Questo delizioso Ricetta Bistecca Di Peperoni è un classico piatto cinese americano che puoi facilmente preparare a casa in soli 30 minuti o meno.
La bistecca al pepe è una ricetta facile e veloce. Ogni volta che hai bisogno di un pasto veloce, questa ricetta è un'ottima opzione. È fatto con succose strisce di manzo, cotte in una salsa appiccicosa con peperoni dolci ed è ottimo servito sopra Riso , pasta o con solo un insalata semplice sul lato.
La nostra bistecca di peperoni preferita
Quando hai mille cose da destreggiarsi la sera, una cena complicata è fuori dai libri. Questa facile bistecca al pepe è pronta in meno di 30 minuti, piatti minimi da pulire e una cena calda e deliziosa in tavola. Se avete tempo per marinare la carne in anticipo, ancora meglio!
Come fare la bistecca al pepe
Se ti sei chiesto come si fa la bistecca di manzo ai peperoni, la cuciniamo sul fornello in una padella! Questo è un piatto saltato in padella a base di bistecca di manzo tagliata a fette e peperoni affettati. Viene cotto in una salsa di bistecca di peperoni solitamente addensata con amido di mais.
Di cosa hai bisogno per fare questo soffritto di manzo
- Manzo - La bistecca al pepe viene solitamente preparata con una bistecca di manzo rotonda superiore che è necessario tagliare a strisce contro la venatura.
- Peperoni – la ricetta è solitamente fatta con i peperoni verdi, potete anche usare rossi, gialli o arancioni.
- Salsa: per ottenere la salsa più saporita e deliziosa, usa aglio e zenzero appena tritati. Inoltre, avrai bisogno di salsa di soia, salsa Worcestershire, Morire e miele o zucchero per aggiungere un po' di dolcezza.
- Fiocchi di peperoncino: aggiungine più o meno, dipende da quanto piccante ti piace il tuo cibo.
- Amido di mais: l'amido di mais e l'acqua vengono aggiunti alla salsa per addensarsi.
- Cipolle verdi e semi di sesamo: ottimi per guarnire il piatto prima di servire.
Che taglio è la bistecca al peperoncino?
La ricetta può essere fatta con bistecca di fianco, controfiletto o bistecca tonda. Se lo affettate nella stessa direzione del chicco, la carne risulterà dura. Mentre se lo tagli contro il grano, accorci le fibre muscolari, il che si traduce in un intenerimento della carne.
Ingredienti da tenere a portata di mano per preparare la Bistecca al Peperone:
- Salsa di soia leggera - se sei sensibile al sale, poiché la normale salsa di soia può rendere il piatto troppo salato.
- Mirin – è un vino di riso dolce giapponese, se non lo hai a portata di mano puoi fare una versione simile unendo 2 cucchiai di zucchero con 1/2 bicchiere di vino bianco (come vermouth o sherry secco) per sostituire 1/2 tazza di mirin.
- Amido di mais: è ampiamente disponibile nei supermercati. Se stai cercando un sostituto, la polvere di tapioca o arrowroot sono buone alternative.
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5a partire dalventivoti RecensioneRicetta Bistecca Al Pepe Facile
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinarequindici minuti Tempo totale25 minuti Porzioni4 porzioni AutoreCaterina Castravet Questa deliziosa ricetta di One Pan Pepper Steak è un classico piatto cinese americano che puoi preparare facilmente a casa in soli 30 minuti o meno.ingredienti
- ?uno libbra manzo tondo superiore tagliato a listarelle contro il grano
- ?Due cucchiai canola o olio vegetale
- ?uno cipolla grande affettato finemente
- ?uno peperone verde privato del torsolo e affettato
- ?uno arancione o peperone rosso, privato del torsolo e affettato
Salsa:
- ?? tazza acqua
- ?3 cucchiai sono salice
- ?uno cucchiaio salsa Worcestershire
- ?uno cucchiaio Morire
- ?uno cucchiaio aglio tritato
- ?uno cucchiaio Zenzero tritato
- ?? cucchiaino peperoncino in pezzi
- ?? tazza miele o zucchero di canna
- ?Due cucchiai amido di mais
Contorno:
- ?cipolle verdi affettate
- ?semi di sesamo
Istruzioni
- Aggiungere tutti gli ingredienti della salsa in una ciotola media e frullare per unire. Accantonare.
- Se hai il tempo di marinare la carne per qualche ora, sbatti tutti gli ingredienti della salsa tranne l'amido di mais. Metti le strisce di manzo in un sacchetto per congelatore e versaci sopra la marinata. Conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore. Quando è pronto per la cottura, togliere la carne dalla marinata, aggiungere il liquido in una ciotola e sbattere nell'amido di mais.
- Scaldare una padella di ghisa o un wok a fuoco alto e aggiungere 2 cucchiai di olio.
- Una volta che l'olio è caldo, aggiungere la cipolla e i peperoni affettati e soffriggere per circa 5 minuti, o finché sono teneri. Trasferire su un piatto al termine.
- Aggiungere il manzo alla padella e distribuirlo uniformemente, cuocere per circa 1 minuto senza muoverlo, per ottenere una bella scottatura. Mescolare la carne e continuare la cottura fino a cottura, solo 2-3 minuti in più.
- Ridurre il fuoco a medio e aggiungere la cipolla e i peperoni nella padella. Mescolare la salsa e aggiungerla alla padella.
- Mescolare per unire tutti gli ingredienti e cuocere per circa 2-3 minuti o fino a quando la salsa non si sarà addensata. Mescolare spesso.
- Togliere dal fuoco e guarnire con cipolla verde affettata e semi di sesamo se lo si desidera.
Note sulla ricetta
Le valutazioni nutrizionali non includono ingredienti opzionali o guarnizioni.Informazioni nutrizionali
Calorie:398,Carboidrati:31G,Proteina:33G,Grasso:quindiciG,Grassi saturi:8G,Colesterolo:88mg,Sodio:878mg,Potassio:480mg,Fibra:unoG,Zucchero:22G,Vitamina A:1080io,Vitamina C:65.1mg,Calcio:27mg,Ferro:3.6mg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoCena, piatto principale CiboAmericana, asiatica fusion, cinese© Spendere con Penny.com. Contenuti e fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. . 
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