Queste polpette di tacchino multiuso sono succose e saporite! Il tacchino magro, le spezie italiane e il pangrattato vengono combinati con il tacchino macinato e cotti al forno fino a renderli teneri e succosi.
Uniteli ai sughi per la pasta, polpette di carne , oppure gustateli come antipasto con salsa agrodolce.
Una polpetta di tacchino saporita
Adoro assolutamente il tacchino macinato. È magro, abbastanza economico e funziona perfettamente in quasi tutti i piatti che richiedono carne macinata.
L'ho usato in tutto da polpettone a involtini di cavolo e io uso quasi sempre del tacchino macinato il mio sugo preferito .
Dal momento che il tacchino macinato ha un sapore così delicato, può essere aromatizzato perfettamente per qualsiasi piatto (qualcuno insalata di tacchino taco?) e soprattutto per queste polpette di tacchino!
Davvero per tutti gli usi
L'unica cosa che potrebbe rendere il tacchino ancora più perfetto? Servitelo come polpette di tacchino!
Io chiamo queste polpette per tutti gli usi perché puoi davvero usarle in qualsiasi cosa. Sono perfetti negli antipasti (come Polpette da cocktail ), aggiungeteli in un vasetto di sugo per la pasta per un pasto veloce o saltateli nel brodo con le verdure per creare un zuppa di polpette !
Come rendere umide le polpette di tacchino
Il tacchino macinato è magro ma queste polpette risultano tenere e succose ogni volta.
- Non cuocere troppo, questo asciugherà la carne.
- Utilizzare il tacchino macinato che ha un po' di grasso (un misto di carne scura e bianca) o aggiungere un filo di olio d'oliva
- Non mescolare troppo la carne, vuoi solo mescolare fino a quando tutto è amalgamato.
- Assicurati che abbiano una forma uniforme (cuoceranno tutti per lo stesso tempo)
Per un ottimo sapore
- Non saltare il prezzemolo fresco (o i condimenti), fa un'enorme differenza.
- Condire con sale e pepe
- Una spolverata di parmigiano insaporisce davvero questa ricetta.
con quale segno è più compatibile lo scorpione
Per Cuocere Polpette Di Tacchino
Puoi sicuramente cuocere le polpette di tacchino! Questo lo mantiene più sano di quanto sarebbe se li friggessimo e cuocere le polpette le rende anche belle e tenere! (Io preparo il mio normale ricetta per polpette pure).
In genere li cuocio a 180°C per 28-30 minuti. Se hai poco tempo, puoi anche cuocerli a 200°C per circa 20 minuti o fino a quando non rimane rosa!
a congelare queste polpette, adagiatele su una teglia foderata di carta da forno e congelatele. Una volta congelato trasferitelo in un sacchetto per congelatore o in un contenitore sigillato. Per utilizzare, scongelare e cuocere come indicato nella ricetta. (Puoi cuocerli e raffreddarli completamente prima di congelarli se lo desideri. Per utilizzarli, basta semplicemente scongelarli e riscaldarli).
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4.71a partire dal31voti RecensioneRicetta Polpette di tacchino multiuso
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare35 minuti Tempo totaleQuattro cinque minuti Porzionicinquanta Polpette Autore Holly Nilsson Questa ricetta per polpette di tacchino per tutti gli usi rende ogni volta perfettamente condita, succosa e saporita. Aggiungili alla zuppa, alla pasta o gustali da soli!ingredienti
- ▢Due libbre tacchino ruspante
- ▢uno tazza Panké briciole
- ▢uno cucchiaino polvere d'aglio
- ▢23 tazza prezzemolo fresco, tritato
- ▢½ tazza cipolla tritato
- ▢Due uova
- ▢uno cucchiaino Pepe nero
- ▢½ cucchiaino sale
- ▢½ cucchiaino basilico e origano essiccato, ciascuno
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F.
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Foderate una teglia con carta da forno. Dividere il composto di carne in polpette da 1″ e rotolare in palline.
- Cuocere per 28-30 minuti o solo fino a cottura. (Non cuocere troppo)
Note sulla ricetta
Le polpette rimanenti possono essere conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni. Riscaldare nel microonde fino a quando non sarà ben caldo.Informazioni nutrizionali
Calorie:29,Carboidrati:unoG,Proteina:5G,Grasso:unoG,Grassi saturi:unoG,Colesterolo:17mg,Sodio:44mg,Potassio:66mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:81IU,Vitamina C:unomg,Calcio:5mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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