Questa classica ricetta della frittata di Denver è una delle preferite nel mio ristorante locale e carica di prosciutto, peperoni e formaggio!
Rimani nelle tue marmellate, sorseggia il caffè e servi questa gustosa frittata per la colazione con un contorno di pancetta al forno e un aiuto di Macedonia fresca .
Questa è una colazione facile e ripiena di verdure e formaggio!
Cos'è una frittata di Denver?
Non c'è molta differenza tra una frittata di Denver e una frittata occidentale; sono fondamentalmente la stessa cosa! Se ne ordini uno in un ristorante, i termini sono quasi intercambiabili, ma la maggior parte dei ristoranti offre molte variazioni sui ripieni.
I ripieni di questa ricetta includono peperoni, prosciutto e cipolle (e ovviamente formaggio)!
Frittate sono così facili da fare e così versatili! Puoi aggiungere tutte le verdure e le carni che ti piacciono!
come rimuovere lo smalto dal tessuto?
Ingredienti/Varianti
UOVA
Questa ricetta utilizza 3 uova grandi per 1 frittata. Se vuoi una frittata leggermente più piccola, usa invece 2 uova (o solo gli albumi se stai guardando le calorie)!
RIPIENI
Si aggiungono prosciutto a dadini, cipolla, peperoni rossi e verdi, ma il limite è il cielo! Prova ad aggiungere funghi, pancetta, pomodori o anche spinaci se ne hai a portata di mano!
IL FORMAGGIO
Il cheddar piccante è il migliore in quanto ha un ottimo sapore.
quanto serve una sfoglia
Come fare una frittata di Denver
Questi sono davvero un piatto per la colazione super facile da preparare!
- Sbattere le uova, il latte, il sale e il pepe con una forchetta. Accantonare.
- Cuocere la cipolla, il prosciutto e i peperoni in una padella fino a quando non saranno leggermente ammorbiditi.
- Aggiungere il composto di uova nella padella e lasciare cuocere per un minuto. Usa una spatola per sollevare i bordi della frittata e lasciare che l'uovo crudo scorra sotto.
- Quando le uova saranno quasi rapprese, aggiungete il formaggio e coprite. Cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e le uova si saranno rapprese.
- Piegare a metà e servire caldo.
Si può riscaldare una frittata?
I piatti a base di uova cotte possono essere facilmente riscaldati.
- Uova in camicia al microonde – pronto in pochi minuti
- Muffin all'uovo all'avanguardia – perfetto per il congelatore
- Casseruola Di Uova Di Denver – casseruola semplice e veloce
- Uova bollite – perfetto ogni volta
- Muffin vegetariani all'uovo – ottimo per le mattine impegnative
- ▢3 larga uova
- ▢uno cucchiaio latte
- ▢sale pepe assaggiare
- ▢uno cucchiaio Burro
- ▢Due cucchiai cipolla bianca tagliato a dadini
- ▢uno oncia prosciutto tagliato a dadini
- ▢Due cucchiai peperone verde tagliato a dadini
- ▢Due cucchiai peperone rosso tagliato a dadini
- ▢½ tazza formaggio cheddar sminuzzato
- Sbattere le uova, il latte e il sale e il pepe con una forchetta. Accantonare.
- Sciogliere il burro in una padella da 6 a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando non si sarà leggermente ammorbidita per circa 3 minuti.
- Aggiungere prosciutto e peperoni. Cuocere per altri 3-5 minuti o fino a quando i peperoni sono teneri.
- Portare il fuoco a medio-basso e aggiungere il composto di uova. Lasciar cuocere per circa 2 minuti.
- Passa la spatola lungo i bordi del composto di uova mentre sollevi la padella per consentire all'uovo crudo di scorrere sotto le uova cotte.
- Quando le uova saranno quasi rapprese, aggiungete il formaggio e coprite. Cuocere fino a quando la parte superiore non si sarà solidificata e il formaggio si sarà sciolto, circa 5-6 minuti.
- Piegare a metà e servire.
Cosa servire con una frittata di Denver
Come tutti gli antipasti per la colazione, le omelette si abbinano benissimo pane abbrustolito o muffin e burro o marmellata e gelatina. Frutta di stagione e un bicchiere di succo, una tazza di caffè e che il weekend abbia inizio!
Goditi le uova a colazione!
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5a partire dal7voti RecensioneRicetta Frittata di Denver
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo totale25 minuti Porzioniuno frittata Autore Holly Nilsson Con questa ricetta facile, la colazione o il brunch per una folla sarà così facile da cucinare!ingredienti
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:664,Carboidrati:7G,Proteina:43G,Grasso:51G,Grassi saturi:26G,Colesterolo:741mg,Sodio:1038mg,Potassio:410mg,Fibra:unoG,Zucchero:4G,Vitamina A:2486IU,Vitamina C:40mg,Calcio:521mg,Ferro:4mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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