Zuppa Toscana is MOLTO MEGLIO fatto in casa !
Un ricco brodo cremoso, salsiccia italiana, pancetta croccante e patate tenere; tutti i migliori sapori per una zuppa accogliente e confortante.
Cos'è la Zuppa Toscana?
Zuppa Toscana, o Zuppa Toscana è una deliziosa zuppa cremosa e questa copia del gatto Olive Garden Zuppa Toscana è persino migliore della versione del ristorante!
cosa fare con i peluche usati
LA CARNE Il bacon aggiunge un sapore salato affumicato mentre salsiccia italiana è abbondante e condito (per non parlare di una generosa dose di aglio).
PATATE Aiutare ad addensare leggermente la salsa e aggiungere un po' di amido. Se sei a basso contenuto di carboidrati, sostituiscili con cavolfiore !
KALE (o no!) Il cavolo riccio è ottimo in questa zuppa ma ha bisogno di un po' di tempo per cucinare. Altri verdi possono essere sostituiti. Se usate gli spinaci, aggiungeteli subito alla fine poiché ha bisogno solo di un paio di minuti per appassire.
Variazioni
Una delle cose migliori della zuppa è il fatto che puoi aggiungerci quasi tutto! Aggiungere pollo avanzato oltre alla salsiccia.
Salta le patate e aggiungi i fagioli cannellini, l'orzo cotto o la tua pasta preferita!
Suggerimenti per risparmiare tempo
- Ho trovato la cipolla tritata congelata nella sezione congelatore del nostro negozio di alimentari locale, è ottima per una preparazione veloce!
- Controlla il tuo negozio di alimentari per cavoli/spinaci pre-lavati o anche patate a cubetti.
- I veri pezzi di pancetta (o pancetta precotta) salvano il passaggio della cottura della pancetta. Se usi pezzi di pancetta, friggili nel microonde qualche minuto prima di aggiungerli alla zuppa.
Come fare la Zuppa Toscana?
- Rosolare salsiccia e cipolla, scolarli e metterli da parte. Cuocere la pancetta fino a renderli croccanti.
- Mettere tutti gli ingredienti in una pentola da minestra (eccetto pancetta e panna) in una pentola capiente. sobbollire per ricetta qui sotto .
- Incorporare la panna e guarnire con la pancetta sbriciolata.
TIPO PRO: Per una zuppa ancora più densa, fai un liquami sbattendo una piccola quantità di amido di mais in acqua fredda (rapporto 1:1) e poi aggiungere alla zuppa fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Conservazione e congelamento degli avanzi
- La Zuppa Toscana si conserva in frigorifero per circa 4 giorni e si riscalda facilmente sui fornelli o nel microonde. Guarnite con parmigiano grattugiato ed è come nuovo!
- Il diario non si congela sempre bene, quindi se desideri congelare questa zuppa, raccogline un po' prima di aggiungere la panna. Una volta scongelato, incorporare la panna dopo averla riscaldata.
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5a partire dal19voti RecensioneRicetta Zuppa Toscana
Tempo di preparazione25 minuti Tempo di cucinare25 minuti Tempo totalecinquanta minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson Zuppa Toscana è una zuppa italiana facile piena di salsiccia, patate e verdure, con un brodo ricco e cremoso.ingredienti
- ?uno libbra salsiccia italiana
- ?uno larga cipolla a dadini
- ?6 fette Bacon a dadini
- ?4 tazze patate sbucciato e tagliato a cubetti ½
- ?1 ½ tazze cavolo tritato, o spinaci freschi
- ?3 Chiodi di garofano aglio tritato
- ?5 tazze Brodo di pollo basso contenuto di sodio
- ?½ cucchiaino peperoni rossi tritati (opzionale)
- ?uno tazza crema pesante
- ?pepe a piacere
Istruzioni
- In una pentola capiente, cuocere la salsiccia e la cipolla fino a quando non rimane rosa. Scolare e mettere da parte.
- Cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante. Scolare su carta assorbente e scolare il grasso dalla padella.
- Aggiungere le patate, il cavolo riccio, l'aglio, il brodo di pollo, i peperoni tritati (se utilizzati) e la salsiccia. Portare ad ebollizione.
- Riduci il fuoco e fai sobbollire scoperto per 12-14 minuti o finché le patate non si saranno ammorbidite.
- Incorporate la panna e il pepe e lasciate cuocere a fuoco lento per 1 minuto.
- Guarnire con pancetta.
Note sulla ricetta
Se usate gli spinaci aggiungeteli negli ultimi 2 minuti di cottura. Se desideri una zuppa più densa, unisci 2 cucchiai di amido di mais con 2 cucchiai di acqua. Versare nella zuppa bollente mescolando fino a quando la zuppa raggiunge la consistenza desiderata. Potrebbe non essere necessaria tutta la miscela di amido di mais.Informazioni nutrizionali
Servendo:1.25tazza,Calorie:520,Carboidrati:7G,Proteina:16G,Grasso:48G,Grassi saturi:ventunoG,Colesterolo:126mg,Sodio:1438mg,Potassio:546mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:2256io,Vitamina C:38mg,Calcio:85mg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, Cena, Antipasto, Pranzo, Piatto principale, Contorno, Zuppa Ciboamericana, italiana© Spendere con Penny.com. Contenuti e fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
