Mangiare senza glutine da McDonald's è più facile che in molti altri fast food. Gli ingredienti dei prodotti e le informazioni nutrizionali sono facilmente accessibili e i metodi di produzione sono standardizzati. Questo rende McDonald's una delle opzioni più sicure, se hai bisogno di un pasto veloce quando sei fuori dal tuo elemento conosciuto. Avere in mente opzioni senza glutine prima di andare a mangiare renderà la tua esperienza senza stress e piacevole.
Conosci gli ingredienti
Un tempo, McDonald's pubblicava un elenco di opzioni di menu senza glutine che consentivano ai consumatori di valutare comodamente quali voci di menu erano adatte alle loro particolari esigenze dietetiche. Sfortunatamente, poiché i metodi di preparazione e gli ingredienti sono spesso soggetti a modifiche, l'azienda ha ritenuto che questa fosse una soluzione poco pratica.
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Il franchising ora pubblica un elenco di menu ingredienti sul sito web aziendale, con i potenziali allergeni elencati in maiuscolo in grassetto alla fine di ogni elenco di ingredienti. Se, ad esempio, stai pensando di ordinare strisce di petto di pollo, puoi esaminare l'elenco degli ingredienti per vedere che contiene effettivamente grano. Questo metodo potrebbe richiedere più tempo per i clienti rispetto a un semplice elenco di alimenti senza glutine, ma è più probabile che sia accurato e aggiornato e ti consentirà di fare scelte informate.
Mangiare senza glutine al McDonalds
Ci sono una serie di opzioni di menu disponibili per mangiare senza glutine al McDonald's. Al momento dell'ordine, non essere timido nell'esprimere le tue preoccupazioni. Il personale è formato per soddisfare le esigenze dietetiche e rispondere a domande sulla preparazione del cibo e sugli ingredienti.
Opzioni per la colazione
Ci sono numerose opzioni disponibili per la colazione da McDonald's, a condizione che vengano ordinate à la carte e non insieme ad altri ingredienti. Questi includono quanto segue:
- Uova strapazzate: ordina le uova separatamente e non come parte di una miscela di salsicce e uova. Le uova strapazzate sono fatte da uova intere con conservanti.
- Pancetta: La pancetta di suino viene stagionata con aromi naturali di affumicatura e conservanti.
- Bistecca per la colazione: la bistecca per la colazione è composta da carne di manzo, sale e alcuni conservanti.
- Polpettone di salsiccia: Il tortino di salsiccia è fatto con carne di maiale, acqua e una miscela di condimenti senza glutine.
Insalate
Le insalate di McDonald's sono un'ottima scelta per coloro che desiderano mangiare senza glutine. Tutte le insalate iniziano con una miscela di insalata di verdure priva di frumento e glutine.
- Insalata premium del sud-ovest: ordina questa insalata senza le strisce di tortilla e metti da parte il condimento, che contiene maltodestrina e amido alimentare modificato.
- Insalata Premium Bacon Ranch: Il condimento del ranch su questa insalata è senza glutine; ordinalo senza pollo o crostini.
- Insalata Caesar Premium: salta sia il condimento Caesar che i crostini.
- Insalata di contorno: l'insalata di contorno semplice realizzata con la miscela di insalata di verdure è completamente priva di glutine.
Ordina insalate senza crostini o pollo; la vinaigrette balsamica a basso contenuto di grassi Newman's Own® è una scelta senza glutine per condire.
Snack e Dolci
Numerosi sono anche i dolci da McDonald's che non contengono glutine:
- Mele con salsa al caramello: le mele a fette e la salsa al caramello di accompagnamento sono prive di glutine.
- Gelato: il gelato, il fondente caldo e la panna montata su un gelato standard vanno tutti bene da mangiare. Evita condimenti aggiuntivi come briciole di biscotti M&M's o Oreo.
- McFlurries: la maggior parte dei McFlurries va bene da mangiare; evita quelli contenenti Oreo o altre briciole di biscotti, nonché M&M's e altre caramelle.
- Triple Thick Shakes: tutti i gusti dei frullati McDonald's sono privi di glutine.
- Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi: il gelato alla vaniglia, servito in una tazza, è un'ottima delizia in quanto è altamente improbabile che venga contaminato dal glutine attraverso il contatto con altri alimenti.
- Frullati: tutti i gusti dei frullati di McDonald's, compreso lo yogurt che viene miscelato con essi, sono privi di glutine.
Le bevande
Quasi tutte le bevande al McDonald's sono prive di glutine, incluse le seguenti:
- Latte
- Succo
- Bibita
- Caffè
- Bevande speciali al caffè
La polemica sulle patatine fritte di McDonald's
Un tempo, McDonald's elencava le sue patatine fritte e hash browns come senza glutine. La situazione è cambiata nel febbraio 2006, quando la società ha rivelato che un agente aromatizzante utilizzato nell'olio di frittura conteneva ingredienti sia di latte che di grano. Da quel momento, McDonald's elenca le sue patatine fritte come contenenti ingredienti di grano sul loro sito web.
Avvicinati con cautela
L'intolleranza al glutine non ha bisogno di segnare la fine della tua vita sociale o lasciarti morire di fame quando sei in viaggio. Con un approccio cauto e un'attenta domanda, non c'è motivo per cui non puoi goderti un viaggio occasionale da McDonald's per un pranzo facile o una cena informale con i tuoi amici e familiari che mangiano grano. Assicurati solo di essere esperto su come affrontare il mangiare fuori senza glutine.
