Tacos di strada può essere trovato in quasi tutti i ristoranti messicani nelle città di tutta l'America. Semplice ma ricco di sapore, pollo marinato alla griglia e i tuoi condimenti preferiti sono nascosti in morbide tortillas di mais.
Ora puoi preparare i tacos di pollo direttamente a casa per un pasto facile, fresco e delizioso!
Cos'è uno Street Taco?
Uno street taco è un taco molto semplice ripieno di carne alla griglia, spesso manzo, pollo, maiale o talvolta gamberetti o pesce. Sia i sapori che gli ingredienti tendono ad essere semplici, puliti e freschi!
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Il composto di carne viene raccolto in una morbida tortilla di mais e servito con cipolle, coriandolo e Pico de Gallo (o i tuoi condimenti freschi preferiti).
Quali sono le migliori tortillas?
Viaggio spesso in Messico (è il mio posto felice) e sono ossessionato dal cibo messicano mentre sono lì. Durante i miei viaggi, mi sono innamorato perdutamente del sapore di una calda tortilla di mais morbida.
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Mentre le tortillas di taco di strada sono solitamente di mais, la farina può essere utilizzata se è la tua preferenza.
Per servire i tacos di strada
Questi piccoli fagottini vengono spesso serviti in due o tre, quindi mantieni le dimensioni della tortilla piccola, da 6 a 8 pollici. Se riesci a trovarle, il nostro negozio vende mini tortillas da 4″ perfette per l'aperitivo serale! Le tortillas vengono solitamente raddoppiate quando vengono servite (questo è facoltativo) perché le tortillas di mais a volte possono strapparsi o rompersi e questo manterrà tutto il ripieno.
Di solito riscaldo le tortillas direttamente sulla griglia o sul fornello a gas direttamente sulla fiamma per alcuni secondi.
Come fare i tacos da strada
Preparare il miglior cibo di strada direttamente a casa è facilissimo!
Preparate il pollo nella marinata prima di andare al lavoro in modo che il pollo sia condito e super tenero! Quindi servire con uno stile messicano insalata e divertimento bevande per una serata perfetta
- Preparare la marinata, aggiungere il pollo e conservare in frigorifero per almeno un'ora.
- Grigliare il pollo fino a quando non rimane rosa, quindi tagliarlo a 1/2 pezzi.
- Riempi le tue tortillas (e il tuo piatto) e buon appetito!
Per servire, metti un po' di pollo al centro di ogni taco e poi aggiungi il condimento a piacere.
Trovo che le cosce di pollo escano sempre succose ma se preferisci puoi usarle petti di pollo alla griglia al posto delle cosce.
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I migliori condimenti per Street Tacos
Questa è la parte che tutti amano di più! Allora, cosa succede a un taco da strada? Ci sono così tanti add-on gustosi, ma ecco un elenco dei preferiti di tutti i tempi:
- Verdure: avocado, pomodori, cavolo cappuccio o lattuga grattugiata
- salici: guacamole , panna acida o Salsa fatta in casa (o pico de gallo)
- Il formaggio: formaggio cheddar, Cotija, monterey jack
- Tacos al forno – super formaggio!
- Tacos di carne macinata facili
- Tacos di pesce facili – pronto in 20 min
- tacos di gamberetti – ricetta last minute perfetta!
- Insalata Di Taco Facile – fresco e saporito
- ▢uno libbra cosce di pollo disossato, senza pelle
- ▢uno cucchiaino cumino opzionale
- ▢uno cucchiaino origano
- ▢Due cucchiai succo di lime
- ▢¼ tazza succo d'arancia
- ▢Due Chiodi di garofano aglio tritato
- ▢3 cucchiai olio d'oliva
- ▢tortillas di mais
- ▢coriandolo
- ▢Pico de Gallo
- Unisci pollo, cumino, origano, succo di lime, succo d'arancia, aglio e olio d'oliva in una ciotola. Marinare almeno 1 ora o fino a 4 ore.
- Grigliare il pollo a fuoco medio fino a quando non rimane rosa, circa 4 minuti per lato.
- Una volta cotto, togliere il pollo e riposare 3 minuti. Tagliare a cubetti da ½'.
- Nel frattempo scaldate le tortillas nel microonde o in una padella. Guarnire le tortillas con pollo e condimenti a piacere.
Posso congelarlo?
Il pollo può essere facilmente congelato dopo che è stato cotto. Ricordati di etichettare una borsa con cerniera con la data su di essa.
La carne di taco di strada si conserva in congelatore per circa due mesi. Anche le tortillas di mais si congelano benissimo! Congelare la carne e le tortilla separatamente.
Taco Night Ricette
5a partire dal16voti RecensioneRicetta Tacos di pollo
Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare8 minuti Marinatauno ora Tempo totaleuno ora 23 minuti Porzioni6 porzioni Autore Holly Nilsson Semplici ma ricchi di sapore, ora puoi preparare i tacos di pollo direttamente a casa!ingredienti
Per servire
Istruzioni
Informazioni nutrizionali
Calorie:237,Carboidrati:DueG,Proteina:13G,Grasso:ventiG,Grassi saturi:4G,Colesterolo:74mg,Sodio:59mg,Potassio:182mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:80IU,Vitamina C:7mg,Calcio:16mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, pollo, piatto principale Cibomessicano© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
