B cheesecake all'aklava non manca mai di mettere un sorriso sul volto di tutti. Realizzato con crema di formaggio, noci e impasto burroso a forma di mezzaluna in scatola, questo delizioso mashup di due dessert preferiti è una soluzione facile e veloce.
Il risultato è un dessert decadente, dal sapore intenso e totalmente irresistibile! L'unica cosa migliore del classico baklava è quando a torta di formaggio e involtini a mezzaluna vengono aggiunti al mix!
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Questa è una conversazione sponsorizzata scritta da me per conto di Pillsbury. Le opinioni e il testo sono tutti miei.
Che cos'è esattamente Baklava?
Baklava è una pasticceria turca appiccicosa che è diventata popolare in tutto il mondo. Ha uno strato dolce di noci speziate alla cannella racchiuso tra due strati di pasta fillo impilati. I fogli oblunghi di filo sottile di carta velina vengono spennellati con burro e impilati in più strati.
Prima della cottura, la teglia di baklava viene pretagliata in piccoli rombi. Quindi l'intera padella viene inzuppata di sciroppo, che si caramella mentre cuoce e tiene insieme gli strati. È difficile lavorare con filo, ma non è necessario quando prepari la mia cheesecake al baklava senza fronzoli.
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Come fare questo delizioso mashup
Amerai la velocità con cui la cheesecake al baklava si unisce. Soprattutto quando è semplificato con i fogli di pasta sfoglia Pillsbury™ Crescent.
- Mescolare le noci, lo zucchero e la cannella insieme in una ciotola e mettere da parte (come da ricetta sotto).
- Srotolare una lattina di impasto a mezzaluna e allungare e premere leggermente per coprire il fondo di una teglia.
- Sbattere la crema di formaggio ammorbidita con lo zucchero e la scorza di limone e spalmarla sul primo strato di pasta. Ricoprire con cura lo strato di crema di formaggio con il composto di noci.
- Adagiare sopra la seconda lattina di impasto e spalmare con una miscela di miele e succo di limone.
Seguendo la ricetta seguente, cuocere, raffreddare e conservare in frigorifero per diverse ore.
Per servire , tagliata nella teglia in diagonale, per realizzare il tradizionale mini rombo di pasta baklava.
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Puoi preparare la cheesecake al baklava in anticipo?
La nocciola al limone in questo dessert si svilupperà completamente se lo lasci riposare in frigorifero durante la notte, quindi vai avanti e preparalo in anticipo. È delizioso servito freddo o a temperatura ambiente.
Per quanto tempo è buono?
Proprio come una normale cheesecake, puoi congelare la cheesecake al baklava per un massimo di quattro mesi. Conservatela in plastica rigida per evitare che si sbricioli e scongelatela a temperatura ambiente prima di servirla. In alternativa, puoi conservare la cheesecake al baklava, ben coperta, in frigorifero per un massimo di quattro giorni.
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4.56a partire dal9voti RecensioneRicetta Cheesecake al baklava
Tempo di preparazione30 minuti Tempo di cucinare30 minuti tempo di raffreddamento3 ore Tempo totale4 ore Porzioni36 porzioni Autore Holly Nilsson Una base di cheesecake cremosa condita con noci e un impasto burroso a forma di mezzaluna in scatola e una glassa al miele.ingredienti
- ▢Due lattine Pillsbury™ mezzaluna refrigerata 8 once ciascuno
- ▢16 once crema di formaggio ammorbidito
- ▢1 ½ tazze zucchero
- ▢½ cucchiaino scorza di limone grattugiata
- ▢Due tazze Noci tritato
- ▢½ cucchiaino cannella in polvere
- ▢¼ tazza miele
- ▢uno cucchiaino succo di limone fresco
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F. Srotolare 1 barattolo di pasta a mezzaluna e metterlo in una teglia 9x13 non unta.
- Sbattere il formaggio cremoso, 1 tazza di zucchero e la scorza di limone a velocità media fino a ottenere un composto spumoso. Stendere sull'impasto preparato e mettere da parte.
- Unire le noci, il restante ½ tazza di zucchero e la cannella in una ciotolina. Cospargere sopra la crema di formaggio.
- Disporre la seconda sfoglia di pasta a mezzaluna sopra la prima coprendo il ripieno.
- Unire il succo di limone e il miele. Spennellare l'impasto.
- Cuocere da 30 a 35 minuti o fino a doratura. Raffreddare almeno 20 minuti.
- Refrigerare circa 3 ore o tutta la notte. Affettare e servire.
Informazioni nutrizionali
Calorie:147,Carboidrati:14G,Proteina:DueG,Grasso:10G,Grassi saturi:3G,Colesterolo:14mg,Sodio:90mg,Potassio:47mg,Fibra:unoG,Zucchero:undiciG,Vitamina A:169IU,Vitamina C:unomg,Calcio:19mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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