Pane Zucchine Zucca

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Pane Zucchine Zucca è ricco di sapore e delle giuste spezie e componenti aggiuntivi autunnali caldi. Questo pane è una deliziosa alternativa al nostro solito ricetta di pane alla banana ed è così facile da fare.





Zucchine Zucca Fette di pane a bordo

Pane Zucchine Zucca

Adoro questo pane! Un pane veloce dolce e soffice ripieno di zucca, zucchine e deliziose spezie autunnali. Se ti stai preparando per l'ora del caffè o semplicemente vuoi inviare una deliziosa sorpresa nella scatola del pranzo dei tuoi bambini, questo Pane Zucchine Zucca è la risposta!



Quest'anno avevo un surplus di zucchine nel mio giardino e volevo un tocco autunnale su una tradizionale pagnotta di zucchine! Zucca e zucchine rendono entrambe la cottura molto umida (come in Brownies alle zucchine e Biscotti di Zucchine).

Suggerimenti su come fare il pane di zucca e zucchine

  1. Puoi facilmente grattugiare le zucchine con una grattugia a mano e non c'è bisogno di sbucciarlo prima (non ti preoccupare, non saprai mai che le zucchine sono anche lì).
  2. Non spremere le zucchineasciutto per questa ricetta poiché l'umidità è necessaria per mantenere i pani belli e umidi!
  3. Come con tutti i pani veloci, assicurati di mescolare gli ingredienti umidi e secchi fino a quando non sono ben amalgamati la miscelazione eccessiva produrrà una pagnotta gommosa e secca .
  4. Glassa sul lato:La crema di formaggio è il condimento perfetto per questo pane. È dolce e cremoso con il perfetto equilibrio di crema di formaggio e zucchero! Tieni presente che la guarnizione è morbida e non si solidifica come farebbe una glassa. Per questo motivo, di solito affettare il pane e spruzzare sopra la glassa se lo servo subito. In caso contrario, salto la glassa o ne spargo un po' su ogni pezzo mentre lo servo o lo mangio.

Pane Zucchine Zucca



Come conservare il pane di zucca e zucchine per dopo

La mia famiglia ADORA assolutamente questo pane! Se riesco a staccare il pane dalle loro mani affamate, lo conservo sigillato a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni (dopodiché lo congelo perché è così umido che può rovinarsi rapidamente).

Congelatore: Un'altra grande idea è quella di affettare e congelare questo pane e prenderne solo un paio per uno spuntino o per aggiungerlo a un pranzo al sacco. Si scongela sul bancone in circa 20 minuti o pochi secondi nel microonde bastano!

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Zucchine Zucca Fette di pane a bordo 4.9a partire dal19voti RecensioneRicetta

Pane Zucchine Zucca

Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinare28 minuti Tempo totale48 minuti Porzioni32 fette Autore Holly Nilsson Il pane alle zucchine con gocce di cioccolato e zucca è un pane veloce facile e umido ricco di sapore!

ingredienti

  • 3 tazze Farina
  • uno cucchiaino cannella
  • ½ cucchiaino sale
  • uno cucchiaino bicarbonato di sodio
  • uno cucchiaino lievito in polvere
  • 3 uova
  • Due tazze zucchero bianco
  • tazza olio vegetale
  • uno tazza zucca in barattolo (non ripieno di torta di zucca)
  • Due tazze zucchine gratinate non scolare o strizzare
  • ½ tazza noci o mini gocce di cioccolato (opzionale)

Glassa Di Crema Di Formaggio

  • ¼ tazza crema di formaggio , ammorbidito
  • 4 cucchiai zucchero a velo
  • 3-4 cucchiai crema leggera

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350°F. Imburrate e infarinate due teglie e tenete da parte.
  • In una ciotola capiente, unire la farina, la cannella, il sale, il bicarbonato e il lievito con una frusta. In una ciotola a parte, mescolare le uova, l'olio, la zucca e lo zucchero.
  • Aggiungere la miscela di zucca agli ingredienti secchi e mescolare fino a quando non si sarà amalgamata. Incorporate le zucchine e le noci o le gocce di cioccolato se utilizzate. Versare nelle padelle preparate.
  • Mettere in forno e ridurre il calore a 325 ° F. Cuocere 40-50 minuti per una teglia 9x5 e 45-55 minuti per una teglia 8x4 o fino a quando uno stecchino non esce pulito. Non cuocere troppo!
  • Raffreddare 20 minuti e togliere dalle padelle.

Glassa Di Crema Di Formaggio

  • Sbattere insieme il formaggio cremoso e lo zucchero a velo. Unire la panna un po' alla volta fino a quando la glassa non raggiunge la consistenza desiderata. Versare sui pani raffreddati.

Informazioni nutrizionali

Calorie:134,Carboidrati:23G,Proteina:DueG,Grasso:3G,Grassi saturi:DueG,Colesterolo:18mg,Sodio:84mg,Potassio:70mg,Zucchero:14G,Vitamina A:1265IU,Vitamina C:1.7mg,Calcio:16mg,Ferro:0.8mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)



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