Torta di mirtilli è un dolce classico che si tramanda da generazioni. I mirtilli succulenti in un ripieno dolce sono racchiusi in un impasto tenero e friabile e cotti al forno fino a doratura e frizzante.
Adoro tutti i dolci ai frutti di bosco da un facile e delizioso Torta di mirtilli al nostro preferito Torta ai mirtilli e questa torta di mirtilli è sicuramente in cima alla lista! Ci piace servire questo a la mode.
Torta Di Mirtilli Fatta In Casa
La torta di mirtilli è deliziosa e facile come... beh, torta di mele .
Crostata per torte alla frutta
Puoi usare croste di torta surgelate preconfezionate o trovarle nella sezione frigorifero del tuo negozio locale. Hanno un sapore abbastanza paragonabile al graffio e sono così facili da usare! Se preferisci un topping con briciole, come nel mio easy Torta Di Briciole Di Mele , puoi sostituire la crosta superiore con un topping di briciole!
Spesso quando si cuoce una torta, la crosta esterna può dorarsi troppo velocemente. Per evitare che i bordi esterni della crosta si rosolino troppo velocemente una semplice scudo a torta è un ottimo modo per risolvere questo problema oppure puoi semplicemente coprire i bordi con un foglio.
come riargentare uno specchio
Come fare la torta ai mirtilli con i mirtilli surgelati
Devo essere onesto, la consistenza di questa torta è MOLTO meglio con i mirtilli freschi . Mentre le bacche fresche sono preferibili, so che non sono sempre disponibili (o possono essere pazzeschi) quindi congelate possono essere un sostituto, specialmente nei mesi più freddi.
significato spirituale di vedere un arcobaleno
Ecco alcuni suggerimenti per sostituire i mirtilli freschi congelati.
- Non è necessario scongelare prima i frutti di bosco (ma potrebbe essere necessario aggiungere qualche minuto di cottura).
- Fai attenzione quando mescoli che le bacche, se scongelate, saranno delicate e potrebbero rompersi.
- Aggiungi almeno 1 cucchiaio di amido di mais extra alla miscela di mirtilli.
I mirtilli congelati a volte possono perdere un po' di liquido in più, creando una torta che può essere un po' più liquida. Assicurati di lasciare tutto il tempo per solidificarsi e raffreddarsi poiché una torta calda non verrà impostata. Una volta raffreddata completamente e solidificata, potete riscaldare un po' la torta per servirla.
Come fare la torta ai mirtilli
- Unisci gli ingredienti per il ripieno della torta di mirtilli e mescola insieme ai mirtilli.
- Foderate la tortiera con la vostra crosta inferiore. Farcire con la miscela di frutti di bosco.
- Stendete la vostra seconda crosta di torta e tagliatela a strisce da 1 pollice. Intrecciare le strisce sulla torta per creare una crosta reticolare. ( Come fare una crosta di reticolo ).
- Spennellare con latte o burro per un aspetto lucido e cospargere di zucchero decoratore per brillare!
Quando il ripieno della torta di mirtilli inizierà a bollire, saprai che la tua torta è quasi pronta. Lasciar cuocere fino a quando la crosta non sarà dorata!
Una volta che la tua torta ai mirtilli è perfettamente cotta, assicurati di lasciare che il tempo si raffreddi e si raffreddi . Saltare questo passaggio sarà deludente poiché la torta non si preparerà correttamente e sarà liquida (ma comunque deliziosa). Un pezzo di torta presentato alla perfezione!
Torte più classiche
- torta meringa al limone – Dolce e crostata.
- Ricetta Torta Di Mele – Facile perfezione.
- Ricetta Torta Di Pecan Facile – Il preferito dell'autunno!
- tortino di patate dolci – Comodità classica.
- Ricetta Torta Di Zucca – Graffetta del Ringraziamento.
4.34a partire dal6voti RecensioneRicetta Torta Di Mirtilli Fatta In Casa
Tempo di preparazione25 minuti Tempo di cucinareQuattro cinque minuti Tempo totaleuno ora 10 minuti Porzioni8 porzioni Autore Holly Nilsson Tenera crosta di torta a fiocchi ripiena di un dolce ripieno di mirtilli baciati dal limone.ingredienti
- ▢uno ricetta 9' doppia crosta di torta
- ▢¾ tazza zucchero bianco
- ▢5 cucchiai amido di mais
- ▢uno Limone sbucciato e spremuto
- ▢½ cucchiaino cannella in polvere
- ▢5 tazze mirtilli freschi
- ▢Due cucchiai latte o burro
- ▢zucchero a velo per spolverizzare
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400°F. Scorza di limone.
- In una ciotolina mescolate lo zucchero, l'amido di mais, la scorza di limone, 1 cucchiaio di succo di limone, la cannella e un pizzico di sale. Aggiungere ai mirtilli e mescolare delicatamente per unire.
- Metti una crostata nella tortiera. Farcire con la miscela di mirtilli.
- Coprire con la crosta rimanente e tagliare 4-5 fessure nella crosta per permettere al vapore di fuoriuscire. Se si preferisce, creare una crosta reticolare tagliando la crosta superiore in strisce da 1 'e intrecciandole sulla torta. Spennellare la crosta con il latte.
- Disporre la torta su una teglia per raccogliere eventuali gocce. Cuocere la torta sul ripiano più basso del forno per circa 45-55 minuti o fino a quando il ripieno non sarà spumeggiante e la crosta non sarà dorata.
- Raffreddare almeno 2 ore prima di servire.
Note sulla ricetta
Se i bordi della crosta iniziano a dorarsi troppo, coprite con un foglio di alluminio.Informazioni nutrizionali
Calorie:344,Carboidrati:58G,Proteina:3G,Grasso:undiciG,Grassi saturi:3G,Sodio:177mg,Potassio:136mg,Fibra:3G,Zucchero:28G,Vitamina A:55IU,Vitamina C:16.1mg,Calcio:22mg,Ferro:1.5mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoDolce
