Questa versione frullata della cheesecake alla zucca è letteralmente immancabile e richiede solo pochi minuti di preparazione: ricca, deliziosa e facile come una torta!
Non hai bisogno di ingredienti o tecniche fantasiose per preparare una cheesecake alla zucca al forno ricca e cremosa. Questo è preparato nel frullatore e versato in una crosta di Graham per il perfetto dessert del Ringraziamento!
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Perché ti piacerà questo
Una delle cose che preferisco dell'autunno sono tutte le fantastiche ricette di zucca! Al forno in un torta di zucca tradizionale o anche come a pane , urla semplicemente caldo e accogliente!
- Questa ricetta di Cheesecake alla zucca avrebbe dovuto essere chiamata Più facile che torta, è uno dei più veloci che tu abbia mai trovato!
- Metti tutti gli ingredienti nel frullatore per circa 30 secondi, versalo in una crostata e inforna!
- Nessun bagno d'acqua o tecniche fantasiose necessarie.
- Questa cheesecake risulta sempre perfetta.
ingredienti
Un ricco ricetta della cheesecake inizia con la crema di formaggio , uova e zucchero. Proprio come una cheesecake di New York, questa ricetta ha anche panna acida.
Il sapore della zucca deriva dalla purea di zucca in scatola (e spezie per torta di zucca ). Mentre puoi usare purea di zucca fatta in casa , Trovo che non si fissi altrettanto bene e la consistenza non sia buona, quindi consiglio in scatola per questa ricetta.
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Crosta per Cheesecake alla zucca
Ho usato entrambi fatti in casa o il negozio ha acquistato croste di Graham in questa ricetta e trovo che una crosta di Graham fatta in casa sia la migliore perché regge meglio (è un po' più spessa). Hai solo bisogno di 3 ingredienti ed è pressato nella tortiera, quindi è davvero facile da preparare.
Puoi sostituire le briciole di Graham con le briciole di zenzero per cambiarlo un po'!
ci reincarniamo nella stessa famiglia?
Come fare la cheesecake alla zucca
Questo letteralmente non potrebbe essere più facile.
- Unire gli ingredienti della crostata in una ciotola ( secondo la ricetta qui sotto ) e premere in una tortiera da 9″.
- Mettere tutti gli ingredienti della cheesecake alla zucca nel frullatore e frullare fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Versare il ripieno nella crostata e cuocere. Raffreddare completamente prima di servire e guarnire con panna montata se desiderato.
Suggerimenti per una cheesecake perfetta
- Assicurati che gli ingredienti (uova e crema di formaggio) siano a temperatura ambiente.
- Frullate con il frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo, non volete che troppa aria nella pastella.
- Versare nella crosta fino a quando non è a 1/4″ dalla cima in modo che non trabocchi.
- Se è rimasta una pastella in più nel frullatore, versala negli stampini per muffin mini foderati (metti un po' di biscotto sul fondo come una crosta se lo desideri) e inforna per circa 18 minuti o finché non si rapprende.
- Raffreddare completamente in frigorifero prima di tagliare e servire.
Altri dolci alla zucca
- Biscotti con gocce di cioccolato e zucca
- Mini Cupcakes Di Torta Di Zucca
- Salsa soffice alla zucca
- Torta Crunch Di Zucca
- Cheesecake alla zucca senza cottura
- Torta di zucca fatta in casa
5a partire dal29voti RecensioneRicetta Cheesecake alla zucca facile
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinareQuattro cinque minuti Tempo di raffreddamento4 ore Tempo totale5 ore Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Cheesecake alla zucca facile come una torta! Questa ricca e cremosa cheesecake alla zucca al forno è piena di spezie autunnali calde e un topping cremoso!ingredienti
Cheesecake alla Zucca
- ▢uno tazza purea di zucca in scatola
- ▢8 once crema di formaggio
- ▢3 uova
- ▢½ tazza zucchero
- ▢¼ tazza panna acida
- ▢Due cucchiai sciroppo di mais sciroppo di mais
- ▢½ cucchiaino spezie per torta di zucca o cannella
- ▢panna montata per servire opzionale
Crosta fatta in casa (o usa quella acquistata in negozio)
- ▢1 ¼ tazze briciole di Graham
- ▢½ tazza zucchero
- ▢⅓ tazza burro fuso
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F.
Crosta
- Mescolare le briciole di Graham, lo zucchero e il burro fino a quando non sono ben amalgamati. Mettere in una tortiera da 9″ e premere lungo i lati e il fondo.
Riempimento
- Mettere tutti gli ingredienti (tranne la panna montata) in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto liscio. Versare nella crosta preparata fino a circa ¼″ dalla cima.
- Cuocere per 45 minuti. Raffreddare per 4 ore in frigorifero.
- Guarnire con panna montata (o guarnizione montata) e un pizzico di noce moscata prima di servire, se lo si desidera.
Note sulla ricetta
- Assicurati che gli ingredienti (uova e crema di formaggio) siano a temperatura ambiente.
- Frullate con il frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo, non volete che troppa aria nella pastella.
- Versare nella crosta fino a 1/4' dalla cima in modo che non trabocchi.
- Se hai ancora una pastella nel frullatore, versala negli stampini per muffin mini foderati (metti un po' di biscotto sul fondo come una crosta se lo desideri) e inforna per circa 18 minuti o finché non si rapprende.
- Raffreddare completamente in frigorifero prima di tagliare e servire.
Informazioni nutrizionali
Servendo:unofetta,Calorie:381,Carboidrati:43G,Proteina:5G,Grasso:ventunoG,Grassi saturi:undiciG,Colesterolo:116mg,Sodio:279mg,Potassio:158mg,Fibra:unoG,Zucchero:3. 4G,Vitamina A:5515IU,Vitamina C:1.3mg,Calcio:66mg,Ferro:1.4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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