Se stai cercando un antipasto delizioso, i wonton fritti croccanti sono i preferiti! Questi piccoli bocconcini possono essere fritti o fritti all'aria!
Entrambi i metodi sono inclusi di seguito! Facili da trovare e da usare, gli involucri per wonton sono abbastanza robusti da contenere un ripieno salato ma abbastanza delicati da poter essere serviti come antipasto o contorno leggero con un salsa .
Cosa sono i Wonton fritti?
I wonton fritti sono gnocchi cinesi ripieni di carne o altri ingredienti salati. Mentre sono comunemente trasformati zuppa di wonton , i wonton possono anche essere cucinati belli e croccanti come antipasto.
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La preparazione non è difficile e richiede del tempo (ma può essere fatta con largo anticipo o anche surgelata). Una volta che li hai preparati, impiegano pochi minuti per friggere e sono sempre i preferiti dalla folla.
Per risparmiare tempo puoi anche congelare prima di cucinare e metterlo nella friggitrice ad aria mentre sei congelato!
Ingredienti e variazioni
RIPIENO DI MAIALE Questa ricetta utilizza carne di maiale, ma sentiti libero di fare una versione vegetariana con verdure a cubetti o riso! Oppure sostituisci il maiale macinato con pollo, manzo o tacchino macinati.
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WRAPPERS WONTON Gli involucri Wonton sono perfetti per un delizioso antipasto a grandezza naturale.
In un pizzico, puoi usare involucri per gnocchi, involucri per involtini di uova o involucri per involtini primavera. Prova a tagliarli a misura per mantenerli come porzioni da mordere. Ma tieni presente che gli involucri per involtini primavera sono molto più sottili, quindi diventeranno molto più croccanti e potrebbero strapparsi più facilmente.
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Gli involucri Wonton si trovano spesso vicino ai prodotti o dove si trova il tofu nel tuo negozio di alimentari. Se non li vedi, chiedi al droghiere.
Quando lavori con gli involucri di wonton, tienili coperti di plastica e lavorali con pochi alla volta in modo che non si secchino.
Come Fare i Wonton Fritti
La preparazione base dei wonton è sempre la stessa, ma questa ricetta mostrerà due varianti di cottura; una versione fritta e una versione friggitrice ad aria.
Per prima cosa, unisci tutti i ripieni in una piccola ciotola.
Come piegare i wonton
Piegare i wonton è facile come 1, 2, 3!
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- Mettere il ripieno al centro di ogni involucro
- Piega un'estremità dell'involucro e inumidisci il bordo inferiore.
- Arricciare la parte superiore dell'involucro sui bordi inumiditi per sigillare.
Per Friggere I Wonton
Ora, per friggerli in profondità!
- Friggere i wonton in una padella d'olio riscaldata a 350 ° F.
- Cuocete da entrambi i lati fino a quando non saranno croccanti, facendo attenzione a non sovraffollare la padella.
Per Air Fry Wontons
La frittura ad aria è ancora più semplice e consuma meno olio!
- Spennellare ogni wonton preparato con olio o spruzzare con olio da cucina.
- Metti i wonton in un unico strato nella friggitrice ad aria e cuocili fino a renderli croccanti.
La migliore salsa di immersione
Il cibo cinese è famoso per la sua varietà di salse e i wonton si sposano benissimo con così tanti tipi, in particolare carne di maiale e frutti di mare. Ecco alcune idee da provare:
- Salsa cinese all'aglio
- Salsa di senape al miele
- Salsa agrodolce
- Salsa Hoisin
- Salsa Di Sesamo Zenzero
- Condimento alle arachidi
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5a partire dal10voti RecensioneRicetta Wonton fritti
Tempo di preparazioneQuattro cinque minuti Tempo di cucinare3 minuti Tempo totale48 minuti Porzioni60 wonton Autore Holly Nilsson Prova questa ricetta per i wonton fritti croccanti, fritti sul fornello o fritti nella friggitrice ad aria!ingredienti
- ▢60 involucri di wonton
- ▢olio vegetale frittura o frittura ad aria
Riempimento:
- ▢12 once carne di maiale macinata
- ▢3 cipolle verdi tritato
- ▢1 ½ cucchiai sono salice
- ▢uno cucchiaino olio di sesamo
- ▢1 ½ cucchiaino zenzero fresco grattugiato
- ▢Due cucchiaini amido di mais
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti per il ripieno in una piccola ciotola e mescolare bene.
- Metti 1 cucchiaino di ripieno nel mezzo di un involucro di wonton. Spennellate i bordi con un po' d'acqua e ripiegate il wonton sul ripieno creando un triangolo.
- Usando le dita, forma l'involucro sul ripieno e fai uscire l'aria.
Friggere
- Riempi una padella con 2 di olio e scalda a 180°C.
- Mettere i wonton, pochi alla volta, nell'olio bollente e friggerli per 2-3 minuti o finché non saranno croccanti e dorati.
Per friggere all'aria
- Spennellare l'esterno dei wonton con olio se necessario (o spruzzare con spray da cucina).
- Aggiungi un singolo strato di wonton e cuoci per 3-5 minuti a 375 ° F o solo fino a quando non diventano croccanti.
Informazioni nutrizionali
Servendo:unowonton,Calorie:38,Carboidrati:4G,Proteina:DueG,Grasso:unoG,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:5mg,Sodio:71mg,Potassio:25mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:7IU,Vitamina C:unomg,Calcio:5mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, Spuntino CiboAmericana, asiatica, cinese© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .Altri preferiti da Wonton
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