Prova questo cremoso, zuppa di pollo cordon bleu quando vuoi qualcosa di sdolcinato e oh-così-facile! La zuppa di pollo cordon bleu è abbastanza elaborata per un potluck ma abbastanza semplice da cucinare da zero nella pentola a cottura lenta. Basta impostarlo e dimenticarlo!
Questa zuppa prende tutti i sapori di a classico cordon bleu di pollo e li ho uniti in una zuppa sostanziosa e ricca! Per una versione a basso contenuto di carboidrati, sentiti libero di sostituire la patata con cavolfiore .
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Cos'è il cordon bleu di pollo?
Cordone blu è in genere un piatto a base di carne che viene avvolto intorno al formaggio e cotto al forno, fritto o addirittura grigliato. Chiamato anche ' cotoletta (carne affettata sottilmente e fritta), il cordon bleu di pollo è uno dei preferiti nei ristoranti più carini di tutto il mondo.
Questa versione, una zuppa sostanziosa, può essere preparata in due modi diversi a seconda del tempo e delle preferenze.
Come fare la zuppa di pollo al cordon bleu
Prepara questa zuppa ricca e cremosa sul piano cottura o nella pentola a cottura lenta!
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola capiente e cuocere fino a quando le patate non saranno morbide.
- Eliminare i due terzi del composto di patate e carote (evitando gli altri ingredienti) e schiacciare.
- Rimettere il composto di purè nella pentola e aggiungere la panna. Mescolare bene e cuocere altri 5 minuti.
Unire la mozzarella tagliata a pezzetti fino a completa scioglimento e servire calda con una fetta di pane tostato.
Per cuocere in una pentola a cottura lenta , seguire i fornelli alle indicazioni ma cuocere a bassa 7 ore o ad alta 3 ore.
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Cosa Servire Con La Zuppa Di Cordon Bleu Di Pollo
Questa zuppa sostanziosa è perfetta da sola ma è ottima abbinata a un'insalata o un contorno di pane per intingere!
vino per una festa di 75 persone
- vellutata di patate – condita con pancetta
- Zuppa cremosa di salsiccia e cavolo – il massimo comfort food
- Zuppa Di Cheesesteak Philly – cremoso e di formaggio!
- Asparagi cremosi – con una vellutata salsa di panna
- Zuppa cremosa di carote – Pasto di 30 minuti!
- ▢7 tazze patate tagliato a dadini
- ▢uno cipolla media tagliata a dadini
- ▢uno carota grande tritato
- ▢Due tazze prosciutto tagliato a dadini
- ▢Due tazze pollo cotto e tagliato a dadini
- ▢Due cucchiaini prezzemolo
- ▢½ cucchiaino foglie di timo
- ▢Due cucchiaini Senape di Digione
- ▢5 tazze Brodo di pollo
- ▢uno tazza crema
- ▢Due tazze formaggio mozzarella sminuzzato
- ▢pepe a piacere
- Aggiungere le patate a cubetti, la cipolla, la carota, il pollo, il prosciutto, il timo, il prezzemolo, il pepe, il dijon e il brodo in una pentola capiente.
- Portare a bollore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o finché le patate non saranno morbide.
- Rimuovere 2-3 tazze di patate/carote e schiacciarle (cercare di evitare il prosciutto/pollo se possibile), quindi rimettere il composto schiacciato nella pentola.
- Aggiungere la panna, mescolare e cuocere altri 5 minuti. Unire il formaggio grattugiato fino a farlo sciogliere. Servire caldo.
- Aggiungere le patate a cubetti, la cipolla, la carota, il pollo, il prosciutto, il timo, il prezzemolo, il pepe, il dijon e il brodo in una pentola di coccio.
- Cuocere a fuoco basso 7 ore o alto 3 ore.
- Rimuovere 2-3 tazze di patate/carote (cerca di evitare prosciutto/pollo) e schiacciarle, quindi rimettere il composto schiacciato nella pentola di coccio.
- Aggiungere la panna, mescolare e cuocere altri 15 minuti. Unire formaggio e pepe a piacere. Per dodici porzioni da 1 tazza.
Puoi congelare la zuppa di pollo al cordon bleu?
La zuppa di cordon bleu di pollo si congela magnificamente! Assicurati solo che sia completamente raffreddato prima di congelarlo. Mestolo di zuppa in sacchetti con cerniera o mettere in contenitori ermetici per porzioni individuali e congelare fino a due mesi. Assicurati di etichettare i contenitori con la data.
Per riscaldare, versare la zuppa scongelata in una pentola e scaldare a fuoco medio sul fornello o riscaldare nel microonde.
Zuppe cremose e sostanziose
5a partire dal7voti RecensioneRicetta Zuppa Di Pollo Cordon Bleu
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare25 minuti Tempo totale40 minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson La zuppa di cordon bleu di pollo è una zuppa ricca e di formaggio che ti riscalda dall'interno. La parte migliore è che questo piatto può essere facilmente preparato velocemente sul fornello o può cuocere a fuoco lento tutto il giorno nella pentola a cottura lenta mentre sei al lavoro!ingredienti
Istruzioni
Piano cottura
Istruzioni per la cottura lenta
Informazioni nutrizionali
Calorie:507,Carboidrati:37G,Proteina:3. 4G,Grasso:26G,Grassi saturi:13G,Colesterolo:104mg,Sodio:1629mg,Potassio:1465mg,Fibra:8G,Zucchero:DueG,Vitamina A:2504IU,Vitamina C:Quattro cinquemg,Calcio:486mg,Ferro:9mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoCena, zuppa
