Brownies alla menta piperita

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Brownies alla menta piperita sono una deliziosa delizia! Questi ricchi brownies alla menta piperita al cioccolato fondente conditi con glassa di formaggio cremoso, ganache e bastoncino di zucchero sono il dessert perfetto da gustare con i tuoi amici e la tua famiglia questo Natale.





con cosa mescoli malibu?

Brownies alla menta piperita con bastoncini di zucchero nel cuore

Adoro i Brownies

Brownies tenere un punto debole nel mio cuore pancia. Semplicemente non posso resistere! Così umido, fondente, ricco di cioccolato... Mmmm! Mentre Brownies al cioccolato tedeschi sono i miei preferiti in assoluto, questi Brownies alla menta piperita arrivano subito dopo!



Lascia che ti dica perché questi bambini sono semplicemente irresistibili, a cominciare dalla base del brownie stessa. Non hai mai assaggiato un brownie al caramello così perfetto. La pastella è fatta utilizzando principalmente cioccolato che solo cacao in polvere. Questo aiuta ad avere una consistenza più fondente. Ho scelto di utilizzare il cioccolato agrodolce oltre al cioccolato fondente in polvere di cacao perché il marrone scuro è davvero carino in contrasto con la menta piperita bianca e rossa (come questi`). Oh sì, e c'è l'estratto di menta piperita nella pastella che aggiunge al suo già delizioso sapore. Brownies alla menta piperita con bastoncini di zucchero tritati e un cuore di zucchero filato

Ricetta perfetta per il brownie di Natale

Sopra quello denso brownie al cioccolato fondente c'è uno strato di glassa al formaggio cremoso perché tutto ha un sapore migliore con il formaggio cremoso! E se non hai preso abbastanza cioccolato nel brownie, sopra c'è una ricca ganache al cioccolato fondente. Mmmm! Se potessi aggiungerei la ganache ad ogni dessert.



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Per aggiungere alla bellezza e al gusto di menta, i brownies sono cosparsi con un bastoncino di zucchero alla menta piperita schiacciato sopra. Che bel regalo di Natale. Porta questo a una festa e puoi essere sicuro che verranno mangiati fino in fondo!

Potresti pensare a te stesso che questi Brownies alla menta piperita sono tagliati in quadrati piuttosto piccoli. Vero. Il mio brownie di dimensioni tipiche è circa la dimensione di 4 di questi. Ma fidati di me, queste sono le dimensioni perfette per frenare la tua voglia di cioccolato senza creare più bisogno di una dieta risolutiva per il nuovo anno. Ma se vuoi andare avanti e tagliarli più grandi... o semplicemente mangiarne due! ah! Divertiti!

Brownies alla menta piperita con bastoncini di zucchero nel cuore



Altri preferiti per le vacanze

5a partire dal5voti RecensioneRicetta

Brownies alla menta piperita

Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totaleQuattro cinque minuti Porzioni16 porzioni AutoreMelania Biscotti al cioccolato fondenti conditi con un delizioso topping alla menta piperita.

ingredienti

Per i Brownies

  • 5 once cioccolato dolce amaro
  • ½ tazza Burro
  • uno tazza zucchero granulare
  • Due uova
  • ¾ cucchiaino estratto di menta piperita
  • ½ cucchiaino estratto di vaniglia
  • ½ tazza Farina per tutti gli usi
  • Due cucchiai cioccolato fondente cacao in polvere
  • ¼ cucchiaino sale

Per la glassa

  • 4 once crema di formaggio ammorbidito
  • ¼ tazza Burro 1/2 bastoncino, ammorbidito
  • 1 ¾ tazze zucchero a velo

Per la Ganache

  • 3 cucchiai panna da montare pesante
  • 1 ½ once gocce di cioccolato fondente
  • uno bastoncino di zucchero schiacciato

Istruzioni

Per i Brownies

  • Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia da 8x8 pollici con carta da forno o carta stagnola (unta).
  • Metti il ​​cioccolato e il burro insieme in una ciotola e cuocili nel microonde con incrementi di 30 secondi fino a quando non saranno sciolti e omogenei.
  • Unire lo zucchero e poi le uova e gli estratti. Aggiungere la farina, il cacao in polvere e il sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Stendere nella teglia foderata e cuocere per 30-33 minuti fino a quando lo stuzzicadenti non esce con briciole umide. Raffreddare completamente.

Per la glassa

  • Sbattere la crema di formaggio e il burro insieme fino a che liscio. Unire lo zucchero a velo e poi spalmare sui brownies raffreddati.

Per la Ganache

  • Scaldare la panna nel microonde fino a quando non inizia a bollire. Versare le gocce di cioccolato nella panna e coprire la ciotola per 2 minuti, quindi frullare fino a ottenere un composto liscio. Mettere in un sacchetto e lasciare raffreddare per 5-10 minuti, quindi irrorare sulla glassa e cospargere immediatamente con il bastoncino di zucchero tritato.
  • Tirate fuori la carta da forno per eliminare i brownies e poi tagliate in 16 quadrati. (Se vuoi che ogni brownie sembri un po' più pulito, taglialo prima di spruzzare la ganache.)

Informazioni nutrizionali

Calorie:303,Carboidrati:36G,Proteina:DueG,Grasso:16G,Grassi saturi:10G,Colesterolo:55mg,Sodio:148mg,Potassio:98mg,Fibra:unoG,Zucchero:30G,Vitamina A:435IU,Calcio:29mg,Ferro:unomg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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