I Lentil Sloppy Joes sono un pasto ricco, abbondante e poco costoso.
Le lenticchie tenere vengono cotte a fuoco lento in a salsa di joe sciatta fatta in casa piccante e accatastati sul rotolo di hamburger! Sono facili da preparare e utilizzano principalmente gli ingredienti della dispensa che probabilmente hai a portata di mano!
Ingredienti della dispensa
Non c'è bisogno di fare un viaggio speciale al supermercato, probabilmente hai la maggior parte degli ingredienti per questa ricetta a portata di mano!
Questo piatto principale senza carne ha tutti i sapori che si trovano in a ricetta tradizionale del joe sciatto ma sostituisce la carne macinata con le lenticchie. Questo piatto sembra essere vegetariano (con un paio di semplici scambi) ma gli amanti della carne ne sono entusiasti lo stesso.
La salsa è piccante e deliziosa mentre le lenticchie lo rendono sostanzioso e ripieno e il tutto si riunisce in un attimo!
ingredienti
LENTICCHIE Questa ricetta richiede lenticchie marroni essiccate, ma puoi facilmente sostituire le lenticchie che hai a portata di mano. Anche se la trama può differire leggermente, funzioneranno tutti bene.
Se usate le lenticchie in scatola, assicuratevi di saltare l'ebollizione (e il brodo) e di scolarle bene.
elenco di tutti gli stati e le capitali
In scatola vs secco Quando si sostituiscono le lenticchie secche con le lenticchie in scatola, ricordate che 1 tazza di lenticchie secche equivale a circa 2 tazze di lenticchie in scatola o cotte.
SALSA Questa salsa piccante combina una manciata di condimenti che probabilmente avrai già nel tuo frigorifero.
Varianti: se sei a corto di senape preparata, prova a scambiare con senape digione o marrone. Hai finito il ketchup? La salsa di pomodoro è un ottimo sostituto!
PANINI Servire su panini per hamburger, panini per la cena , o anche fette di pane se è quello che hai a portata di mano. È anche fantastico riso integrale cotto o pasta!
Come cucinare i Joes sciatti di lenticchie
Le lenticchie cuociono più velocemente dei fagioli secchi perché sono più piccole e più morbide. Sciacquare sempre e raccogliere eventuali piccoli sassi o detriti che potrebbero essere nel sacchetto con loro.
- Soffriggere cipolle e peperoni finché non si ammorbidiscono (come da ricetta sotto)
- Aggiungere le lenticchie e il brodo e far sobbollire finché non saranno teneri.
- Unire gli ingredienti della salsa e cuocere qualche minuto fino a quando non si addensa.
Versare sui panini per hamburger, guarnire con cipolle affettate, pomodori o una cucchiaiata di panna acida e servire immediatamente!
Variazioni facili
- Pentola a cottura lenta: Unire tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta (non c'è bisogno di precuocere le lenticchie), aumentando il brodo a 2 tazze. Cuocere in alto per 4-5 ore o in basso per 8-10 ore. Per addensare, lasciare cuocere a fuoco alto 30 minuti con il coperchio rimosso se necessario.
- Cucchiaio Patate fritte al forno dolci o patate al forno e guarnire con il formaggio
- Servire o riso o pasta
- Servire in panini, panini o servire sul pane
- Zuppa di lenticchie in pentola istantanea – zuppa sana facile
- Torta del pastore di lenticchie facile – girare su un classico
- Zuppa di lenticchie fatta in casa – abbondante e conveniente
- Zuppa Di Lenticchie Facile – solo 5 ingredienti
- Peperoncino di lenticchie fatto in casa – pronto in meno di un'ora!
- ▢uno cucchiaio olio d'oliva
- ▢uno peperone verde tritato
- ▢uno cipolla piccola tagliato a dadini fini
- ▢3 Chiodi di garofano aglio tritato
- ▢uno tazze acqua
- ▢uno tazza brodo brodo di carne o vegetale
- ▢uno tazza lenticchie marroni
- ▢uno tazza salsa di pomodoro
- ▢¼ tazza ketchup
- ▢3 cucchiai pasta di pomodoro
- ▢uno cucchiaino salsa Worcestershire (usare salsa Worcestershire vegetariana se lo si desidera)
- ▢Due cucchiai zucchero di canna
- ▢uno cucchiaino peperoncino in polvere
- ▢uno cucchiaino senape
- ▢uno cucchiaio aceto di mele
- ▢8 panino per hamburger
- Cuocere il peperone verde e la cipolla nell'olio d'oliva finché non si ammorbidiscono, circa 4 minuti. Aggiungere l'aglio, l'acqua, il brodo e le lenticchie.
- Portare a bollore e abbassare la fiamma per far sobbollire. Coprire e cuocere 25 minuti. Unire gli altri ingredienti (tranne i panini) e cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti o fino a quando non si saranno addensati.
- Versare il composto di lenticchie sui panini per hamburger e servire.
Servire con...
Aggiungi un insalata di contorno fresca , Coleslaw Classic o insalata cremosa di carote !
Ricette Facili Di Lenticchie
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4.96a partire dal23voti RecensioneRicetta Joes sciatti di lenticchie
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare39 minuti Tempo totale54 minuti Porzioni8 Joe sciatto Autore Holly Nilsson Questo pasto senza carne è facile da preparare e con un budget limitato.ingredienti
Istruzioni
Note sulla ricetta
Versione a cottura lenta: Unire tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta aumentando il brodo a 2 tazze. Cuocere in alto per 4-5 ore o in basso per 8-10 ore. Per addensare, cuocere a fuoco alto senza coperchio per altri 30 minuti se necessario. Lenticchie in scatola: Per sostituire le lenticchie secche, scolate bene le lenticchie in scatola e saltate l'ebollizione (e il brodo). Avrai bisogno di 2 tazze di lenticchie in scatola (o lenticchie precotte). Variazioni: Aggiungi 1/2 libbra di carne macinata e metà delle lenticchie insieme a metà del liquido. Per un sapore extra, spalmare il burro all'aglio sui panini per hamburger e farli tostare leggermente sotto la griglia.Informazioni nutrizionali
Servendo:unoJoe sciatto,Calorie:266,Carboidrati:47G,Proteina:12G,Grasso:4G,Grassi saturi:unoG,Sodio:632mg,Potassio:531mg,Fibra:10G,Zucchero:undiciG,Vitamina A:464IU,Vitamina C:19mg,Calcio:103mg,Ferro:4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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