I Philly Cheesesteaks sono il perfetto pasto in famiglia o il panino per il giorno della partita. Gocciolano di formaggio fuso, tenere strisce di bistecca salata e una manciata di cipolle caramellate.
Questa ricetta è buona come si arriva, sostanziosa, facile da preparare e, oh, così deliziosa!
Perché amiamo questa ricetta
Sebbene abbia ingredienti semplici, è carico di sapore.
I Philly Cheesesteaks sono i preferiti e in realtà sono abbastanza facile da fare .
Questi si uniscono in giusto 30 minuti , ottimo per sfamare una folla o un potluck!
Servire con spicchi di patate , patatine fritte o patatine fritte di casa per un pasto confortante e sostanzioso!
Cos'è un Philly Cheesesteak?
Secondo Sito ufficiale del turismo di Filadelfia , il Philly cheesesteak è stato inventato nel 1930.
Realizzato con una combinazione di bistecca a fette sottili, formaggio fuso e cipolle fritte in un rotolo hoagie, questo panino è irresistibile. Per fortuna, ora può essere trovato in tutto il paese!
Ingredienti/Varianti
BISTECCA
La bistecca viene semplicemente condita con sale e pepe.
La migliore bistecca per il cheesesteak di Philly è la ribeye perché è così tenera e ha un sacco di sapore (anche se può essere costoso). Anche la bistecca tonda o il controfiletto sono ottimi.
idee per il cibo del matrimonio con un budget limitato
CIPOLLE Cipolle caramellate aggiungi davvero il sapore di questo panino! Sentiti libero di aggiungere peperoni verdi affettati o funghi saltati, qualunque cosa tu abbia a portata di mano!
IL FORMAGGIO Pensiamo che il miglior formaggio per le cheesesteak sia il provolone, mentre alcuni adorano il Cheez Whiz o il formaggio americano. Usa il tuo preferito o quello che hai a portata di mano.
Il formaggio si scioglie sulla bistecca proprio in padella. Aggiungere sopra il rotolo tostato e girare la carne con una spatola.
PANINI Ho usato i rotoli di hoagie e li ho tostati con burro all'aglio per insaporire. I panini italiani, pretzel, brioche o anche hot dog funzioneranno tutti alla grande!
Come fare il Philly Cheesesteak
- Cuocere le cipolle fino a doratura. Accantonare.
- Affettare sottilmente, condire e cuocere la carne (come da ricetta sotto). Aggiungere le cipolle e fare sciogliere sopra il formaggio.
- Trasferisci il composto di carne sugli involtini di hoagie tostati e buon appetito!
Questa cheesesteak di Philly fatta in casa è uno dei panini migliori e sostanziosi!
Ottenere perfetto manzo tagliato a fette sottili per questa ricetta mettete la bistecca in freezer per circa 30 minuti prima di iniziare.
Nutrire una folla? Provare Panini Cheesesteak Philly Crockpot per un pasto facile da preparare!
Avanzi
È meglio conservare i fissaggi separatamente dai rotoli hoagie. Conservare il composto di carne in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Congelare, raccogli il composto in un sacchetto con cerniera ed etichettalo con la data. Dovrebbe conservarsi circa un mese in congelatore.
Scongelare, rinfrescare i sapori con qualche pizzico di sale e pepe e scaldare sul fornello o nel microonde.
Panini di manzo abbondanti
- Panino alla francese – deliziosamente disordinato!
- Panini di manzo alla griglia – ricetta facile a cottura lenta
- Panino Ruben – pronto in 15 minuti!
- Sottotitoli di polpette – ottimo per una folla
- Panini Italiani Di Manzo – fatto nella pentola di coccio!
Ti sono piaciute queste Philly Cheesesteaks? Assicurati di lasciare una valutazione e un commento qui sotto!
5a partire dalventivoti RecensioneRicetta Philly Cheesesteaks
Tempo di preparazione30 minuti Tempo di cucinare30 minuti Tempo totaleuno ora PorzioniDue panini Autore Holly Nilsson I Philly Cheesesteaks sono un classico panino molto amato! Bistecca condita grigliata con cipolla e formaggio fuso, quindi servita su un rotolo di hoagie all'aglio!ingredienti
- ▢uno bistecca di costata o bistecca tonda o controfiletto
- ▢½ larga cipolla bianca o 1 cipolla bianca piccola, affettata sottilmente
- ▢uno cucchiaio Burro
- ▢sale e pepe a piacere
- ▢uno cucchiaio olio d'oliva
- ▢Due involtini
- ▢Due cucchiai burro all'aglio
- ▢3 once provola o formaggio americano
Istruzioni
- Mettere la bistecca nel congelatore per 30-60 minuti.
- Mentre la bistecca si congela, aggiungere le cipolle e il burro in una padella e cuocere a fuoco basso fino a doratura mescolando di tanto in tanto. Vuoi che le cipolle si ammorbidiscano e diventino dorate, usa il fuoco basso e lento. Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Togliere la carne dal congelatore e affettarla il più sottilmente possibile.
- Scaldare una piastra o una padella a fuoco medio. Tagliare i rotoli di hoagie a metà (non completamente) e imburrare con burro all'aglio. Grigliare i rotoli sulla piastra, con il lato del burro rivolto verso il basso o grigliare fino a doratura. Accantonare.
- Alza il fuoco sulla piastra/padella al massimo.
- Condire la carne con sale e pepe. Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva nella padella calda e aggiungere la carne. Mescolare fino a doratura, dovrebbero volerci solo un paio di minuti. Abbassare la fiamma al minimo, aggiungere le cipolle e mescolare per unire.
- Coprire la carne in padella con le fette di formaggio e lasciarla per circa 1 minuto o fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi. Metti i rotoli sopra il formaggio e usando una spatola grande, trasferisci la carne di manzo sugli involtini.
Note sulla ricetta
Aggiunte facoltative:2 piccoli peperoni verdi e/o funghi affettati possono essere aggiunti alle cipolle una volta ammorbidite.
Informazioni nutrizionali
Servendo:unoSandwich,Calorie:735,Carboidrati:37G,Proteina:36G,Grasso:cinquantaG,Grassi saturi:24G,Colesterolo:134mg,Sodio:751mg,Potassio:397mg,Fibra:DueG,Zucchero:6G,Vitamina A:774IU,Vitamina C:3mg,Calcio:237mg,Ferro:13mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoManzo, Piatto Principale
