Broccoli e formaggio è l'abbinamento più universale di due gusti sorprendenti!
puoi farti un piercing all'ombelico con un outie?
Questa ricetta classica e di formaggio porta i broccoli al livello successivo; piace a tutti! Non aver paura di fare una salsa al formaggio fatta in casa, è semplicissimo!
Contorno di formaggio squisito
Broccoli e formaggio è un partita fatta in paradiso e si sposa bene con tanti antipasti. Provalo con costolette di maiale impanate , al forno petto di pollo , o polpettone !
Lo cucino tutto dentro una padella per renderlo facile con meno disordine!
Questo contorno sarà rapidamente un preferito , soprattutto con i bambini!
La salsa è veloce, facile e fatto in casa di formaggio!
Ingredienti e variazioni
Broccoli e formaggio sono perfetti da soli, ma cambiare alcuni componenti aggiuntivi va benissimo!
BROCCOLI I pezzi di broccoli freschi e croccanti vengono cotti al vapore in una padella. Puoi usare anche Frozen, qualunque cosa tu abbia a portata di mano (aggiungi cavolfiore se vuoi)!
SALSA Latte, amido di mais, cheddar e parmigiano, sale e pepe sono tutto ciò che serve per preparare questa salsa di formaggio!
VARIAZIONI Cuocere a vapore le carote o i funghi con i broccoli per consumare le verdure fresche che potresti avere! Perché non aggiungere delle verdure surgelate a dadini o dei pezzetti di pancetta sbriciolati sulla parte superiore del formaggio?
Come cuocere i broccoli al vapore
Questa ricetta utilizza una scorciatoia per cuocere a vapore/cuocere a fuoco lento i broccoli.
- Sciacquare i pezzi di broccoli e tagliare i gambi verso la parte fiorentina della verdura.
- Aggiungere i broccoli in una padella poco profonda con un po' d'acqua.
- Portare a bollore e coprire per qualche minuto (come da ricetta sotto).
Togliere i broccoli dalla padella, scartare un po' d'acqua e fare la salsa nella stessa padella. Vai tranquillo!
Come fare la salsa al formaggio
Questa salsa al formaggio è incredibilmente facile e assolutamente infallibile.
- Sbatti il latte e l'amido di mais in una padella (come da ricetta sotto).
- Mettere la padella sul fuoco e frullare fino a quando il latte non si sarà addensato.
- Una volta addensato aggiungete il formaggio e mescolate fino a quando non si sarà sciolto. Condire con sale e pepe
Consigli
- Inizia con broccoli freschi che vengono rifilati, puliti e di dimensioni uniformi per una cottura uniforme.
- Sbattere lentamente la salsa di formaggio in modo che tutti gli ingredienti siano completamente incorporati e cuocere la salsa di formaggio a fuoco basso.
Più Broccoli Preferiti
- Zuppa Cheddar Di Broccoli Fatta In Casa
- Casseruola Di Broccoli Al Formaggio
- Casseruola di riso ai broccoli da zero
- Insalata Di Broccoli
- Slaw Cremoso Di Broccoli
- Manzo e Broccoli
- Broccoli Arrostiti Al Parmigiano
- Pollo e broccoli saltare in padella
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5a partire dal18voti RecensioneRicetta Broccoli e formaggio veloci
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo totalequindici minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Questa ricetta di contorno di broccoli e formaggio sarà una delle preferite in famiglia!ingredienti
- ▢4 tazze broccoli
- ▢uno tazza acqua
Salsa Di Formaggio
- ▢uno tazza latte
- ▢uno cucchiaio amido di mais
- ▢uno tazza formaggio cheddar sminuzzato
- ▢uno cucchiaio formaggio Parmigiano grattugiato
- ▢sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Mondate i broccoli e metteteli in una padella antiaderente. Aggiungere 1 tazza di acqua e portare a ebollizione a fuoco medio.
- Coprite i broccoli e cuoceteli a vapore per 3-5 minuti. Rimuovere e mettere in una ciotola. Coprire per stare al caldo.
- Sbatti insieme il latte e l'amido di mais in una ciotola. Versare nella padella e frullare a fuoco medio fino a quando il composto non si addensa.
- Abbassate la fiamma e aggiungete il formaggio. Sbatti fino a che liscio.
- Condite con sale e pepe e servite sui broccoli.
Note sulla ricetta
Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni. È meglio conservare gli avanzi separatamente. Riscaldare nel microonde fino a quando non sarà ben riscaldata, oppure mettere la salsa di formaggio in una pentola a fuoco medio-basso e frullare fino a quando non sarà ben calda.Informazioni nutrizionali
Calorie:182,Carboidrati:undiciG,Proteina:12G,Grasso:undiciG,Grassi saturi:7G,Colesterolo:33mg,Sodio:255mg,Potassio:404mg,Fibra:DueG,Zucchero:5G,Vitamina A:966IU,Vitamina C:81mg,Calcio:335mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, Contorno
