Broccoli arrostiti all'aglio croccanti

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I broccoli arrostiti all'aglio sono un contorno facile e veloce che rende sorprendente il gusto di una semplice verdura!

Le cimette di broccoli vengono condite con un po' di olio e molto aglio per un semplice lato arrostito in forno con un sacco di sapore e poco sforzo.

Come aggiungere sapore alle verdure

Fabbricazione verdure arrostite è un ottimo modo per aggiungere un ulteriore strato di sapore con poco sforzo. La cottura ad alta temperatura aggiunge un po' di caramellizzazione e crosta che = sapore.

Aggiungine un po' sapori decisi come l'aglio (come in questa ricetta) la scorza di limone, il parmigiano o anche i fiocchi di peperoncino. Condite generosamente con sale e pepe.

Pronto in 15 minuti con 4 semplici ingredienti questa ricetta è il contorno perfetto dell'ultimo minuto.

ingredienti

BROCCOLI I broccoli arrostiti funzionano meglio con broccoli freschi per un esterno croccante. Si possono arrostire i broccoli surgelati? Certo che puoi! I broccoli surgelati sono già stati lavati e rifilati. Aggiungere l'olio d'oliva e cuocere per 25-30 minuti.

Questa ricetta sarebbe deliziosa anche con il cavolfiore o una combinazione dei due!

Consiglio per la cucina : Non buttare via lo stelo!! Taglia l'esterno duro e vedrai una parte più chiara nel mezzo. Tritatela e aggiungetela in padella!

CONDIMENTI Mantieni le cose semplici e condisci i broccoli con aglio e olio d'oliva prima di arrostire.

Niente aglio? Nessun problema! Gli spicchi d'aglio possono essere sostituiti con 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere o un cucchiaino di sale all'aglio! Se usi il sale all'aglio, non dimenticare di regolare il sale aggiuntivo che aggiungi a questa ricetta.

Come arrostire i broccoli

1. Lavare e preparare le cimette di broccoli (come da ricetta sotto).
2. Condite con olio d'oliva e condimento.
3. Cuocere fino a quando sono teneri e croccanti.

Pronto in 15 minuti, questo semplice contorno è perfetto per qualsiasi antipasto!

Consiglio per la cucina: Assicurati che i broccoli siano molto asciutti prima di arrostirli. L'umidità nelle cimette farà evaporare invece di arrostire.

Quanto tempo arrostire i broccoli

Arrostire i broccoli in forno per 10-12 minuti per renderli teneri e croccanti. Se lo preferisci più morbido e dorato, cuoci per 16-20 minuti.

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Broccoli arrostiti all'aglio croccanti

ingredienti

• ▢uno libbra broccoli tagliare a pezzi grossi
• ▢Due cucchiai olio d'oliva
• ▢Due Chiodi di garofano aglio tritato
• ▢sale e pepe a piacere

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 450°F.
• Condisci i broccoli con gli altri ingredienti e assicurati che ogni pezzo sia ben ricoperto di olio d'oliva. Disporre su una teglia.
• Arrostire per 10-12 minuti o fino a quando saranno teneri e croccanti. Spostare sul ripiano superiore del forno e grigliare per 1 minuto se lo si desidera.

Note sulla ricetta

• Non tagliare i broccoli troppo piccoli o scuoceranno prima che abbiano la possibilità di diventare croccanti.
• Si possono usare anche i broccoli surgelati. Dal momento che è bollito prima di essere congelato, sviluppa un colore caramellato e un sapore affumicato quando viene cotto.
• Cuocere con altre verdure tra cui mais, carote o patate bollite, peperoni, funghi interi, cipolle o zucca.

Informazioni nutrizionali

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

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