Generale Il pollo Tso è delizioso preparato caldo e fresco proprio a casa!
Questo piatto di pollo ha una salsa piccante-dolce fatta con ingredienti semplici e facile da preparare. Servire sul riso per un pasto perfetto.
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Cos'è il pollo del generale Tso?
Il General Tso Chicken è un gustoso piatto di pollo con una salsa dolce e appiccicosa che potrebbe essere stata creata proprio qui in Nord America!
Adoriamo il modo in cui si abbina riso al forno e Piselli al sesamo e zenzero !
Ingredienti e variazioni
Il nome del gioco è ingredienti semplici facili da trovare in qualsiasi mercato!
LA CARNE
Adoriamo i succosi petti di pollo, anche le cosce funzioneranno se è quello che hai a portata di mano!
SALSA
Salsa Hoisin, Brodo di pollo , amido di mais e altre aggiunte creano la salsa dolce e piccante che tutti amiamo così tanto!
SPEZIE
Ecco dove è facile personalizzare questo piatto. Usa peperoncini rossi secchi extra, o per meno spezie dimezza o addirittura un quarto della quantità. Dipende dai gusti dell'individuo! Lo zenzero e l'aglio aggiungono anche un ottimo sapore, quindi gioca con le quantità per ottenere la miscela perfetta che soddisfi tutti i gusti!
Come fare il pollo al generale Tso
Questa ricetta è pronta in pochi semplici passaggi!
- Dragare il pollo tritato con l'uovo e l'amido di mais.
- Friggere in padella in piccoli lotti (secondo la ricetta di seguito) fino a renderli croccanti.
- Preparare la salsa e condirla con il pollo. Guarnire con cipolla verde e servire!
SUGGERIMENTO PRO : Per tagliare i petti di pollo a tocchetti uniformi, basta metterli in freezer per 1/2 ora prima di tritarli! Questo lo rende super facile da tagliare!
Suggerimenti per il successo
- Assicurati di preriscaldare l'olio prima di friggere per garantire bocconcini di pollo super teneri! Non cuocere troppo.
- Regolare il livello di calore aggiungendo più o meno scaglie di peperoncino.
- Addensare usando un amido di mais liquami .
- Se lo si desidera, i peperoni sono un'ottima aggiunta a questa ricetta.
Da asporto a domicilio
- Manzo Mongolo Facile – un preferito di famiglia
- Chow Mein fatto in casa facile – con verdure fresche
- Gambero Lo Mein - Presto!
- Manzo e Broccoli – Pasto di 30 minuti
- Gambero Kung Pao – piccante e salato
- Ricetta Riso Fritto Facile
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4.97a partire dal27voti RecensioneRicetta Pollo del Generale Tso
Tempo di preparazioneventi minuti Tempo di cucinareventi minuti Tempo totale40 minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Questo piatto di ispirazione asiatica è la miscela perfetta di pollo succoso e salsa salata!ingredienti
- ▢1 ½ libbre petti di pollo disossati
- ▢sale e pepe a piacere
- ▢Due uova battuto
- ▢½ tazza amido di mais + 2 cucchiai, divisi
- ▢3 cucchiai olio vegetale o, se necessario, diviso
- ▢Due cipolle verdi affettato sottilmente, bianco e verde diviso
- ▢Due Chiodi di garofano aglio tritato
- ▢uno cucchiaino zenzero tritato
Salsa
- ▢½ tazza brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- ▢¼ tazza sono salice basso contenuto di sodio
- ▢Due cucchiai salsa di hoisin
- ▢uno cucchiaio aceto di riso
- ▢uno cucchiaio zucchero di canna
- ▢Due peperoncini rossi secchi scaglie di peperoncino rosso intero o 1/2 cucchiaino
- ▢½ cucchiaino olio di sesamo
Istruzioni
- Tagliare i petti di pollo a cubetti da 1'. Aggiustate di sale e pepe e mantecate con l'uovo. Togliere il pollo dall'uovo e condirlo con ½ tazza di amido di mais.
- Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere metà del pollo e cuocere fino a quando non sarà croccante e cotto, circa 5-6 minuti. Ripetere con il pollo rimanente, aggiungendo altro olio se necessario. Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Per la salsa, unire tutti gli ingredienti in una ciotolina e frullare.
- Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella piccola a fuoco medio. Aggiungere i bianchi della cipolla verde, dell'aglio e dello zenzero e cuocere fino a quando non saranno fragranti, circa 1 minuto. Unire gli ingredienti della salsa e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti o fino a quando non si addensa.
- Unire i restanti 2 cucchiai di amido di mais con 2 cucchiai di acqua. Versare lentamente l'amido di mais nella salsa mescolando fino a quando non si addensa leggermente. Condire la salsa con il pollo cotto e guarnire con la cipolla verde rimasta.
Note sulla ricetta
Gli avanzi si possono conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.Informazioni nutrizionali
Calorie:430,Carboidrati:24G,Proteina:42G,Grasso:18G,Grassi saturi:10G,Colesterolo:191mg,Sodio:1180mg,Potassio:742mg,Fibra:unoG,Zucchero:6G,Vitamina A:296IU,Vitamina C:4mg,Calcio:33mg,Ferro:Duemg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoPollo, antipasto, piatto principale Ciboamericano, asiatico© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .
