I piselli mantecati sono un contorno accogliente per qualsiasi cena della domenica o pasto festivo! I piselli teneri vengono cotti a fuoco lento in una salsa di panna e burro.
Questo preferito facile è un classico per una buona ragione, è delizioso e oserei dire, easy-peasy!
Cosa sono i piselli mantecati?
Adoriamo fare la crema di piselli perché aggiungono un tocco di fantasia a qualsiasi pasto.
In questa ricetta, i piselli teneri vengono cotti a fuoco lento in una salsa cremosa facile con condimenti. Sono veloci da preparare e riscaldano bene.
ingredienti
PISELLI Se sono disponibili dei piselli freschi, saranno ottimi ma tendono ad essere difficili da trovare, quindi prova questo piatto con i piselli surgelati (che è quello che uso di solito)!
Se si utilizzano i piselli freschi, la cottura richiede un po' più di tempo. Ti consigliamo di assicurarti che siano teneri prima di servirli.
SALSA CREMA Farina, panna, condimenti e un po' di burro rendono questa ricetta un custode di sicuro.
Variazioni
Abbiamo alcune idee per farli salire di livello! Aggiungi uno dei seguenti.
- patate
- prosciutto (o pancetta)
- cipolline
- fette di carota cotte
Per piacere, farcite la crema di piselli con formaggio grattugiato!
Avanzi
- La crema di piselli si conserva per circa 4 giorni in frigorifero in un contenitore sigillato. Riscaldate nel microonde e servite.
- Per congelare un mestolo di crema di piselli refrigerati in sacchetti con cerniera e scrivere la data all'esterno e congelare fino a 6 mesi.
Contorni più cremosi
- Asparagi cremosi – versione piano cottura
- Mais mantecato fatto in casa
- Classica casseruola di fagiolini – condita con cipolle croccanti
- bietola svizzera mantecata – pronto in 15 minuti
- Casseruola Di Broccoli Al Formaggio - da zero
- Crema di cipolle perlate – lato confortante
- Crock Pot Creamed Corn: basta impostarlo e dimenticarlo
- Casseruola cremosa di sedano: un contorno così unico
La tua famiglia amava questi piselli mantecati? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!
5a partire dalquindicivoti RecensioneRicetta Crema Di Piselli
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo totaleventi minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson I piselli vengono conditi in una salsa cremosa e salata sul piano cottura per creare questo contorno saporito e facile!ingredienti
- ▢3 tazze piselli surgelati scongelato
- ▢1 ½ cucchiai Burro
- ▢1 ½ cucchiai Farina
- ▢½ cucchiaino sale
- ▢¼ cucchiaino Pepe
- ▢¼ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢⅛ cucchiaino aneto essicato opzionale
- ▢¾ tazza crema leggera o secondo necessità
- ▢uno cucchiaio Burro
Istruzioni
- Portare a bollore una piccola pentola d'acqua e aggiungere i piselli. Far sobbollire 3 minuti. Scolare bene.
- Sciogliere il burro in una piccola casseruola a fuoco medio. Unire la farina e i condimenti e cuocere 1 minuto.
- Unire la panna e portare a bollore a fuoco medio. Aggiungere i piselli e cuocere fino a quando non saranno ben riscaldati.
- Mescolare con il burro e servire caldo.
Note sulla ricetta
La crema di piselli rimanenti durerà fino a 4 giorni se conservata in un contenitore ermetico in frigorifero.Informazioni nutrizionali
Servendo:0,5tazza,Calorie:152,Carboidrati:13G,Proteina:5G,Grasso:10G,Grassi saturi:6G,Colesterolo:29mg,Sodio:244mg,Potassio:191mg,Fibra:4G,Zucchero:4G,Vitamina A:852IU,Vitamina C:29mg,Calcio:28mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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