La ricetta del cavolo rapa arrosto è così facile che diventerà un appuntamento fisso in tavola!
Il cavolo rapa è una di quelle verdure che molti cuochi casalinghi non hanno provato. È una verdura delicata e facile da preparare. In questa ricetta viene condita con olio d'oliva, semplicemente condita e arrostita.
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Cos'è il cavolo rapa?
Sapori di cavolo rapa un po' come rapa o cavolo. È solo un po' più dolce e super facile da sbucciare una volta tagliati. Puoi mangiare sia il gambo che le foglie di questo ortaggio.
Crudo o Cotto: Può essere tritato e aggiunto a slaw o affettato e aggiunto a insalata mista !
Come la maggior parte delle verdure a radice, può anche essere arrostita al forno o alla griglia, al forno o al vapore. È un ortaggio elegante e dal sapore delicato che piacerà a tutti!
Come preparare il cavolo rapa
- Lavare accuratamente il cavolo rapa e asciugarlo. Taglia le parti superiori e i gambi e conservali per un'altra ricetta (congelali in sacchetti con cerniera etichettati con la data. Sono fantastici in padella o scorta ).
- Taglia i bulbi a metà o in quarti in modo che siano più facili da maneggiare.
- Sbucciatele con un pelapatate e poi affettatele tutte della stessa dimensione in modo che si arrostiscano in modo uniforme. I bulbi di cavolo rapa interi sono più difficili da sbucciare rispetto a quelli tagliati a metà o in quarti.
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Come cucinare il cavolo rapa
Questa ricetta per il cavolo rapa arrosto è un ottimo modo per prepararlo, soprattutto se sei alle prime armi con esso. Ma, saltato con altre verdure in padella è un altro modo semplice per prepararlo.
In questa ricetta, semplicemente:
-
- sbucciare il cavolo rapa
- aggiungere l'olio d'oliva e condire
- arrostirlo in forno fino a renderlo croccante e tenero (ricetta sotto).
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Suggerimenti per il successo
- Tagliarlo più spesso (o tagliarlo a cubetti) per pezzi più sodi.
- Una volta che il cavolo rapa si sarà raffreddato, conservatelo in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.
- Il cavolo rapa al forno non si congela bene e una volta scongelato diventerà troppo morbido. È meglio solo fare un lotto fresco!
Verdure Al Forno
- Broccoli arrostiti all'aglio croccanti – facile e veloce
- Patate Al Forno Facili – condito e croccante
- Asparagi di parmigiano arrosto – solo 4 ingredienti
- Carote Al Forno Facili – facile preparazione
- Patate dolci arrostite – dolce e salato
- Finocchio Arrosto – pronto in 40 minuti
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5a partire dal6voti RecensioneRicetta Cavolo rapa arrosto
Tempo di preparazione5 minuti Tempo di cucinare23 minuti Tempo totale28 minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Questo piatto vegetariano leggero e fresco è così facile da preparare ed è pieno di sapore!ingredienti
- ▢4 bulbi di cavolo rapa
- ▢uno cucchiaio olio d'oliva
- ▢½ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢sale pepe assaggiare
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 425°F.
- Tagliate la parte superiore del cavolo rapa (sono commestibili, tenete da parte per l'uso nelle insalate o nelle patatine fritte).
- Taglia il bulbo in quarti. Una volta tagliato, sbucciate lo strato esterno della pelle.
- Tagliare il cavolo rapa a fette da 1/2 '.
- Condite con olio d'oliva, aglio in polvere, sale e pepe a piacere. Arrostire per 22-24 minuti o fino a quando saranno teneri e croccanti.
- Servire caldo.
Note sulla ricetta
Se preferisci le verdure più sode, taglia le fette un po' più spesse. Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.Informazioni nutrizionali
Calorie:73,Carboidrati:10G,Proteina:3G,Grasso:4G,Grassi saturi:unoG,Sodio:30mg,Potassio:525mg,Fibra:5G,Zucchero:4G,Vitamina A:54IU,Vitamina C:93mg,Calcio:36mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, Contorno
