C'è sempre tempo per preparare una serie di questi facili biscotti al prosciutto!
Solo una manciata di ingredienti, formaggio grattugiato, prosciutto e cipolle, e tutti possono avere un sostanzioso biscotto prima di correre fuori dalla porta in una mattinata impegnativa. Soprattutto, sono pronti in 30 minuti!
I migliori biscotti di sempre!
Questi biscotti si montano in 10 minuti e cuociono per circa 15, così veloce !
Questi biscotti sono così versatili, scambia il prosciutto con la salsiccia o la pancetta a colazione e usa qualsiasi tipo di formaggio. Spennellateli con un vecchio burro di alloro per renderli perfetti Biscotti Cheddar Bay .
Questi sono simili ad a ricetta tradizionale dei biscotti o anche focaccine al formaggio cheddar , ma l'aggiunta di liquido extra significa non rotolare (e meno pasticcio sul bancone).
Ingredienti/Varianti
INGREDIENTI SECCHI Un facile impasto di farina, lievito e soda è la base di questi ed è ottimo perché li ho sempre a portata di mano.
BURRO Assicurati che il burro sia freddo quando lo tagli, le piccole sacche di burro aggiungono morbidezza ai biscotti.
LATTE viene aggiunto per creare un impasto dalla consistenza che non necessita di laminazione. io amo biscotti al burro e il latticello andrà benissimo anche in questa ricetta.
Componenti aggiuntivi opzionali
Biscotti al cioccolato fatti in casa è facile diventare creativi! Ecco alcune idee da provare.
- Salsiccia sbriciolata e salvia secca
- Pancetta ed erba cipollina
- Sostituisci il latte con il latticello per farli biscotti al burro
- Peperoncini verdi o jalapenos tritati e formaggio cheddar
- Spinaci tritati e feta
- Aglio e parmigiano sono sempre una buona scelta!
- Chorizo messicano e formaggio cotija sbriciolato
- Ciliegie secche e noci tostate tritate
- Gocce di cioccolato e noci pecan o mandorle tostate
Come fare i biscotti con prosciutto e formaggio
I biscotti da zero sono così facili da preparare, non è necessario acquistare un mix preconfezionato!
- Combina gli ingredienti secchi in una ciotola per la ricetta di seguito. Tagliare nel burro freddo (di solito uso le mani).
- Unire prosciutto e formaggio. Aggiungere il latte fino a quando non sarà abbastanza umido da poterlo raccogliere.
- Versare su una teglia preparata e cuocere.
Conservazione dei biscotti avanzati
Conserva i biscotti avanzati in un sacchetto con cerniera a temperatura ambiente e dovrebbero rimanere freschi per un massimo di 3 giorni.
a congelare singoli biscotti, avvolgerli nella pellicola trasparente, quindi in un foglio di alluminio e metterli nel congelatore per prenderli e andare a colazione o a merenda!
Oppure congelane diversi insieme in un sacchetto con cerniera etichettato con la data e lascia scongelare naturalmente a temperatura ambiente.
o scongelare nel microonde per circa 3 minuti e servire con burro fuso.
I biscotti stanno benissimo con...
- Stufato di pollo – cuocete a fuoco lento fino a quando saranno teneri
- Zuppa Cheddar Di Broccoli Fatta In Casa – perfetto per immersione
- Ricetta torta di pastori – un preferito di famiglia
- Pollo intero e salsa a cottura lenta – impostalo e dimenticalo
- Manzo facile alla Stroganoff – pronto in 40 minuti!
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4.85a partire dal13voti RecensioneRicetta Biscotti Al Prosciutto E Formaggio
Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cucinare18 minuti Tempo totale28 minuti Porzioni12 biscotti Autore Holly Nilsson Questi biscotti fatti in casa sono pieni zeppi di prosciutto e formaggio, il che li rende uno spuntino perfetto per ogni momento della giornata!ingredienti
- ▢Due tazze Farina
- ▢4 cucchiaini lievito in polvere
- ▢¼ cucchiaino bicarbonato di sodio
- ▢uno cucchiaino sale
- ▢⅛ cucchiaino peperoncino di Cayenna
- ▢¼ cucchiaino polvere d'aglio
- ▢⅓ tazza burro freddo
- ▢23 tazza formaggio cheddar tagliato a dadini fini
- ▢23 tazza prosciutto cotto a dadini tagliato a dadini fini
- ▢1 a 1 ¼ tazza latte
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400°F. Foderate una teglia grande con carta da forno (o ungetela bene).
- Unisci la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e l'aglio in polvere in una ciotola media. Frullare per unire.
- Aggiungere il burro freddo e tagliare con una forchetta fino a quando il burro non avrà le dimensioni di un pisello o leggermente più piccolo. Aggiungere prosciutto e formaggio e mescolare.
- Aggiungere il latte un po' alla volta mescolando dopo ogni aggiunta fino ad ottenere un impasto appiccicoso che può essere fatto cadere con un cucchiaio. L'impasto dovrebbe essere un po' più morbido di quello per biscotti.
- Far cadere l'impasto a cucchiai colmi per creare 12 biscotti.
- Cuocere 12-15 minuti o leggermente dorati.
Note sulla ricetta
Tagliare il burro fino a raggiungere le dimensioni dei piselli. Uso spesso le mani per rendere veloce questo compito.Informazioni nutrizionali
Servendo:unobiscotto,Calorie:165,Carboidrati:18G,Proteina:6G,Grasso:8G,Grassi saturi:5G,Colesterolo:25mg,Sodio:396mg,Potassio:200mg,Fibra:unoG,Zucchero:unoG,Vitamina A:277IU,Calcio:138mg,Ferro:unomg(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
CorsoAntipasto, colazione, pranzo, contorno
