni pasto. Le tenere lance di asparagi vengono semplicemente condite con olio d'oliva e condimenti e cotte al forno. Si caramellano magnificamente durante la tostatura aggiungendo un altro strato di sapore.
Questo contorno ha un aspetto e un sapore elegante ma è facile da preparare e può essere preparato con largo anticipo.
Amiamo Asparagi avvolti nel bacon per le vacanze o la cena della domenica insieme a copycat prosciutto cotto al miele ma questa ricetta facile di asparagi al forno è quella che troverai sulla mia tavola tutto l'anno! È semplicissimo da preparare e richiede solo un paio di ingredienti e la semplicità fa davvero risplendere il sapore degli asparagi.
Preparazione degli asparagi
Per preparare gli asparagi Mi piace usare quanto più stelo commestibile possibile. Hanno un'estremità legnosa e se afferri ciascuna estremità degli asparagi e li pieghi, si spezzerà dove finisce la parte legnosa lasciandoti con una tenera punta di asparagi.
Sciacquare velocemente e lasciare asciugare prima della cottura. L'acqua aggiunta lo farà cuocere a vapore invece di arrostire.
Come arrostire gli asparagi
La tostatura è solo una delle tante modi per cucinare gli asparagi . Proprio come asparagi grigliati , nella preparazione di questo facile contorno è necessario un piccolo lavoro di preparazione.
- Preriscaldare il forno ad alta temperatura.
- Disporre i gambi di asparagi in una padella e condire con olio d'oliva, sale e pepe. Scuotere leggermente la padella per ricoprire gli asparagi.
- Arrostire fino a quando sono teneri.
Sfornate, cospargete con il vostro condimento preferito e servite.
Quanto tempo per arrostire gli asparagi
Quando fai gli asparagi arrostiti - o Broccoli Arrostiti (o qualsiasi verdura arrosto per quella materia) — fallo in un forno caldo tra 400 e 450 gradi. Ricorda, lo scopo della tostatura è caramellare l'esterno mantenendo le verdure perfettamente tenere e croccanti.
Le lance di asparagi sono piuttosto delicate, quindi si arrostiranno rapidamente in forno caldo. Possono variare da lance sottili (il diametro di una matita) a lance spesse (il diametro di una piccola carota), quindi il tempo può variare.
Cerco sempre di acquistare lance più spesse per la tostatura in modo che non cuociano troppo.
- tritato aglio saltato nel burro rosolato
- noci pecan o pinoli saltato nel burro
- limone olandese salsa o salsa bernaise
- una stretta di Limone o scorza
- Servire come contorno con Petti di pollo al forno o Tortino Di Pollo .
- Gli asparagi si abbinano molto bene alle ricette con il salmone. Salmone al forno in crosta di erbe , alla griglia, al forno o alla griglia.
- Gli avanzi possono essere serviti freddi come spuntino, aggiunti a un Antipasto Pasta Salad o piatto di antipasti.
- Aggiungi gli asparagi avanzati al tuo ricetta di insalata preferita o anche per un soffritto.
- ▢uno grappolo asparago rifilato
- ▢Due cucchiai olio d'oliva
- ▢uno Chiodo di garofano aglio tritato
- ▢Sale e pepe a piacere
- ▢Due cucchiai pinoli tostati opzionale
- ▢uno cucchiaino scorza di limone opzionale
- ▢Due cucchiai formaggio Parmigiano grattugiato, facoltativo
- Preriscaldare il forno a 425°F.
- Mondate gli asparagi e privateli dei gambi legnosi.
- Mettere gli asparagi in una padella e condirli con olio d'oliva, aglio, sale e pepe.
- Arrostire per 8-10 minuti o solo fino a quando sono teneri e croccanti.
- Ricoprire con il condimento desiderato
Condimenti per asparagi arrostiti
Ci sono molti altri modi per completare questa ricetta di asparagi arrostiti al forno per trarre il massimo piacere dalla sua stagione troppo breve. Puoi condire le lance arrosto con tante deliziose opzioni:
Con cosa servire gli asparagi
5a partire dal8voti RecensioneRicetta Asparagi al forno facili
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare8 minuti Tempo totale13 minuti Porzioni4 porzioni Autore Holly Nilsson Teneri asparagi arrostiti caramellati al forno.ingredienti
Istruzioni
Note sulla ricetta
Le informazioni nutrizionali non includono condimenti opzionali.Informazioni nutrizionali
Calorie:95,Carboidrati:4G,Proteina:3G,Grasso:7G,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:unomg,Sodio:42mg,Potassio:227mg,Fibra:DueG,Zucchero:DueG,Vitamina A:870IU,Vitamina C:7.2mg,Calcio:57mg,Ferro:2.4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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