Palline di burro di arachidi sono una di quelle preziose ricette di biscotti di Natale che finiranno per essere una tradizione di famiglia. Questa ricetta è la nostra preferita con un ripieno cremoso al burro di arachidi (che ottiene una croccantezza dai krispies di riso) avvolto in una copertura di cioccolato.
Simile a Buckeyes ma con una deliziosa croccantezza, tuffateli nel cioccolato come fareste con un tartufo al cioccolato o anche aggiungere qualche spruzzata sopra. Avrai sicuramente voglia di aggiungere questa ricetta al tuo Biscotti di Natale preferiti !
Dolcetti facili senza cottura
Truffa e caramelle come Oreo al tartufo e il toffee sono i preferiti da queste parti. Naturalmente, amiamo cuocere i piatti tradizionali come biscotti al cioccolato o biscotto di pasta frolla , ma riempire la tua pasticceria natalizia con i preferiti senza cottura libererà il forno!
Suggerimenti per le palline di burro di arachidi
- L'impasto sarà morbido e appiccicoso e basta deve essere refrigerato prima di rotolare.
- Se è ancora troppo appiccicoso , aggiungete altro zucchero a velo.
- Sciogliere il cioccolato in un doppia caldaia per i migliori risultati. (Se non hai un bagnomaria, puoi usare una ciotola e una casseruola. Vedi sotto per le indicazioni)
- Non prendere acqua nel cioccolato o si bloccherà.
- L'impasto può essere fatto giorni in anticipo e refrigerato.
Come fare le palline di burro di arachidi
In pochi semplici passaggi questi dolci bocconcini saranno pronti da congelare... o da assaggiare!
- Sciogliere il burro e il burro di arachidi in una casseruola a fuoco medio/basso.
- Togliere dal fuoco e incorporare lo zucchero a velo, i krispies di riso, le briciole di graham. Formate delle palline da 1 pollice e fate raffreddare.
- Immergi le palline di burro di arachidi nel cioccolato fuso, secondo le istruzioni della ricetta qui sotto! Raffreddare e servire.
Come intingere le palline di burro di arachidi
Sciogliere il cioccolato
Doppia caldaia è il mio metodo preferito in quanto il cioccolato è liscio e si dice fuso più a lungo.
aceto e bicarbonato per gli scarichi
- Se non hai un bagnomaria, metti una ciotola di vetro in una pentola con acqua. Assicurati che l'acqua non tocchi la ciotola e lasciala sobbollire. Il vapore riscalderà la ciotola facendo sciogliere perfettamente il cioccolato).
Scioglimento a microonde è un'altra opzione.
- Mettere il cioccolato in una ciotola per microonde con olio di cocco o burro.
- Sciogliere al 60% di potenza mescolando ogni 20-30 secondi.
- Togliere quando le patatine sono quasi sciolte, ma non del tutto sciolte, e mescolare fino a quando i grumi non scompaiono.
Immergere
Assicurati che il tuo impasto sia freddo! Il modo migliore per immergere queste palline di burro di arachidi nel cioccolato è usare una forchetta (a meno che tu non ne abbia questi fantasiosi strumenti di immersione , Certo). Se non hai una schiumarola, bilancia le palline di burro di arachidi su una forchetta e immergile, oppure usa due stuzzicadenti, spiedini o bacchette.
Assicurati di far sgocciolare l'eccesso e disporlo su una teglia foderata di carta da forno.
Altri condimenti
Puoi inventare queste caramelle per creare un super tesoro per le vacanze!
- Irrorate con gocce di cioccolato bianco o burro di arachidi.
- Diventa creativo e usa il colorante alimentare per tingere di rosso e verde il cioccolato bianco fuso! Usando una sac à poche, crea graziosi disegni come agrifoglio, bacche o strisce di zucchero filato.
- Dopo l'immersione, cospargere ogni caramella con graziosi granelli, nonpareils, sale grosso o briciole di Oreo tritate. Tutto ciò che va con cioccolato e burro di arachidi è un'opzione!
Come conservarli
Queste deliziose delizie senza cottura possono essere conservate a temperatura ambiente sul bancone, soprattutto se hai usato burro di arachidi stabile. Se iniziano a sciogliersi, riponili in frigorifero per rassodarli!
- Frigo: Conservare per un massimo di due settimane in frigorifero in un contenitore ermetico.
- ▢Due tazze burro di arachidi cremoso o grosso
- ▢½ tazza Burro
- ▢Due tazze zucchero a velo
- ▢Due tazze Riso Krispie ai cereali
- ▢⅓ tazza briciole di Graham
- ▢Due tazze gocce di cioccolato semidolce
- ▢uno cucchiaio olio di cocco
- Unisci il burro di arachidi e il burro in una casseruola e fai sciogliere a fuoco medio.
- Incorporate lo zucchero a velo, i Rice Krispies e le briciole di Graham.
- Formare delle palline da 1' e metterle su una teglia. Mettere in frigo almeno 2 ore.
- Sciogliere le gocce di cioccolato al 50% di potenza nel microonde fino a ottenere un composto quasi liscio. Unire l'olio di cocco.
- Immergere le palline di burro di arachidi nella miscela di cioccolato facendo sgocciolare l'eccesso. Adagiate su una teglia foderata di carta da forno e fate raffreddare completamente.
4.93a partire dal14voti RecensioneRicetta Palline di burro di arachidi
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare0 minuti FreddoDue ore Tempo totaleDue ore quindici minuti Porzioni24 palline di burro di arachidi Autore Holly Nilsson Le palline di burro di arachidi sono una di quelle preziose ricette di biscotti di Natale che finiranno per essere una tradizione di famiglia.ingredienti
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:305,Carboidrati:25G,Proteina:7G,Grasso:ventunoG,Grassi saturi:9G,Colesterolo:undicimg,Sodio:154mg,Potassio:230mg,Fibra:3G,Zucchero:18G,Vitamina A:281IU,Vitamina C:unomg,Calcio:ventunomg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoBiscotti, Dessert
