Panino Montecristo

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A Montecristo è una versione 'a livello' di a formaggio alla griglia . Strati di pane, prosciutto, tacchino e formaggio svizzero vengono immersi in una pastella di uova, fritti in padella (o anche fritti) e spolverati con zucchero a velo!





Questa è una ricetta perfetta per il pranzo o per un'ottima cena facile con a insalata saltata semplice .

Montecristo su tavola di legno con salsa a parte



Cos'è un panino Montecristo?

Quanto è decadente un panino con il Monte Cristo? Questo panino stravagante è una specie di variazione del 'croque-monsieur', noto anche come 'panino francese'.

Un Monte Cristo è fondamentalmente una versione fritta di a sformato di prosciutto e formaggio . Ciò che distingue questa ricetta del panino dalle altre è che è fritto in una copertura di uova sbattute e latte (un po' come toast francese ). Questo crea un panino vellutato con un rivestimento croccante che mantiene la carne e il formaggio perfettamente sciolti all'interno!



aprire Montecristo su una tavola di legno

Strati di formaggio e carne

Allora, cosa c'è su un sandwich Monte Cristo? Il miglior Panino Monte Cristo inizia sempre con i migliori ingredienti.

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    Pane:Il pane bianco sigillerà il meglio, ma puoi sempre sostituirlo con lievito naturale, segale o anche a panini per la cena in un pizzico! Tagliate le croste (tenetele da parte per fare il pangrattato). Mostarda:Esalta il sapore con una senape di Digione o una piccante senape marrone insieme alla striscio di maionese. Fallo tuo e aggiungi le tue salse preferite. Carni:Tradizionalmente aggiungiamo prosciutto e tacchino. Adoro la consistenza del salume finemente rasato ma ovviamente puoi usarlo prosciutto avanzato pure! Il formaggio:Questo panino è tradizionalmente preparato con Swiss Cheese, ma puoi aggiungere qualsiasi formaggio hai a portata di mano. Un bel Muenster, mozzarella o cheddar piccante andrebbero bene.

Montecristo in un composto di uova



Come fare un panino con il Monte Cristo

Fare un Monte Cristo è tutta una questione di strati. Impila il formaggio, la carne e il pane e assicurati di premerlo verso il basso per sigillare tutto il formaggio appiccicoso! Io uso 3 fette di pane che impiegano più tempo a cuocere. Ovviamente puoi usarne solo due fette in più come faresti per fare un formaggio grigliato.

  1. Prendete due fette di pane e spalmateci sopra la maionese. Adagiate su una fetta una fetta di formaggio e due fette di prosciutto.
  2. Coprite con un'altra fetta di pane e una spolverata di senape. Aggiungere due fette di tacchino e un'altra fetta di formaggio. Ricoprite con l'ultima fetta di pane.

Per cucinare un Montecristo:

    Sigillare e premere:Uso una padella pesante per premere il sandwich per comprimerlo. Non essere timido, dagli un buon squish! Quindi, taglia le croste per 'sigillare' il panino. Cappotto:Sbattere insieme il latte, le uova e il sale e il pepe. Immergere con cura i pezzi di sandwich nella pastella. Friggere:Mettere il panino impanato sulla padella e friggere ogni lato fino a quando il pane non sarà dorato e croccante.

Vuoi che il pane esterno sia marrone e croccante e che il formaggio sia completamente sciolto. Questo è letteralmente il miglior panino con il Monte Cristo che tu abbia mai mangiato... è COSÌ buono!

Montecristo con zucchero a velo

Un ottimo panino Monte Cristo verrà quindi spolverato con zucchero a velo per compensare i sapori più audaci e salati del prosciutto e del formaggio. Di solito avrà una piccola quantità di marmellata di fragole sul lato, rendendolo ancora più decadente da mangiare!

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Montecristo su tavola di legno con salsa a parte 4.95a partire dal38voti RecensioneRicetta

Panino Montecristo

Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo totalequindici minuti PorzioniDue panini Autore Holly Nilsson Questo formaggio grigliato di livello superiore viene spolverato di zucchero a velo e servito con un contorno di marmellata per una finitura perfetta!

ingredienti

  • 6 fette pane bianco
  • 4 cucchiai Maionese
  • 4 fette formaggio svizzero
  • 4 fette prosciutto
  • Due cucchiaini senape opzionale
  • 4 fette tacchino
  • ½ tazza latte
  • 4 uova
  • 4 cucchiai Burro
  • Due cucchiai zucchero a velo opzionale

Istruzioni

  • Disporre 2 fette di pane su un tagliere. Spalmate la maionese su ogni fetta di pane. Coprire con una fetta di formaggio e 2 fette di prosciutto. Aggiungere la seconda fetta di pane e spalmare a piacere con un po' di senape. Aggiungere 2 fette di tacchino e una fetta di formaggio. Aggiungere il 3° pezzo di pane.
  • Utilizzando un tagliere o il fondo di una padella, premere delicatamente il panino. Tagliare le croste (per aiutare a sigillare il panino).
  • In una piccola ciotola mescolate il latte, le uova e il sale e il pepe fino ad ottenere un composto omogeneo. Immergere il panino nel composto di uova.
  • Preriscaldare la padella a fuoco basso e aggiungere il burro. Aggiungere il panino e cuocere 4-6 minuti. Capovolgere e cuocere per 4-5 minuti in più o fino a quando non saranno cotti e sciolti.
  • Spolverizzate con zucchero a velo se utilizzate. Servire caldo con marmellata di fragole.

Informazioni nutrizionali

Calorie:1167,Carboidrati:52G,Proteina:54G,Grasso:82G,Grassi saturi:35G,Colesterolo:510mg,Sodio:1760mg,Potassio:568mg,Fibra:DueG,Zucchero:16G,Vitamina A:1755IU,Calcio:768mg,Ferro:5.1mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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