Gamberetti Kung Pao (pasto di 30 minuti)

I gamberi Kung Pao sono una deliziosa ricetta preferita e una che amiamo fare a casa!

Teneri e succosi gamberi e peperoni in una salsa con un po' di calore dolce. Completa questo piatto con cipolle verdi e arachidi tritate per un pasto perfetto!

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Gamberetti Kung Pao sopra la vista dall'alto in una padella

Cos'è il gambero di Kung Pao?

I gamberi Kung Pao sono una combinazione dolce e speziata di verdure fresche, croccanti e saltate con gamberi.

La salsa per questa ricetta combina un po' di brodo con sapori decisi di salsa di soia, hoisin e olio di sesamo. Una spolverata di scaglie di peperoncino aggiungete un po' di calore (aggiungetene poco o molto).

Puoi anche preparare uno degli antipasti più popolari nel menu di un ristorante di cucina cinese pollo Kung Pao o manzo.

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Ingredienti per preparare i gamberi kung pao su una tavola di legno

Ingredienti/Varianti

GAMBERO
Gamberetti di media grandezza, sbucciati e sbucciati in questa ricetta, ma qualsiasi dimensione andrà benissimo!

VERDURE
I peperoni e la cipolla tagliata a dadini vengono saltati con i gamberi fino a renderli morbidi. Sentiti libero di aggiungere funghi, mais, piselli o zucchine a dadini!

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SALSA
Questa salsa è la protagonista di questo piatto! Salsa di soia, zucchero di canna, brodo di pollo, hoisin e olio di sesamo vengono sbattuti insieme per creare questa salsa dolce e salata.

ARACHIDI
Le arachidi distinguono questo piatto dagli altri preferiti da asporto. Sostituisci con gli anacardi se non hai le arachidi.

verdure per kung pao gamberetti in una padella con la salsa versata sopra

Come fare i gamberi di Kung Pao

Pochi semplici passaggi e una cena speciale sarà in tavola!

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Lanciaregamberetti con amido di mais e salsa di soia (questo si ammorbidisce e aggiunge una bella crosta). cucinarecipolle, poi peperoni e scaglie di aglio, zenzero e peperoncino. Far sobbollire.Aggiungere la salsa nella padella e i gamberi e cuocere fino a quando non si addensa.

Servire Riso o tagliatelle.

Consigli

Come la maggior parte delle ricette saltate in padella, questo si riunisce rapidamente, quindi prepara gli ingredienti in anticipo.
Inizia con gamberi freschi, scongelati e privati delle venature e assicurati di non cuocerli troppo.
Per un sapore in più sulle arachidi tostate secche, saltale in una padella asciutta per qualche minuto per renderle ancora più croccanti!

Gamberetti Kung Pao da vicino in una ciotola bianca

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Gamberetti Kung Pao sopra la vista dall'alto in una padella

5a partire dal13voti RecensioneRicetta

Gambero Kung Pao

Tempo di preparazionequindici minuti Tempo di cucinare10 minuti Tempo totale25 minuti Porzioni4 Autore Holly Nilsson Kung Pao Shrimp è pieno di sapore. Servire su riso o noodles per un piatto che la tua famiglia adorerà!

ingredienti

Marinata

▢¾ libbra Gambero pelato e sbucciato
▢uno cucchiaio sono salice
▢Due cucchiaini amido di mais

Saltato in padella

▢Due cucchiai olio vegetale
▢uno cipolla piccola tritato
▢uno peperone rosso tagliare a tocchetti
▢uno peperone verde tagliare a tocchetti
▢uno cucchiaio aglio grattugiato
▢uno cucchiaio Zenzero grattugiato
▢½ cucchiaino scaglie di peperoncino tritato di più se lo si desidera
▢3 cipolle verdi affettato finemente
▢¼ tazza arachidi tostate secche

Salsa

▢⅓ tazza brodo di pollo a basso contenuto di sodio
▢¼ tazza sono salice
▢Due cucchiai salsa di hoisin
▢uno cucchiaio Sherry secco
▢uno cucchiaino zucchero di canna
▢uno cucchiaino olio di sesamo
▢uno cucchiaino amido di mais

Istruzioni

Unire i gamberi, la salsa di soia e l'amido di mais in una piccola ciotola. Lasciate marinare 10 minuti (mentre si preparano le altre verdure). Unire gli ingredienti della salsa e mettere da parte.
Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto.
Aggiungere i gamberi e saltare in padella per 2-3 minuti o solo fino a quando non diventa rosa (continuerà a cuocere nella salsa). Togliere dalla padella e mettere da parte.
Se necessario aggiungete altro olio nella padella e aggiungete le cipolle. Cuocete per 2-3 minuti o finché non iniziano ad ammorbidirsi.
Aggiungere il peperone rosso e verde, l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino. Cuocere per circa 5 minuti o solo fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi.
Aggiungere la salsa e cuocere finché non inizia ad addensarsi. Unire i gamberi e cuocere a fuoco lento per 1 minuto in più o solo fino a cottura.
Unire le cipolle verdi e le arachidi e servire sul riso.

Note sulla ricetta

Gli avanzi si possono conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Riscaldare nel microonde o in una padella fino a quando non sarà ben caldo.

Informazioni nutrizionali

Calorie:288,Carboidrati:17G,Proteina:23G,Grasso:14G,Grassi saturi:7G,Colesterolo:215mg,Sodio:1931mg,Potassio:376mg,Fibra:3G,Zucchero:7G,Vitamina A:1205IU,Vitamina C:70mg,Calcio:153mg,Ferro:3mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)

CorsoCena, antipasto, pranzo, piatto principale Ciboamericano, asiatico© SpendWithPennis.com. Il contenuto e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è incoraggiata e apprezzata. È severamente vietato copiare e/o incollare ricette complete su qualsiasi social media. .