Se vuoi essere la persona più popolare a un raduno, prendi questa salsa calda al bacon e formaggio. È cremoso, di formaggio, caldo e carico di sapore di pancetta. Senza dubbio il tuffo più popolare a tutte le feste a cui l'ho portato!
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Diciamo la verità. Se unisci crema di formaggio, formaggio, MOLTA pancetta e una manciata di condimenti, il risultato finale sarà sempre buono.
Ma OH MIO DIO. Questo è oltre il bene. Questo tuffo è il sogno di Snack Monsters che si avvera.
È tutto ciò che ami e sogni sui tuffi. È meravigliosamente liscio e cremoso. È al suo meglio in assoluto caldo (quel formaggio elastico, tutto quel formaggio elastico!) Ma è ancora assolutamente delizioso alle labbra a temperatura ambiente.
E tutta quella pancetta!!! Pancetta dappertutto e pancetta sopra...
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Questa salsa al bacon è di per sé super veloce da preparare, soprattutto perché ho sciolto il formaggio nel microonde. Se non stai usando una ciotola per il pane come quella che ho io, allora è un tuffo che puoi fare in 10 minuti netti.
Ma adoro servirlo in una ciotola per il pane perché è semplicemente fantastico ed è sempre divertente vedere quanto si eccitano tutti quando iniziano a strappare il pane imbevuto di salsa !! Nessuno aspetta mai che il bagno sia finito prima che inizi la carneficina del pane. Sono solo io che gironzolo in giro, chiedendomi quanto presto sia troppo presto per iniziare a strappare pezzi di pane? ;-)
Mi piace guarnire la salsa con cracker tritati prima di infornarla perché protegge la parte superiore dall'essiccamento e aggiunge consistenza alla salsa. Ma potresti usare altrettanto facilmente il pangrattato di panko, se preferisci.
Ho pensato se aggiungere sottaceti all'aneto in questo perché penso che i piccoli schiocchi di tang lo completeranno davvero bene. Ma poi mi sono ricordato che l'ultima ricetta che ho condiviso qui era un pollo in salamoia all'aneto cremoso, quindi ho pensato che era meglio rinunciare alle ricette di sottaceti all'aneto back to back!
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5a partire dalDuevoti RecensioneRicetta Salsa calda al formaggio con pancetta
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinareventi minuti Tempo totale40 minuti Porzioni10 Autorepiolo Questa salsa è calda, cremosa, super di formaggio e ricca di aromi di pancetta!ingredienti
- ▢12 once Bacon tritato
- ▢8 once crema di formaggio ammorbidito
- ▢¾ tazza Maionese
- ▢uno tazza panna acida
- ▢uno cucchiaino polvere d'aglio
- ▢uno tazza formaggio cheddar grattugiato
- ▢uno tazza mozzarella grattugiata
- ▢4 scalogno tritato
Ciotola per il pane e condimenti (opzionale
- ▢uno pane di pannocchie tonde la pasta madre funziona meglio
- ▢5 Jatz / Ritz o altro cracker salato semplice schiacciato
- ▢Spruzzo d'olio
Per servire
- ▢Cracker, patatine, pane tostato
Istruzioni
- Scaldare la padella a fuoco alto, cuocere la pancetta fino a doratura. Scolare su un luogo foderato di carta assorbente.
- Mescolare insieme gli ingredienti rimanenti per la salsa fino a quando non sono ben amalgamati, riservando un po' di pancetta e scalogno per guarnire.
- Microonde alla massima potenza per 3 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
- Mescolare bene per far amalgamare. Servire caldo, guarnito con cracker sbriciolati, pancetta extra e scalogno.
- Vedere le istruzioni di seguito se si serve in una ciotola per il pane.
Ciotola per il pane
- Preriscaldare il forno a 350°F.
- Usa un coltellino per tagliare un cerchio sulla parte superiore del pane, quindi rimuovi abbastanza pane per fare una ciotola, lasciando circa ¾ di lati e base. Versare la salsa nella ciotola.
- Guarnire con i cracker, spruzzare generosamente con olio e cuocere per 20 minuti o fino a doratura.
- Ricoprire con la pancetta e lo scalogno rimanenti. Servire caldo.
Informazioni nutrizionali
Calorie:460,Carboidrati:3G,Proteina:12G,Grasso:Quattro cinqueG,Grassi saturi:17G,Colesterolo:87mg,Sodio:564mg,Potassio:168mg,Fibra:unoG,Zucchero:DueG,Vitamina A:708IU,Vitamina C:unomg,Calcio:192mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, cibo per feste
