pollo alla birra in lattina è facile da realizzare con una lattina della tua birra preferita (o altra bevanda gassata) e può essere grigliata o al forno!
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Il risultato?! Un tenero pollo succoso perfettamente condito viene adagiato su una lattina di birra da grigliare alla perfezione.
Come cucinare il pollo in lattina di birra
Sia che tu voglia grigliare o cuocere il pollo alla birra (o il pollo alla birra), risulta incredibilmente tenero e succoso. Il vapore della birra aiuta a cuocere la carne e con un ottimo condimento di pollo strofina il sapore è sorprendente.
Non hai bisogno di una padella speciale, usa una lattina di birra e una teglia di ghisa o anche una teglia.
La cottura della perfetta birra succosa lattina di pollo inizia versandoti mezza lattina di birra mentre inizi il lavoro di preparazione! ;)
- Togliere le rigaglie dal pollo e strofinare con il condimento di pollo.
- Metti il pollo sopra la lattina di birra semivuota e mettila bene in una padella di ghisa.
- Cuocere o grigliare secondo la ricetta qui sotto.
- sale, pepe e Condimento italiano
- Sale Condito Fatto In Casa e pepe nero fresco
- Hey Grill Hey condimento di pollo (preferito)
- Qualsiasi condimento a cui aggiungeresti pollo al girarrosto o anche a condimento di pollo fatto in casa sarebbe bello.
- Asparagi Grigliati Facili (con Parmigiano) – solo 4 ingredienti
- Patate grigliate al cartoccio – bustine di patate per il forno, la griglia o il fuoco!
- Melanzane Grigliate Facili – Contorno facile!
- Verdure grigliate al balsamico – infuso di sapore
- Zucchine Grigliate – Giardino fresco!
- ▢uno pollo circa 3-4 libbre
- ▢uno potere birra
- ▢3 cucchiai condimento di pollo
- Rimuovere ed eliminare le rigaglie all'interno del pollo.
- Aprite la birra e svuotate metà della lattina (in un bicchiere per lo chef va bene!)
- Unire lo strofinamento di spezie e massaggiare sul pollo. Metti il pollo sopra la lattina di birra, le gambe verso il basso e mettilo in una padella di ghisa da 9 piedi.
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio, circa 375°F.
- Metti la padella in ghisa con la lattina di birra e il pollo direttamente sulla griglia. Chiudere il coperchio e lasciare cuocere finché il pollo non raggiunge i 165°F nel petto e i 180°F nella coscia. (Circa 50-60 minuti).
- Rimuovere con cautela dalla griglia, scartare la lattina di birra e riposare 10 minuti, avvolti in un foglio, prima di intagliare.
- Preriscaldare il forno a 375°F.
- Metti la padella in ghisa con il pollo in lattina di birra nel forno. Lasciar cuocere finché il pollo non sarà tenero e a 165°C nel petto e 180°C nella coscia. (Circa 45-60 minuti).
- Togliere con cautela dal forno, scartare la lattina di birra e riposare 10 minuti, avvolta con un foglio, prima di intagliare.
- 1 1/2 cucchiaino ciascuno: basilico, paprika, cipolla in polvere, rosmarino, senape secca
- 3/4 cucchiaino ciascuno: timo macinato, pepe nero, aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale o a piacere
Consigli per la cucina
Quando si cuoce il pollo, controllare la temperatura interna con a termometro per carne . La temperatura interna sicura di un petto di pollo è di 165°F e la coscia è di 180°F. Quando si controlla la temperatura, fare attenzione a non colpire un osso in quanto ciò può distorcere i risultati
Se il pollo inizia a farlo marrone troppo all'esterno (soprattutto alla griglia), leggermente tenda con pellicola.
La migliore birra per il pollo in lattina di birra
Non c'è bisogno di niente di speciale, usa solo quello che hai! Dal momento che hai solo bisogno di mezza lattina di birra, usa quella che vorresti bere.
Niente birra? Nessun problema! Puoi preparare il pollo senza birra utilizzando una birra analcolica o un altro tipo di bevanda gassata come ginger ale, root beer o persino cola.
Condimento di pollo alla lattina di birra
Puoi usare qualsiasi tipo di condimento per pollo che desideri, compresi quelli acquistati in negozio o fatti in casa.
Come sostenere il pollo
Finché il pollo aderisce saldamente alla lattina di birra, un rack speciale non è davvero necessario . Puoi anche usare un foglio di alluminio accartocciato per creare un anello attorno al pollo se ha bisogno di un po' più di supporto.
animali che vivono nella giungla
È possibile acquistare appositamente realizzati rastrelliere che sostengono il pollo tenendolo in posizione verticale con la lattina di birra inserita nella cavità. Questi possono essere acquistati quasi ovunque accessori per barbecue e grigliate ( oppure puoi ottenerli online ).
I lati migliori da servire
Il pollo in lattina di birra urla per i lati del picnic come Patata o ricetta insalata di pasta, fresca pannocchia alla griglia , e sicuramente degli spicchi di succosa anguria!
Contorni Estivi Grigliati
5a partire dal5voti RecensioneRicetta pollo alla birra in lattina
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinareQuattro cinque minuti Tempo totaleuno ora Porzioni6 Autore Holly Nilsson Beer Can Chicken è un gustoso piatto di 3 ingredienti che porta il divertimento estivo a un livello superiore!ingredienti
Istruzioni
Grigliare
Cuocere al forno
Note sulla ricetta
Per fare il mio preferito condimento di pollo fatto in casa combinare quanto segue:Informazioni nutrizionali
Calorie:305,Carboidrati:3G,Proteina:24G,Grasso:19G,Grassi saturi:6G,Colesterolo:95mg,Sodio:92mg,Potassio:270mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:230IU,Vitamina C:23mg,Calcio:36mg,Ferro:1.9mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoPollo, cena, piatto principale
