Torta Tres leches : Conosciuta anche come torta al latte, questa torta dolce è una classica torta giallo burro imbevuta di uno sciroppo di latte dolce e condita con panna montata e fragole. Il latte dolce è composto da tre diversi tipi di latte, da cui il nome: tre latti .
Anche se il nome sembra stravagante, è una semplice poke cake, come la nostra preferita Torta al cioccolato da zero !
Sono un grande fan dei dolci, specialmente quelli come questi biscotti al burro di arachidi con tre ingredienti , o Burro d'arachidi congelato . Di solito sono un amante dei biscotti, ma a volte voglio la torta e questa torta facile da tres leches è una delle preferite. È così delizioso. E ho un segreto che rende facile anche questa ricetta della torta tres leches!
La torta Tres Leches ha l'alcol?
In genere no, ma puoi facilmente aggiungere del rum allo sciroppo di latte se vuoi dell'alcol.
Il rum si sposa molto bene con la cannella e il latte. Ricorda solo che non cuoci lo sciroppo di latte. Quindi l'alcol lo farà non essere cotto.
Onestamente, puoi aggiungere tutti i tipi di variazioni a questa torta tres leches. Aggiungo un po' di cannella alla pastella perché amo la ricchezza e la profondità che dà alla torta. E condisco con fragole fresche (ma non è necessario).
Come fare la torta Tres Leches
Questa torta è fatta con tre strati: torta, ripieno e topping.
Mi piace mantenere le cose eazy peazy (hahaha) e quindi per fare questa torta inizio questa torta tres leches con il mix di torte. Io ho usato un composto per torte giallo burro. Tuttavia, la cosa fantastica di questa ricetta è che puoi usarla qualunque composto da torta di colore chiaro che hai. Il mix per torta bianca, il mix per torta gialla e il mix per torta al burro funzionano tutti bene.
Ovviamente puoi anche fare la torta da zero. E se ti manca qualcosa, dai un'occhiata a questi sostituti della cottura.
Il ripieno è fatto con 3 tipi di latte:
- Latte evaporato
- Latte condensato dolcificato
- Crema pesante
Se non vuoi che la tua torta sia troppo dolce, riduci il latte condensato zuccherato e sostituiscilo con parti uguali di panna.
Il topping è un topping di panna montata. È un panna montata fatta in casa che utilizza panna da montare pesante, un po' di zucchero a velo e vaniglia.
La torta di tres leches alle fragole è strepitosa. Le fragole sono un'aggiunta davvero divertente. Questa è una torta molto dolce, quindi l'aggiunta delle bacche aggiunge solo un po' di acidità che può tagliare il dolce.
Altre deliziose torte Poke che adorerai:
- Torta del divorzio, nota anche come Poke Cake al cioccolato e caramello – Il preferito di mio marito!
- Torta al cioccolato e caramello – combinazione perfetta di cioccolato e caramello
- Poke Cake Rosso Bianco e Blu – festivo!
- Poke Cake all'arancia alla crema – ricordati del tuo dolcetto estivo preferito!
- Poke cake al cocco e caramello
Sebbene la persona reale che per prima ha creato i tres leches sia sconosciuta, ha radici latinoamericane. È stato creato molti anni fa e si è evoluto nel corso degli anni in una torta celebrativa standard in alcune regioni del Messico e persino del Nicaragua.
Chiunque l'abbia creato, prendiamoci un momento per ringraziarlo per questa torta dolce e deliziosa!
Se non vuoi aggiungere frutti di bosco freschi sulla parte superiore della tua torta tres leches, puoi aggiungere una spolverata di cannella per aggiungere un po' di colore e renderlo fantastico.
Quanto dura la torta Tres Leches in frigo?
Una volta che una torta di tres leches è stata ricoperta con lo sciroppo di latte dolce e condita con la copertura di panna montata, durerà 4-5 giorni in frigorifero ma è meglio consumarla entro le prime 48 ore.
La torta assorbe il liquido che ci versi sopra, ma può inzupparsi se rimane troppo a lungo. È una bella torta umida e deliziosa, proprio come questa torta di budino alla banana . Ma non può stare così a lungo come altre torte senza andare a male.
5a partire dal8voti RecensioneRicetta Torta Tres leches
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare35 minuti Refrigerare durante la notte4 ore Tempo totale4 ore cinquanta minuti Porzioni12 porzioni AutoreRacheleLa torta Tres leches è una torta deliziosamente dolce che viene imbevuta di sciroppo di latte e guarnita con panna montata.ingredienti
- ▢uno pacchetto preparato per torte giallo burro
- ▢3 uova grandi
- ▢23 tazza latte
- ▢uno cucchiaino estratto di vaniglia
- ▢uno cucchiaino cannella
Guarnizione:
- ▢uno potere latte condensato dolcificato 14 once
- ▢uno potere latte evaporato 12 once
- ▢uno tazza panna da montare pesante
Panna montata:
- ▢uno tazza panna da montare pesante
- ▢3 cucchiai zucchero a velo
- ▢uno cucchiaino estratto di vaniglia
Guarnire (facoltativo):
- ▢Frutti di bosco
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F. Ungete una teglia 9x13' con spray da cucina.
- Unire il composto per torte, le uova, il latte, la vaniglia e la cannella in una ciotola capiente.
- Sbattere con una frusta a mano per unire fino a quando non sarà ben incorporato. Versare nella padella preparata.
- Cuocete per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Raffreddare in padella su una griglia per 20 minuti.
- In una ciotola capiente unire il latte evaporato, il latte condensato zuccherato e la panna. Sbattere gli ingredienti per il topping fino a quando non sono combinati.
- Usa una bacchetta o uno spiedino e fai generosamente dei buchi sopra la torta calda. Versare lentamente il composto di latte sulla torta, lasciare assorbire il composto e riempire i buchi.
- Refrigerare, coperto, almeno 4 ore o tutta la notte.
- Poco prima di servire, aggiungere la panna, lo zucchero a velo e la vaniglia e sbattere finché non inizia ad addensarsi. Continuare a sbattere fino a quando non si formano picchi morbidi. Spalmare sulla torta.
- Servire con fragole a fette (facoltativo)
Informazioni nutrizionali
Calorie:338,Carboidrati:42G,Proteina:4G,Grasso:17G,Grassi saturi:10G,Colesterolo:95mg,Sodio:448mg,Potassio:213mg,Fibra:unoG,Zucchero:23G,Vitamina A:750IU,Vitamina C:6.6mg,Calcio:163mg,Ferro:1.8mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoTorta, Dessert Cibomessicano© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
